PECHUGA DE POLLO RELLENA DE JAMON, QUESO Y HUEVO. EN LA SLOW COOKER ( OLLA LENTA)

Hace unos meses que me compre la olla lenta, y  cada dia me gusta mas lo cómoda que es para cocinar y lo rica que esta la comida estoy segura que os encantará.
El pollo y la carne sale buenisima y las legumbres tambien, estoy probando recetas, y esta es una de ellas, y por cierto buenisima.
Yo tengo la Crock pot de 3,5 litros y me encanta se cuece a fuego muy lento no supera los 100º La  olla tiene dos posiciones una alta y otra baja,  la diferencia que hay es que la alta llega en la mitad de tiempo a 100 gr.  
Estoy segura que esta olla engancha, porque puedes dejarla toda la noche para tener la comida hecha para el dia siguiente. 
O cuando llegues a casa a a medio dia hacer la comida por la tarde para el dia siguiente.

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Y con ella participo en un Reto Haz lo que te salga de la olla( lenta)  Un reto genial que acaba de empezar pero será maravilloso y aprenderemos muchisimas cosas, entrar en el enlace y lo veréis. 
de mi amiga Carol su blog La cocina Violeta de Carol 

Si quieres seguir mi pagina de recetas te espero.


Vamos con los ingredientes.







Ingredientes:   
1 pechuga de pollo grande 
Jamón cocido 
Queso en lonchas
2 huevos cocidos
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 zanahorias
1 pimiento rojo 
2 tomates rojos maduros o 1 bote de tomate natural
Aceite
Mantel individual y servilletas La pajarita  









Preparación: Pedimos al carnicero que nos abra la pechuga en una pieza entera, o la abres tu, y la salpimentamos y le ponemos lonchas de jamón cocido y queso y después ponemos el huevo cocido  envolvemos y con una cuerda de cocina atamos un poco para que no se abra.
En una sarten con un poco de aceite sellamos la pechuga de pollo  sacamos y colocamos el la olla lente y en ese aceite pochamos la cebolla y el ajo y el pimiento le ponemos un chorro generoso de brandy esperamos que se quede el alcohol y añadimos a la olla lenta, y tambien le ponemos la zanahoria cortada a trocitos y el tomate pelado o el bote de tomate natural tal cual.
Lo ponemos en temperatura alta dos horas, sacamos el rollo de pollo y la salsa la batimos con la batidora volvemos a poner en la olla lente le ponemos el rollo y lo dejamos media hora mas a temperatura baja.
Sacamos el rollo y dejamos enfriar yo lo metí en el congelador media hora para poder cortar mejor las rodajas. 
Despues las ponemos en la salsa y dejamos cocer unos minutos. 













GARBANZOS CON LANGOSTINOS

Con este frío apetecen  platos de cuchara, y además las legumbres son buenísimas siempre invierno y verano, a mi los garbanzos me encantan, son las legumbres que mas me gustan y a ti?
Los garbanzos son bajos en calorías, por lo tanto son ideales para adelgazar comiendo sano, porque tienen propiedades muy interesantes, contiene hidratos de carbono, fibra, proteínas además tienen vitaminas A, B6, C. E K. hierro, calcio, fósforo, magnesio y sodio, zinc.


Los garbanzos nos ayudan a bajar el colesterol malo tambien son buenos para la anemia, para los calambres. Si tienes anemia 100gr. de garbanzos tiene un 6,5 de hierro es una opcion genial para comer una vez a la semana por lo menos.
Hoy vamos a hacer una receta muy sana y sin grasas malas y ademas esta buenisima.
Vamos con los ingredientes.


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Ingredientes: 
400 gr. de garbanzos 
1/2 kilo de langostinos en este caso langostinos  Rodolfos cocidos pescanova
1 cebolla
3 dientes de ajo
1/2 puerro
1 lata de tomate natural 
 un chorro de brandy 
pimiento rojo, perejil, sal, y guindilla (opcional )
El mantelito  y servilletas es de La Pajarita









Preparación: Ponemos los garbanzos a remojo la noche antes en agua fría y sal.
Ponemos a cocer los garbanzos en agua y  sal, y reservamos podemos utilizarlos de bote si los prefieres.
Pelamos los langostinos y con las cáscaras en una sarten con una cucharada de aceite las freímos un poco, machacamos para que salga la sustancia que tiene,  añadimos un chorro de brandy esperamos que se queme el alcohol  y le ponemos   medio vaso de agua y dejamos cocer unos 10 minutos, reservamos.
En una sarten freimos la cebolla, el puerro y el pimiento rojo  a trocitos pequeñitos, en un poco de aceite,  cuando esta pochada añadimos un chorro de brandy  y después añadimos el tomate salpimentamos y si quieres añades una pizca de guindilla dejamos cocer y reducir añadimos los langostinos que antes con una cucharada de aceite los sellamos en una sarten  dejamos un minuto y añadimos a los garbanzos ya cocidos y escurridos cocemos unos minutos para que se junten los sabores  y listos para servir, en ese momento le ponemos un poco de perejil espolvoreado por encima. 














DIETA A DOMICILIO DIETBON, PARA ESOS KILOS DE MÁS

A todos nos encantan las Navidades y las fiestas. a mi tambien. Pero...

Seguramente  aunque seamos prudentes un par de kilos los tenemos encima y os traigo la solución para esto.  Una dieta fácil de hacer además te la llevan los platos  a casa. Sii sii a la puerta de tu casa.

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 Hace tiempo que había oído hablar de Dietbon. y me había llamado mucho la atención. Es un programa para adelgazar, pero con comidas que te mandan a tu domicilio,  con lo cual no tiene que preocuparte de hacer la compra ni de hacer la comida, y os aseguro que sus platos estan buenisimos, muchisimo mas que lo que yo pensaba.

Cuando se pusieron en contacto conmigo no lo dudé un segundo, era justo a primeros de diciembre y me venía genial perder dos kilos para las fiestas, y asi fue.










A que os apetece ponernos a dieta con estos platos?

Recibes tus comida en tu domicilio envasada y para una semana, 14  días o un mes, por lo tanto la gente que trabaja fuera es ideal,  incluso para llevar a la oficina, pues se caliente en el microondas y se puede comer hasta en el mismo recipiente. son platos controlados en calorías, pero no pasarás hambre, además es una dieta muy variada haya para elegir mas de 40 platos eso hace que no te aburras, además se come de todo, tambien hay 7 desayunos, 5 postres  de frutas  y dos postres lácteos  y tambien merienda, se hacen 4 comidas al dia.
Lo que hace muy fácil hacer esta dieta.

Si quieres  seguir esta dieta este mes de Enero hasta el dia 15 tienes un 20% en todos los programas con el código DB2019.


Además  tienes una consulta con una  dietista nutricionista especializada antes de empezar la dieta, por si tienes alguna duda o pregunta y hacer un seguimiento con ella una vez al mes o puedes llamarla si tienes alguna duda.

Y otra gran ventaja de esta dieta es que tienes libre un dia a la semana, para hacer vida social y aprender a comer con buenos hábitos alimenticios.

Y aunque los platos son envasados son alimentos naturales como veréis en las fotos sin cosas raras, son igual que los que comemos en casa estan envasados en atmósfera protectora que no necesita refrigeración para su conservación.






Es muy recomendable para gente que no tiene fuerza de voluntad para llevar una dieta sana y adelgazar,   porque al venir ya todo preparado, no te tienes que romper la cabeza en pensar que preparao mañana para comer, si comes estos platos y los acompañas de una ensalada y un poco de ejercicio estoy segura que bajas en peso yo he adelgazado 2 kilos con esta dieta, eso si,  mucho agua y andar un poco o ejercicio bajaras entre 3 y 4 kilos al mes.

No te costará nada perder ese par de kilos cogidos estas Navidades.

Lo recomiendo a todo el mundo para mi ha sido una experiencia genial nunca había estado a dieta, pero asi da gusto.

¿Que si me ha costado llevar esta dieta?  Pues para nada no me ha costado nada. Solo teneis que mirar las fotos y a que apetece comer?  Son platos muy apetitosos, muy ricos y lo que es mas importante de todo.
No tienen conservantes
No tiene aceite de palma
No tienen colorantes artificiales
No tienen aditivos
No tienen O.G.M.  Organismos genéticamente modificados

 Ahora os dejo el desayuno y una infusión.




Pues si quereis adelgazar con esta dieta que apetece un montón si pinchais mi código promocional  tendréis un 20% de descuentos en dietas para 1, 2 o 3 meses.

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                                                   BELENDB











PECHUGA DE POLLO RELLENA DE PATÉ DE POLLO AL CURRY Y FRUTOS SECOS EN SALSA DE NARANJA

Que me encanta el pollo no es ningún secreto, debo de tener mas de 20 recetas con pollo, y  este quedo ideal para una fiesta, o para un día cualquiera,  porque es muy fácil de hacer es ideal para comer porque queda muy tierno y el paté le va genial.

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Y es que este mes cuando llegó la caja de  Degusta Box.vi este bote de paté de pollo al curry uhmmmmm me encanto ya ya sabía lo que quería hacer.

Vamos con la receta. 





 Ingredientes:
 1 pechuga de pollo 
 1 bote de el corral de la Piara de pechuga de pollo al curry 
 Orejones, ciruelas y pasas 


Para la salsa
Zumo de dos naranjas Foios 
1 cebolla 
1 chorro de brandy 
1 cucharadita  de azúcar (opcional) yo no le puse.





Preparación: 
Aplastamos las pechugas de pollo las salpimentamos. En una tabla, se extiende la pechuga se unta con el paté de pollo al curry y le ponemos los orejones, las ciruelas y las pasas cortadas a trozos se enrolla poniendo la parte del cierre para abajo y colocamos en una bandeja y metemos en el horno, se riega con vino blanco y se pone a 180º unos 35 minutos.
Dejamos enfriar para poder córtalo a trozos sin que se  estropee.





Mientras seguimos con la salsa de naranjas, vamos friendo las cebolla en un poco de aceite cuando este frita le añadimos una cucharada de harina y se rehoga un poco, le añadimos un chorro de brandy, se deja que se evapore y le añadimos el zumo de naranjas y se revuelve hasta que quede un poco espesa.

Si quieres se le añade un poco de azúcar para que las naranjas no queden ácidas, pero en este caso las naranjas Foios son tan dulces que no lo necesita.


Cortamos el pollo en rodajas y lo metemos en la salsa y calentamos para que se junten los sabores y quede delicioso. os va a encantar la mezcla de sabores.






Mirad que caja con que productos tan ricos y buenos.





Si te gusta la caja y quieres que te manden una a la puerta de tu casa.

Si quieres  la primera cajita Degusta Box por tan solo 7,99 euros en vez de 14,99 euros, solo con entrar en su web pincha aquí y copia este código                
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DEGUSTA BOX DICIEMBRE PRODUCTOS BUENÍSIMOS.



Lo primero feliz año Nuevo a todos.
Quieres saber todo lo que este mes nos trae la caja de degustabox a un precio increible?
Aunque llego un poco tarde por tantas fiestas, este mes la caja  del mes de diciembre es fantástica.

Me encanta la Navidad y los Reyes parezco una niña pequeña lo mismo cuando llega a casa la caja sorpresa de Degusta Box . La caja de este mes de diciembre es fantástica.
                                             




Como cada mes estoy esperando con ansia la cajita de Degusta Box.

Este mes nos traen unos productos de marcas de proimera calidad maravillosos.



 Pues mirad que caja mas bonita y que productos mas ricos han venido en la cajita siempre vienen entre 10 y 15 productos.

Seguir leyendo y veréis los productos tan ricos y..

Sabes el precio de esta caja? Pues tiene un precio mas que asequible solo son 14,99 su valor en el mercado es mucho mayor, un poco mas abajo explico el valor de cada producto.

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Ositos Haribo -  Gominolas de ositos son las mas famosas y quien no las conoce? estan buenisimas, ahora las han recubierto de azúcar. irresistibles verdad? 



Chyps de Alcachofa Cynara
(1.99 €):- Un snack natural y de lo mas sano, os sorprenderá su sabor riquisimo, los comeras sin darte cuenta. 






Fruta para untar Darbo (2.90 €)-  Con un 70% de fruta de alta calidad  que os sorprenderá por su sabor a fruta de verdad. Hecha a partir de una receta familiar.

Crema de pollo al curry  de La Piara
(2.50 €) - Nueva receta del corral de la piara con pechuga de pollo al curry, con ingredientes 100% naturales para disfrutar de unos canapés o de una receta que te inspire. En unos días publicaré la receta que  inspiro esta crema

Surtido Premiun Caja Roja de Nestlé (5 €) - Ahora Nestlé ha sacado esta caja roja de bombones de chocolate con leche rellenos de praliné a base de almendras,  hay 4 variedades : Crocanti con almendras caramelizadas. Salted caramel, caramelo a punto de sal. Gingerbread interior de barquillo con un toque de jengibre y canela. Y Merengue con aroma de nata, no se cual me gusta mas el de jengibre me chifla y crocanti.

 Orgánicos Red Bull (1.29 € x 4= 5.16 €) - Son unos refrescos orgánicos con ingredientes 100% naturales provenientes de la agricultura ecológica.Y de distintos sabores.
en casa han triunfado.





               




Galletas marineras Daveiga (2.10 €) - Estas galletas galletas son un delicia para el paladar con aceite de oliva virgen extra, si empiezas a comer no puedes parar y si le pones algo ya sea dulce o salado haces unos canapés impresionantes y riquísimos, en  mi casa casi no llegan ni  a las fotos.


Tomate  Orlando Receta Artesana (2.25 €) - Conocemos esta marca desde siempre en casa si se compra tomate es de esta marca y este tomate artesano es una delicia



Pasta Oriental Vegetal y Pasta oriental al curry de Maggie (0.69 € + 1.10 € = 1.79 €)- La última novedad de Magii Es Magii Fusian.  que combina 10 vegetales es ideal para preparar en casa en unos minutos una sabrosa pasta oriental  además es apta para vegetarianos, que os va a sorprender.


Lollipop Yummy Lix (1 €x2= 2€)-  Son Lollipop  distintos a todos,  por su diseño y su     riquísimo sabor, bueno hay 20 sabores para escoger ideales para los niños y mayores. Te encantaran.

                   


















TARTA DE MANDARINAS DE LA SUERTE Y YOGUR SIN LACTOSA PARA FIN DE AÑO



Sabéis que las mandarinas y naranjas dan mucha suerte? pues si dan muchisima suerte, son símbolo de  suerte, riqueza y abundancia en muchas culturas, especialmente en Asia, 🍊🍊

 Increíblemente potentes  para recibir al año nuevo, también puede ser naranjas,  podemos adornar la casa con ellas, eso si siempre que sean pares, los impares en este caso no sirve, en mi casa ese dia nos regalamos mandarinas. pero si no podéis es lo mismo comprarlas y sirve igual, yo la sa pongo en todas las estancias de la casa.

Estáis a tiempo de hacerlo y con estos os deseo una muy feliz 2019 a todos y cada uno de vosotros. 🎄🎄🎈🎈🎉🎉
Gracias por venir a mi blog. y gracias por vuestros comentarios aunque a veces no puede devolveros la visita, por problemas familiares.

Ya sabéis que me encantan las tartas con gelatina, o agar agar, me gustan mucho porque son muy fáciles de hacer y además las puedes hacer de lo que quieras.
Por ejemplo: intento hacerlas con poca o nada de grasa, por las calorías. 
 Queda riquisima y tiene pocas calorías, pàra ser una tarta.


















Ingredientes:
5 yogures naturales sin lactosa
50ml. de leche sin lactosa
7 mandarinas
agar agar o gelatina
1 lámina de bizcocho
Azúcar al gusto









Preparación: Empezamos pelando las mandarinas las abrimos y cortamos rodajas finas para colocar en la tarta.
Las demás las pasamos por la batidora y las  colamos.
Guardamos 50ml. para la última capa.
Calentamos el zumo de mandarina en un cazo con azúcar al gusto ( a mi me gusta con muy poco azúcar, solo le puse una porque me gusta muy poco dulce).  y le ponemos la gelatina que marque  el paquete o el agar agar que os recomienden. Y dejamos enfriar un poco.
Y en un aro mas pequeño que el aro de la tarta le ponemos papel film y con cuidado y en un plato le añadimos la mandarina hasta la mitad y dejamos cuajar en la nevera o en el congelador.
Ahora vamos con la tarta.
 Con un aro de unos 18cm.  cortamos el bizcocho y lo dejamos en la base y vamos colocando los gajos de mandarina. Reservamos.
Ponemos en un bol el yogur el mio es azucarado por lo tanto no le puse azúcar y lo batimos.
Calentamos la leche y antes previamente hemos puesto la gelatina a remojo o si usamos agar agar usamos lo que manda el paquete. para 675ml. de yogur.
Añadimos la gelatina o el agar agar y revolvemos bien, añadimos un poco de este yogur solo hasta que se tape el agujero central de las mandarinas, metemos en el congelador una hora.
Sacamos del congelador y sacamos tambien el ero que tenemos la mandarina.
Con mucho cuidado ponemos la gelatina de mandarina en el centro de la tarta, y después le ponemos la gelatina de yogur  menos 50 ml-ue lo dejaremos para mezclar con los otros 50 ml.
Y esta mezcla la ponemos en la ultima capa.
Pero primero tenemos que poner otra hora en el congelador.
Sacamos y añadimos la mezcla  que tenemos de yogur y mandarina, metemos en la nevera y lo dejamos hasta el dia siguiente. Desmoldamos y os aseguro que es un manjar y es bajo en calorías.

















Desde El toque de Belén


                                                !!!!! FELIZ AÑO NUEVO !!!! 
























TARTA DE SIDRA BRUT Y FRESAS SIN HORNO PARA MI CUMPLE.

Esta tarta es ideal para el fin de año, o si quieres sorprender a vuestros invitados con algo fresco, rico y ligero, sin que se se nos disparen  las calorías. 
Estoy segura que os encantará, además esta mezcla de SIDRA  y fresas es uhmmmm buenisima. y aprovecho a publicarla,  hoy que es mi cumpleaños. 🎈🎉🎂 
Siii la verdad es que he nacido el día 28 de diciembre, a mi madre no le creian que estaba de parto jiji. y si al final era verdad yo quería salir este dia tan inocente jiji.
Ya os dije hace unos días que he recibido productos de Asturias, que es mi tierra y creo que son los mejores del mundo mundial, sin desmerecer a los demás.
Tenemos muy buenos vinos y tambien tenemos cavas como este sidra brut de la Viuda de Angelón es una sidra hecha con manzana asturiana ideal par acompañar pescados mariscos y postres. pero yo le quiero dar una vuelta de tuerca.

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Vamos con los ingredientes.

1 plancha de bizcocho
500 gr.  fresas
Azúcar unas 4 cucharadas
5 yogures cremosos sin lactosa
500 ml de sidra brut Angelon  
12 hojas de gelatina








Preparación: 
 Empezamos lavando las fresas y cortamos rodajas finas para colocar en la tarta.
Las   fresas demás las pasamos por la batidora y  las ponemos a cocer con 100 ml de sidra y una o dos cucharadas  de azúcar, cocemos hasta que se evapore el líquido y quede una especie de mermelada   y le ponemos la gelatina que marque  el paquete o el agar agar que os recomienden. Y dejamos enfriar un poco.
Y en un aro mas pequeño que el aro de la tarta le ponemos papel film y con cuidado y en un plato le añadimos la mermelada de fresa hasta la mitad y dejamos cuajar en la nevera o en el congelador.
He usado un aro de 10 cm.
















Ahora vamos con la tarta.

 Con un aro de unos 18 cm.  cortamos el bizcocho y lo dejamos en la base y vamos colocando las rodajas de fresas. Reservamos.
Ponemos en un bol el yogur cremoso sin lactosa  el mio es azucarado por lo tanto no le puse azúcar y lo batimos.
Calentamos 200 ml. de sidra  y añadimos la gelatina que  antes previamente hemos puesto la gelatina a remojo o si usamos agar agar usamos lo que manda el paquete,

Añadimos el yogur al sidra que estará templado y revolvemos bien

Dejamos enfriar y añadimos al molde que tenemos las fresas unos dos cm. de yogur Y llevamos a la nevera a que cuaje.

Despues con mucho cuidado ponemos la gelatina de mermelada de fresas con sidra  en el centro de la tarta, y después le ponemos la gelatina de yogur  y sidra que tenemos reservada.  dejamos en la nevera hasta que cuaje.


La última capa  usamos 200 ml. de sidra una cuchara de azúcar y la gelatina para 200 ml yo en este caso utilice 3 hojas.

Calentamos la sidra con el azúcar se revuelve bien y se apàga el fuego y añadimos la gelatina ya hidratada.
Y cuando esta  la última capa cuajada, decoramos en este caso le puse fresas y arándanos y después le ponemos la capa de gelatina de cava y metemos en la nevera hasta el dia siguiente.

Estas tartas estan buenísimas y son muy ligeras, las puedes hacer con nata, pero a mi me gustan mas con yogur cremoso.