Y pensar que casi descambio la panificadora... madre cuando se lo dije a mi amiga Mari me puso a caldo jajjaj y nunca mejor dicho esa noche ni dormí tenia razón .... sabéis porque, pues me puse a hacer un pan y me marche a casa de mi madre yo deje la panificadora puesta y claro me lié y llegue 4 horas mas tarde y cuando abro la panificadora veo un churro jajjaj.... bajado esto suena mal no ???? Bueno no me gusto nada y creo que al estar encerrado el pan allí tanto tiempo quedo fatal y le dijo a mi amiga yo la cambio porque total pa amasar solo no puede ser y luego el horno y me dice jolin si a la primera que te sale mal te rindes ... y si es que estoy mal acostumbrada casi siempre me sale bien a la primera, y esa noche sin dormir tenia razón a si que por la mañana tenia que hacer un brioche a ver que salia y claro ni me moví de casa y digo de donde saco la receta bueno pues fui a mi amigo Jose http://www.aishakandisha.com/2013/05/pan-rustico-en-panificadora.html ý le robe una de pan dulce en panificadora solo que yo le añadí frutos secos, anis y azúcar invertido y la hice a mi manera pero con su receta base jejej.
INGREDIENTES:
300 ml. de leche
2 huevos batidos
un chorro de anis
1 cucharadita de sal
50 gr. de mantequilla
2 cucharadas de azúcar invertida
540 de harina de fuerza
2 cucharadas de masa madre
1 sobre de levadura de panadería
un puñado de frutos secos y pasas
2 huevos batidos
un chorro de anis
1 cucharadita de sal
50 gr. de mantequilla
2 cucharadas de azúcar invertida
540 de harina de fuerza
2 cucharadas de masa madre
1 sobre de levadura de panadería
un puñado de frutos secos y pasas
PREPARACIÓN: se pone todos los ingredientes en la panificadora en el orden indicado arriba se pone el programa 8 en mi panificadora la del lidl y se deja hasta que termine yo les quito cuando termina el amasado las palas, nada mas terminar se saca no vaya a ser que no me pase lo la otra vez....... esta vez salio delicioso
!!!! BUEN PROVECHO !!!!