TARTA DE COMPOTA DE MANZANA CON AVELLANA Y ALMENDRA

Que  me encantan la tartas de manzana no es ningún secreto, asi que no es de extrañar que el día de mi aniversario de bodas💕 haga esta tarta y ademas esta deliciosa, en casa nos encanto. 
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Es una tarta ideal para mi 38 aniversario de bodas, casi na .. jjaja.

Esta buenisima, tambien podéis hacerla con almendra sola, o solo avellana, esta buena de todas formas. 

Bueno pues sin mas empiezo con los ingredientes y os animo a hacerla, esta 💗






Ingredientes: 
1 lamina de hojaldre
 6 manzanas
 3 huevos
 150 gr, de azúcar
 100 gr. de almendra molida
 100 gr. de avellana molida 






Preparación:  pelamos 4 manzanas y ponemos a cocer con agua y 50 gr. de azúcar para hacer una compota, cuando esta tierna y haya consumido el agua batimos con batidora o aplastamos con un tenedor. y reservamos.
Mientras forramos un molde con hojaldre, aunque la verdad es que queda mejor con masa quebrada, pero solo tenia hojaldre en casa. 
y lo metemos al horno a 220º 15 minutos. 
Y por ejemplo a mi me gusta poner a cocer el hojaldre en el horno solo unos 15 minutos, para que no quede crudo por dentro.
Batimos los huevos con el azúcar  hasta que blanqueen  y añadimos las mezcla de avellanas y almendra.
Sacamos del horno y añadimos la compota de manzana a la base de hojaldre y después añadimos la mezcla de los huevos y avellana y almendra y despumes con las dos manzanas que quedan,pelamos y cortamos en rodajas y vamos adornando la tarta y le ponemos un poco de azúcar por encima,a y metemos al horno a 180 º  unos 30 minutos. 
Sacamos y ponemos a calentar un podo de mermelada de melocotón y pintamos con ella la manzana,  dejamos enfriar y listo para comer, 
Es una verdadera delicia.

















































BIZCOCHO ESPONJOSO DE AGUA, RELLENO DE MAGDALENAS CON MERMELADA DE ARÁNDANOS

Pues si jajaja. Bizcocho esponjoso de agua relleno de magdalenas a su vez rellenas de mermelada de frambuesas. como te suena? A que suena bien?

Pues te aseguro que sabe muchisimo mejor, esta buenísimo y las magdalenas son sin azúcar.

Mirar el corte esta buenísimo de verdad que es un manjar para el desayuno.

Vamos con los ingredientes para el bizcocho sii sii !! es de agua!!

Para ello necesitamos.

Y es que este mes en la cajita de DegustaBox  venia llena de cosas riquísimas. 





Ingredientes: 

3 huevos Xl
100 gr. de azúcar
100 ml. de aceite de oliva suave
100 ml. de agua templada
1 limón
200 gr. de harina
1/2 sobre de levadura
Para el relleno:
Magdalenas 0 azucares de Dulcesol
Mermelada de arándanos  BonneMaman 








Preparación:   Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen el volumen  y añadimos el zumo de limo y la ralladura y añadimos el aceite batimos y añadimos el agua templada y batimos.
Añadimos la harina tamizada  y la levadura y una pizca de sal,  la echamos en  tres veces   ya vamos removiendo con cuidado con unas varillas hasta que se se integre.
Cogemos las magdalenas mini y con un descorazonador de manzanas le quitamos un troco por arribe y le ponemos mermelada de la que mas te guste yo le puse de arándanos.

En un molde previamente engrasado ponemos un poco de masa y colocamos as magdalenas   y después añadimos toda la masa, en este punto se volvieron un poco locas pero lo metí en el horno  en este momento las coloque un poco mejor  y a 180º una media hora  mas o menos según el horno a esa hora lo pinchas y si esta ya cocido lo dejas y si no lo pones otros 5 minutos.
Cuando esta  yo lo dejo 10 minutos dentro del horno con la puerta abierta.
 sacamos desmoldamos y dejamos enfriar.

El  molde que uso es de 17 cm.











Si queréis recibir una cajita puedes suscribirte  a DegustaBox es muy fácil y no hace falta permanencia lo podéis dejar cuando queráis pero, se que eso no va a pasar porque mirar los productos y los precios, te sale baratisimo.

Pues tiene un precio mas que asequible solo son 15,99 su valor en el mercado es mucho mayor, un poco mas abajo explico el valor de cada producto.

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VASITOS DE CREMA PASTELERA, YOGUR Y GRANOLA Y LA CAJITA DE DEGUSTABOX

Estos vasitos de crema pastelera son facílisimos y  aunque estos días no tengamos muchas ganas de hacer nada estos vasitos son fáciles y a vuestra familia les gustara y les sacareis una sonrisa, y solo por eso merece la pena. se necesitan ingredientes que tenemos en casa.
Animo y a hacerlos, merece la pena 💗
#yomequedoencasa.





Y es que este mes mas que nunca me encanto que llegara la cajita de  Degustabox   mas que nada por la situación que estamos y solo por eso ya merece la pena esta sorpresa de los productos que viene en la cajita de este mes de marzo. 

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Vamos con la presentación de la cajita. 










Tao Pure Infusion Blak tea (1.60 €) -  Es una bebida refrescante y natural elabora con te e ingredientes naturales de te negro de Ceylan y esta combinado con limón y flores  de naranjo y esto le da un sabor riquisimo, en casa nos ha encantado.

Special K Barras de proteína (2.33 €)  
Son unas barritas de coco y anacardo ya las hemos terminado, son riquísimas. 

 
Fanta sabor uva (1.50 €) - 
 Estos nuevos sabores de Fanta te sorprenderán gratamente, tienes que probarlas el de cereza esta riquisima. tan ricas que no te acordadas de las clásicas. 




Magdalenas  0% azúcares añadidos de Dulcesol (1.35 €) - Elaboradas con de materias primas de primera calidad y sin grasas de palma, ni conservantes, ni colorantes, Estas magdalenas serán un desayuno ideal, para todos los días, Ademas de su nuevo envase que es reciclable en el contenedor de papel.


Chupa Chups Good for your de Chupa Chups (1.99 €) - En estos días de confinamiento en casa que no tengo nada de chucherias, por eso de comer sano, nos hizo muchisima ilusión,  ademas que nos trae gratos recuerdos porque desde que era pequeña, recuero los chupa chups. Estos son ideales, sin gluten sin lactosa, aptos para veganos y sin azucar. No se puede pedir mas.



Zumo de granada 100% natural  Cofrutos (1.80 €) - Zumo de granada  100% natural  a mi me encanta la granada, ademas que es un excelente antioxidante entre los muchisimos beneficios de esta riquisima fruta, buenísimo.

Mermelada de arandanos Bonne Maman (2.99 €) - Bonne Maman son de las mermeladas ademas precxisante me llego la que mas me gusta la de arándanos Estas confituras me encantan tienes menos azúcar y mas contenido en fruta No utilizan conservantes ni edulcorantes ni aromas artificiales en su elaboración, son una delicia, ideal para unas tostadas por la mañana





Mini galletas crunchy Simpsons  Arluy (1.99 €) - Riquísimas galletas crujientes   con sabor a chocolate, con 6 vitaminas y 6 cereales, hierro y calcio para que los niños y mayores disfruten de un desayuno equilibrado y riquisimo. En casa nos han encantado.


Kellogg's Extra (2,89 €) - Es una mezcla de gramola que hará las delicias de vuestro paladar, Crujientes y con chocolate negro y avellanas tostadas, so una delicia para el paladar. aqui os dejo unos vasitos hechos con esta granola, y os aseguro que son riquísimos.


Nesquick all natural (1.50 €) - Un  nuevo  sabor de Nesquick , con sabor  a fresas, con ingredientes 100% naturales,  azúcar moreno de caña integral y con cajita reciclable, os encanta a niños y mayores.

Atún Claro Calvo Ligero (regalo)-  Me encanta y es que el aun esta muy presente en mi dieta y ademas me encanta que tiene la mitad de grasa, eso es ideal. 





Como sabéis me encantan los vasitos ya pueden ser dulces o salados. estos que son de reciclaje de unos yogures tienen ya muchos años pero los sigo utilizando.
En este caso es un postre muy fácil  y lo puedes hacer en un momento, si llega una vista ( ahora mismo no es el momento) pero todo llegara. puedes hacer esto con ingredientes que tenemos en casa y muy fácil.
Para ello necesitamos.






Ingredientes:
2 yogures naturales.
Crema pastelera hecha en el microondas receta pincha aquí 
 Granola de Kellogg's Extra de chocolate y  avellanas 





Preparación:  Hacemos la crema pastelera, y dejamos enfriar un poco.
Despues vamos colocando en los vasitos, yo en este caso empece por poner un poco de granola la machaque un poco y la puse en el fondo del vasito, después relleno con crema pastelera y después le puse yogur natural y terminamos con un poco de granola, que en el caso que no tengáis le podéis poner frutas y lo metemos en la nevera.

Y de verdad son una delicia de postre.







FRESAS AL VINO TINTO

Ya  estamos en temporada de fresas y este año estan buenísimas. todos los años me gusta hacer muchas recetas con fresas y esta nos ha encantado, madre mía que delicia, os la recomiendo.

 Si tenéis invitados os la recomiendo les va a encantar.
Vamos con los ingredientes.








Ingredientes:
500 gr. de fresas
5 cucharadas de azúcar
Ralladura de una naranja y su zumo de naranjas Foios
1/2  litros de vino tinto de  Ribera del Duero
1 rama de canela




Preparación:   Lavamos las  fresas y las  ponemos en un  bol a macerar con el azúcar y el zumo de naranja metemos en la nevera dos horas.

Ponemos el zumo de macerar en un cazo y lo ponemos al fuego con el vino  la piel de la naranja y la rama de canela. dejamos cocer unos 15 minutos.

Yo  pongo las fresas en el caldo a cocer  solo 1 minuto y las saco y las meto en la nevera.
 Y dejo el vino cocer los 14 minutos restantes. retiramos tapamos y dejamos enfriar

Servimos en una copa  o vaso las fresas con el caldo que he quedado del vino.

Y una delicia autentica, en casa nos ha encantado.

Mientras mejor sea el vino mejor saben.
















VASITOS DE CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO CON CEREALES

Que me gustan los postres en vasitos no es ninguna novedad.
Este postre hará  las delicias de grandes y pequeños esta buenísimo.
Ademas para los amantes del chocolate estos vasitos son una delicia., ademas quedan preciosos.
y para nada son dulzones,  que es lo que me gusta a mi.
Y cuando me llego la cajita de  Degustabox y vi estos cereales ya sabia  lo que iba a hacer con ellos.








Ingredientes:

200 mil de leche sin lactosa
180 gr. de queso de terrina
150 gr. de chocolate  blanco
2 cucharadas de cacao sin azúcar
2 cucharadas de azúcar (si te gusta sin azúcar no se las pongas)
3 hojas de gelatina
Granola W. K Kellogg  Sin azucares añadidos





Preparación: Ponemos las hojas de gelatina a hidratar en agua fría.
Calentamos la leche y deshacemos el chocolate y el queso y y batimos para que quede una crema  crema lisa.
Calentamos un poco de leche en una taza  unas 4 cucharadas y añadimos la gelatina y la revolvemos bien hasta que se deshaga y lo mezclamos con la crema que tenemos. y revolvemos bien.

Colocamos  unos vasos casi en horizontal en una  fuente o algo parecido y  echamos  el chocolate blanco en tres vasos solo hasta que llegue arriba y a la mitad del vaso. y metemos en la nevera hasta que se cuaje.
 Con la crema que sobra le añadimos 2 o 3 cucharadas de cacao sin azúcar  y dos cucharadas de azúcar.  y reservamos a temperatura ambiente,
Cuando este cuajado el chocolate blanco, le damos la vuelta al vaso que quede arriba el chocolate blanco y colocamos en una fuente casi  acostado el vaso.

Seguramente ya esta cuajada la gelatina que teníamos reservada, pero la metemos unos segundos en el microondas para que se vuelva liquida y la añadimos a los vasitos y los dejamos ya en la nevera toda la noche.

Y en el hueco que quedan entre los dos chocolates le ponemos los cereales  y unas arenas de chocolate rosa.






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GUACAMOLE.

Me encanta el guacamole ademas es muy sano,  y casero sabe genial y ademas muy sano. el aguacate es una fruta buenisima, que me chifla, a veces es mi desayuno con una tostada.
 A mi me gusta porque ademas lo puedes hacer al gusto de cada persona. 
Yo lo hago muy fácil. 





Ingredientes: 

3 aguacates  maduros
1/2 tomate maduro
1/2  cebolla
3 cucharadas de zumo de  lima
1 jalapeños
una pizca  de sal
Si te gusta un poco de cilantro
 Pototos de Mexifoods


               
   


Preparación:  Sacamos la carne al aguacate  y la aplastamos y reservamos.
Y ponemos en la picadora o en la batidora la cebolla, el tomate, la pizca de sal, la lima y el cilantro si le ponemos y el jalapeño y trituramos y después mezclamos bien con el   aguacate que habíamos machacado con un tenedor,  metemos en la nevera y cuando quieras listo para comer.
En este caso lo hemos comido con unos pototos con sabor a queso.






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CROQUETAS DE ARROZ CON POLLO Y GUISANTES

Que me encantan las recetas de aprovechamiento no es nada nuevo, e intento hacer cosas ricas y nuevas,  y si os sobra arroz con pollo podéis hacer unas croquetas riquísimas, ideales par los niños y mayores.
Os dejo unas riquísimas croquetas de arroz con pollo y guisantes.

Y es que este mes en el reto de mi mi amiga Elena Reto Alfabeto Salado nos han tocado los ingredientes Arroz y guisantes y me  salio esta receta


Vamos con los ingredientes




Ingredientes: 
Sobras de arroz o de arroz con pollo
Guisantes
Queso rallado
Para rebozar.
huevos, pan rallado.






Preparación: Ponemos el arroz y el pollo en un plato añadimos. los guisantes y  un poco de queso rallado o queso en polvo, para que se seque y se puedan hacer mejor las croquetas.
Hacemos unas bolitaas y rebozamos en pan rallado en huevo y otra vez en pan rallado y freímos en aceite muy caliente y sacamos y ponemos en papel absorberte y ya ponemos comer  y también las podemos presentar con salda de tomate o salsa de mayonesa.



















CAJITA DE DE DEGUSTABOX DE FEBRERO.


Ya tenemos este mes de febrero la cajita de Degustabox en casa y viene llena de cosas muy ricas, y con nuevos productos, cada mes es una grata sorpresa, me encanta abrir la cajita y descubrir sus nuevos productos.

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Vamos con la presentación de la cajita. 






Surtidos Damel (1€ x 2= 2 €) -   En casa nos gustan muchos la gominolas y los palotes hacia añosssss que no los comía, pero me encantan. En la cajita este mes nos llego una bolsa  de gomas recuebiertas de azúcar con temática de Halloween y otra bolsita  de Palotes pintalenguas ideales paraniños y mayores para pasar un rato de risas.

Almendras Wonderful (2.30 €) -
  Que me encantan las almendras y todos los frutos secos no es una novedad, asi que me han encantado. En este caco las almendras  son cosechadas por los agricultores en el Valle Central de California. Esta  marca trabajan con prácticas eficientes  y cumplen con los más altos estándares de seguridad alimentaria.


Hop House 13 (1.67 €) - Cerveza a mi marido le encanta, para tomar con la cena,   y esta  lager lupulada  combina la levadura de Guinness y  malta especial. El aroma de esta cerveza es ligero y lupulado con notas florales y cítricas.




                     





Granola W. K Kellogg (2.99 €)-
  Esta  granola de cacao y avellanas está hecha con cereales integrales donde el sabor dulce lo aporta la fruta, pero sin azucares añadidos  No contienen ni  edulcorantes artificiales.


Nuts and Raw fruits bar de W. K Kellogg (2.99 €) 
 Son  barritas naturales y riquísimas, llevan 6 ingredientes, no llevan  azúcar añadido, tampoco gluten y son ideales para gente  vegana. Ideales para llevar en el bolso al trabajo o cuando vayas a caminar o de ruta.


Snacks de sabores de Abuelo Bread (1 € x 2= 2 €)-
  Son Snacks  sabrosos y crujientes, hechos con aceite de oliva virgen extra,  bajos en azúcares y grasas saturadas. y sin gluten.  Esta marca en casa nos encanta ademas esta libre de alérgenos, y es apto para veganos. Estan buenisimos 

                                      




Tableta de chocolate Nestlé Extrafino Dinosaurus (1.25 €) -
 En mi casa los dinosauros no han dejado de entrar nunca, nos encantan para mi es la galleta mas rica, y el chocolate Nestle tampoco, asi que si lo unimos para mi es la lo mejor de lo mejor. ESTA BUENISIMOOOOOOOOOO

Galletas Arluy ( 1.50 €) -
 Son galletas libres de aceite de palma y rellenas de chocolate, la verdad  es que son una delicia, en casa se terminaron en un momento jiji.
Llevan un 42 % de chocolate  y os gustaran a grandes y a pequeños.


Totopos de Mexifoods (3.29 €) -   
Estos totopos estan hechos conla receta tradicional mexicana, ademas son sin gluten, en la receta utilizan maíz puro, en casa nos encanta con ese sabor a queso, precisamente os los presento con guacamole que nos encanta. 

Via Nature Detrox ( 1,25) -  Es un zumo con ingredientes naturales 100%  que esta compuesto de frutas y verduras, este mio es de Manzana, Pera, Kale y piña. esta buenísimo y eso se nota, que no lleva azucares añadidos, ni conservantes, ni colorantes , ni lactosa, ni gluten Es una delicia para cualquier hora del día. 











ROLLITOS DE CALABACIN CRUJIENTES RELLENOS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

Sabéis que siempre suelo hacer recetas muy fáciles y muy ricas, que no nos lleven mucho tiempo. pero que queden bien presentadas, y ricas y todo lo sanas que se pueda.
Seguro que tenéis calabacinos y no sabemos que hacer con ellos. Ya no sabemos como hacerlos para que lo coman en casa.
Pues bien estos son ideales para que los comas los niños y los mayores ademas quedan tan bonitos que podéis ponerlos para una comida familiar o para un día de fiesta, son riquísimos y casi de bocado.
Ademas son muy muy fáciles de hacer.
Vamos con los ingredientes, aunque es difícil en este caso, porque se necesitan laminas de calabacin, y lo que sobre yo hice una crema de verduras.











Ingredientes: 
 Calabacin
 Lochas de jamón serrano
Queso en lonchas
 Para rebozar.
 Pan rallado y huevo







Preparación: Lavamos y pelamos los calabacinos y los vamos cortando en laminas con el pelador de patatas o con cualquier utensilio que tengáis para hacer laminas finas
Ponemos una lamina, colocamos encima queso el lonchas, después jamón y otra vez queso en lonchas. envolvemos y hacemos un cilindro le ponemos un palillo para que se quede con buena forma.  Dejamos en le nevera una media hora ( aunque tambien puedes prescindir de este paso) .
Y rebozamos en pan rallado y después en huevo y otra vez en pan rallado y freímos en abundante aceite y sacamos en papel abstente  y servimos en una fuente o plato ..y A comerrrrr que estan buenisimos os encantaran a todos. y a los niños tambien.




















VASITOS DE YOGUR CON FRESAS Y GALLETA

Ya estan en el mercado las fresas y aunque no tienen todavia todo el sabor, en casa nos gustan mucho y desde que el medico me dijo que tenia que comer dos yogures diarios, pues me gusta muchos con fresas, porque siempre compro o hago yogures naturales sin lactosa, son los únicos yogures que me gustas, no me gustan de sabores, para eso le pongo yo fruta y ya esta, un postre riquísimo.







Y es que este mes en el  Reto #Asaltablogs   Asaltamos el blog de tiene muchas y riquísimas recetas sin azúcar, y dulces sanos  su blog Dulces Diabetícos
 Yo llevo una temporada casi sin tiempo para nada, y no quería dejar de participar este mes, a si que he escogido un receta fácil pero deliciosa, a mi me encantan estos postres sanos. Delicia de yogur galletas y fresas sin azúcar.




Vamos con los ingredientes.

Ingredientes:
3 yogures naturales sin lactosa azucarado
unas cuantas fresas
8 galletas
para adornar plátano deshidratado y fideos de chocolate.










Preparación: 
 Lavamos las fresas.
Trituramos  las galletas o las machacamos con un rodillo y las ponemos en un bol y añadimos dos cucharadas de leche y revolvemos bien hasta que se hace una pasta. Reservamos
Cortamos las fresa en trocitos.
Revolvemos los yogures hasta que quedan cremosos.
En unos vasitos, ponemos en la parte de abajo las galletas aplastamos.
Vamos poniente el yogur con cuidado de no manchar los vasitos, asi los 3 vasitos.
Encima colocamos las fresas partidas en trocitos apretamos un poco para que no se escurra mucho el yogur después.
Añadimos otra capa de yogur hasta arriba.
Y en este caso yo lo decore con unos trocitos de fresas cortadas, una rodaja de plátano deshidratado y unos fideos de chocolate.
Los metemos en la nevera una hora
Y listos para comer, es un postre sano y riquisimo ideal para cualquier día.