Receta

ROSAS DE PAN CON BONIATO O PAN CHINO DULCE

Llevo tiempo queriendo hacer esta receta,  lo primero me encanta el color y lo segundo que me encanta el pan dulce,  y este tiene un color tan bonito. Las fotos no le hacen justicia. Pero bueno...






PIZZA FACILÍSIMA Y PRODUCTOS DEGUSTABOX ENERO 2019



Este mes estaba esperando por la cajita de DegustaBox con muchisima ilusión, porque empezamos el año nuevo con productos nuevos y todos para un buen desayuno.

A mi el desayuno es la comida que mas me gusta del dia, lo veréis mas abajo lo que me gusta y asi os voy desvelando las cosas ricas que nos han llegado.

Si queréis suscribiros a DegustaBox es muy facil y no hace falta permanencia lo podéis dejar cuando queráis pero, se que eso no va a pasar porque mirar los productos y los precios, te sale baratisimo.

Degustabox día para tiene la capacidad de sorprenderme con sus productos todos ellos de muy buena calidad y de las  mejores más as del mercado.


Pues tiene un precio mas que asequible solo son 14,99 su valor en el mercado es mucho mayor, un poco mas abajo explico el valor de cada producto.


Si quieres la primera cajita Degusta Box por tan solo 7,99 euros precio total. en vez de 14,99 euros, solo con entrar en su web pincha aquí y copia este código.

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                                    ELTOQUEDEBELEN 

                                   


Os digo que lo que primero utilice fueros la bases de pizzas que aunque estoy acostumbrada a hacerlas yo. Os digo que me ha encantado de  verdad y a partir de ya nunca faltará  en mi casa  porque se hace u a pizza en 10 minutos y queda crujiente y riquísima.  Abajo os dejo las fotos y el relleno que utilice. Y  empiezo a contaros todos los productos que llegaron.

Ya sabéis que podéis seguir mi pagina de cocina.
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- Azúcar especial mermeladas de Azucarera Española. 2,25€ - Es un azúcar especial con pectina de cítricos para hacer mermeladas caseras. La pectina actúa como gelificante y conservador de las mermeladas, ideales para el desayuno y hacer pasteles y tartas.
En unos dias hare una riquisima receta con este azucar.





- Cafe intermezoo de Segafredo. 2,99 € -
Me encanta el café, yo no podría vivir sin el, es algo que en casa consumimos todos los días. El café Sergafredo es un clásico de gran carácter hecho por profesionales con una gran experiencia.
Me ha encantado este café.






- Bases de pizza de Misson Foods. 1,55 € -  Estas bases de estilo mediterráneo, me encantaron estas bases  son muy fáciles de utilizar, sobre todo si tienes poco tiempo y estaría genial tenerlo siempre en casa para hacer uso de ello en  cualquier momento que te antoje.
He hechos dos pizzas espectaculares una con salchichas y tomates. y la otra de langostinos. esta última la foto la subiré mas tarde que la tengo sin editar.



Ingredientes:
Bases de pizza Mission Foods
Tomate frito o tomate natural
 Tomates cherry
Salchichas de pollo
Pechuga de pollo cocida en lonchas
Queso  de 4 quesos de 4 quesos





Preparación:  Lo primero ponemos el horno a precalentar. Mientras abrimos la bolsa de la base de pizzas Mission  y sacamos una base o las dos si queremos hacer las dos.  Le ponemos un poco de tomate para cubrir  la base y le ponemos la salchichas, los tomates cherry partidos a la mitad y la pechuga de pollo partimos las lonchas a trozos, cubrimos con la mezcla de 4 quesos.
Metemos al horno unos 10 minutos a 200º .
 Sacamos espolvoreamos con perejil  y lista para comer .








La pizza de langostinos le puse En la base tomate, encima langostinos pelados, tomates cherry, aceitunas y queso rallado 4 quesos. y después al horno como la otra, esta no pude hacer la foto del corte, no me di tiempo.











- Nesquik 30% menos de azúcar. 3,57 € - Esto siempre es bueno que tenga menos azúcar, yo lo agradezco un montón, me gustan las cosas poco dulces y me encanta que Nesquik hay hecho esto.







- Príncipe a cucharadas. 1,80 € - Estos  cereales ideales para el desayuno,  llenos de  vitaminas, minerales, fibra, cereales y además son riquísimos.





- Granini zumo de mango. 2,09 € - Este zumo de mango te va a encantar es de una variedad de mango que se llama totapuri que os encantará el sabor y la textura que lo ha  ideal para el desayuno o para tomar entre horas.




- Esgir choco snack Bio cracker y bio Leguime. - ( 0,50 x3 = 1,50€) - Son banquillos de Arroz  crujiente con avellanas que están libres de gluten Y los hay de arroz y quinoa y tan bien de legumbres son  buenísimos, os van a encantar.
En unos dias hare receta.







- Santal Soja bebidas vegetales. - ( 0,79+0,89= 1,68€) - Son bebidas  vegetales de soja de diferentes sabores y su textura deliciosa. La que he probado es la de soja y a mi me ha encantado su sabor y que tampoco es demasiado dulce.






- Pick Up! Choco Minis. -1,95 € - Estas deliciosas galletas os van a encantar son galletas rellenas de delicioso chocolate con  leche, además estan envasadas individualmente y las puedes llevar donde quieras. Son buenísimas, nos han encantado.





- Gvtarra crema de verduras y cocidos vegetales. (1,49x2 = 2,90€) - Son  cremas de Navarra hechas sin conservante, ni colorantes, no lleva lácteos, ni gluten, ideales para los veganos y  vegetarianos.
A  mi me encanta la crema de calabaza y mañana os pondré una foto de esa crema y os digo su sabor.
Su sabor buenísimo, me ha encantado y si os gustan las cremas y no tenéis tiempo para hacerlas, esta es buenisima con un sabor natural que os encantará.  Mirar el color. La decoré con unos frutos secos que me encantan.









Os han gustado?  a mi me han gustado mucho,  en unos días os dejo unas  recetas mas con estos productos.

Si os gusta podéis suscribiros.


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                                 ELTOQUEDEBELEN 







MILHOJAS DE MERENGUE ?? .. O TRAMPANTOJO



Me encanta la gelatina, y la cantidad de cosas que se pueden hacer con ella, se puede montar y queda como la nata, claro que no sabe igual por supuesto, pero la puedes hacer del sabor que quieras,  a naranja, limón, fresas, vainilla, canela, etc..
Tengo unas cuantas recetas en el blog desde hace mucho tiempo con este tipo de gelatinas montadas que me encantan.





















Estaba pensando qué hacer en el reto de mi amiga Marisa,  de comida sana para el verano y es que a mi me encantan los dulces, pensé en esta receta.. que, lleva un año en el borradores y creo que va genial para el verano, porque no me gustan que tengan muchas grasas e intento hacer todo lo posible para quitar calorías y sobre todo para engañar al ojo, no se si os gustará esta receta pero a mi me encanta y esta muy buena.

Os imagináis que pongáis estas milhojas en la mesa y cuando las empiezan a comer ! sorpresa !

Sabéis que la gelatina se monta exactamente igual que la nata y no tiene calorías.

Vamos con la receta

Y con ella participo en el 8º Reto del BBSS de mi amiga Marisa, que es comida buena, barata , sencilla y sana.

y ya sabéis que si me queréis seguir en el facebook os dejo el enlace.https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen/






Ingredientes:  


Gelatina yo he usado 4 láminas de gelatina

250 ml de agua, también se puede utilizar leche desnatada sin lactosa.

azúcar, edulcorante, o miel, vainilla, canela, limón, el sabor que quieras darle.

Un poco de colorante amarillo, para teñir o un poco de cúrcuma.

1 lámina de hojaldre











Preparación:   

Pues lo primero que hacemos es cocer el hojaldre a 225º yo lo he pintado con huevo.


Ponemos las tres hojas de gelatina a hidratar


Ahora calentamos el agua o la leche le añadimos el azúcar, edulcorante o lo que queramos, la infusionamos con vainilla, canela, corteza de limón, jengibre, o el sabor que queramos, la dejamos 5 minutos tapada, colamos y le añadimos la gelatina ya hidratada, lo revolvemos bien hasta que las hojas se deshagan y se deja en la nevera y justo cuando empiece a gelatinizar se bate con unas varillas hasta que se montan como si fuera merengue o nata, lo ponemos en un aro de cocina de la misma medida que hemos cortado el hojaldre y lo dejamos que cuaje después solo tenemos que desmoldar y colocar entre el hojaldre.

El de color amarillo se la añade un poco de colorante amarillo o un poco de cúrcuma, y hacemos el mismo procedimiento.

Colocamos una lámina de hojaldre y ponemos la gelatina amarilla, le colocamos otra lámina de hojaldre y le ponemos la gelatina blanca, tapamos con otra lámina de hojaldre, y espolvoreamos con azúcar glas. y ya tenemos un rico postre bajo en calorías.





                                 !!! Buen Provecho !!! 

PECHUGA DE POLLO RELLENA DE JAMON, QUESO Y HUEVO. EN LA SLOW COOKER ( OLLA LENTA)

Hace unos meses que me compre la olla lenta, y  cada dia me gusta mas lo cómoda que es para cocinar y lo rica que esta la comida estoy segura que os encantará.
El pollo y la carne sale buenisima y las legumbres tambien, estoy probando recetas, y esta es una de ellas, y por cierto buenisima.
Yo tengo la Crock pot de 3,5 litros y me encanta se cuece a fuego muy lento no supera los 100º La  olla tiene dos posiciones una alta y otra baja,  la diferencia que hay es que la alta llega en la mitad de tiempo a 100 gr.  
Estoy segura que esta olla engancha, porque puedes dejarla toda la noche para tener la comida hecha para el dia siguiente. 
O cuando llegues a casa a a medio dia hacer la comida por la tarde para el dia siguiente.

Ya sabéis que podéis seguirme en mis redes sociales

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Y con ella participo en un Reto Haz lo que te salga de la olla( lenta)  Un reto genial que acaba de empezar pero será maravilloso y aprenderemos muchisimas cosas, entrar en el enlace y lo veréis. 
de mi amiga Carol su blog La cocina Violeta de Carol 

Si quieres seguir mi pagina de recetas te espero.


Vamos con los ingredientes.







Ingredientes:   
1 pechuga de pollo grande 
Jamón cocido 
Queso en lonchas
2 huevos cocidos
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 zanahorias
1 pimiento rojo 
2 tomates rojos maduros o 1 bote de tomate natural
Aceite
Mantel individual y servilletas La pajarita  









Preparación: Pedimos al carnicero que nos abra la pechuga en una pieza entera, o la abres tu, y la salpimentamos y le ponemos lonchas de jamón cocido y queso y después ponemos el huevo cocido  envolvemos y con una cuerda de cocina atamos un poco para que no se abra.
En una sarten con un poco de aceite sellamos la pechuga de pollo  sacamos y colocamos el la olla lente y en ese aceite pochamos la cebolla y el ajo y el pimiento le ponemos un chorro generoso de brandy esperamos que se quede el alcohol y añadimos a la olla lenta, y tambien le ponemos la zanahoria cortada a trocitos y el tomate pelado o el bote de tomate natural tal cual.
Lo ponemos en temperatura alta dos horas, sacamos el rollo de pollo y la salsa la batimos con la batidora volvemos a poner en la olla lente le ponemos el rollo y lo dejamos media hora mas a temperatura baja.
Sacamos el rollo y dejamos enfriar yo lo metí en el congelador media hora para poder cortar mejor las rodajas. 
Despues las ponemos en la salsa y dejamos cocer unos minutos. 













GARBANZOS CON LANGOSTINOS

Con este frío apetecen  platos de cuchara, y además las legumbres son buenísimas siempre invierno y verano, a mi los garbanzos me encantan, son las legumbres que mas me gustan y a ti?
Los garbanzos son bajos en calorías, por lo tanto son ideales para adelgazar comiendo sano, porque tienen propiedades muy interesantes, contiene hidratos de carbono, fibra, proteínas además tienen vitaminas A, B6, C. E K. hierro, calcio, fósforo, magnesio y sodio, zinc.


Los garbanzos nos ayudan a bajar el colesterol malo tambien son buenos para la anemia, para los calambres. Si tienes anemia 100gr. de garbanzos tiene un 6,5 de hierro es una opcion genial para comer una vez a la semana por lo menos.
Hoy vamos a hacer una receta muy sana y sin grasas malas y ademas esta buenisima.
Vamos con los ingredientes.


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Ingredientes: 
400 gr. de garbanzos 
1/2 kilo de langostinos en este caso langostinos  Rodolfos cocidos pescanova
1 cebolla
3 dientes de ajo
1/2 puerro
1 lata de tomate natural 
 un chorro de brandy 
pimiento rojo, perejil, sal, y guindilla (opcional )
El mantelito  y servilletas es de La Pajarita









Preparación: Ponemos los garbanzos a remojo la noche antes en agua fría y sal.
Ponemos a cocer los garbanzos en agua y  sal, y reservamos podemos utilizarlos de bote si los prefieres.
Pelamos los langostinos y con las cáscaras en una sarten con una cucharada de aceite las freímos un poco, machacamos para que salga la sustancia que tiene,  añadimos un chorro de brandy esperamos que se queme el alcohol  y le ponemos   medio vaso de agua y dejamos cocer unos 10 minutos, reservamos.
En una sarten freimos la cebolla, el puerro y el pimiento rojo  a trocitos pequeñitos, en un poco de aceite,  cuando esta pochada añadimos un chorro de brandy  y después añadimos el tomate salpimentamos y si quieres añades una pizca de guindilla dejamos cocer y reducir añadimos los langostinos que antes con una cucharada de aceite los sellamos en una sarten  dejamos un minuto y añadimos a los garbanzos ya cocidos y escurridos cocemos unos minutos para que se junten los sabores  y listos para servir, en ese momento le ponemos un poco de perejil espolvoreado por encima. 














PECHUGA DE POLLO RELLENA DE PATÉ DE POLLO AL CURRY Y FRUTOS SECOS EN SALSA DE NARANJA

Que me encanta el pollo no es ningún secreto, debo de tener mas de 20 recetas con pollo, y  este quedo ideal para una fiesta, o para un día cualquiera,  porque es muy fácil de hacer es ideal para comer porque queda muy tierno y el paté le va genial.

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Y es que este mes cuando llegó la caja de  Degusta Box.vi este bote de paté de pollo al curry uhmmmmm me encanto ya ya sabía lo que quería hacer.

Vamos con la receta. 





 Ingredientes:
 1 pechuga de pollo 
 1 bote de el corral de la Piara de pechuga de pollo al curry 
 Orejones, ciruelas y pasas 


Para la salsa
Zumo de dos naranjas Foios 
1 cebolla 
1 chorro de brandy 
1 cucharadita  de azúcar (opcional) yo no le puse.





Preparación: 
Aplastamos las pechugas de pollo las salpimentamos. En una tabla, se extiende la pechuga se unta con el paté de pollo al curry y le ponemos los orejones, las ciruelas y las pasas cortadas a trozos se enrolla poniendo la parte del cierre para abajo y colocamos en una bandeja y metemos en el horno, se riega con vino blanco y se pone a 180º unos 35 minutos.
Dejamos enfriar para poder córtalo a trozos sin que se  estropee.





Mientras seguimos con la salsa de naranjas, vamos friendo las cebolla en un poco de aceite cuando este frita le añadimos una cucharada de harina y se rehoga un poco, le añadimos un chorro de brandy, se deja que se evapore y le añadimos el zumo de naranjas y se revuelve hasta que quede un poco espesa.

Si quieres se le añade un poco de azúcar para que las naranjas no queden ácidas, pero en este caso las naranjas Foios son tan dulces que no lo necesita.


Cortamos el pollo en rodajas y lo metemos en la salsa y calentamos para que se junten los sabores y quede delicioso. os va a encantar la mezcla de sabores.






Mirad que caja con que productos tan ricos y buenos.





Si te gusta la caja y quieres que te manden una a la puerta de tu casa.

Si quieres  la primera cajita Degusta Box por tan solo 7,99 euros en vez de 14,99 euros, solo con entrar en su web pincha aquí y copia este código                
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                                         ELTOQUEDEBELEN 

















DEGUSTA BOX DICIEMBRE PRODUCTOS BUENÍSIMOS

Lo primero feliz año Nuevo a todos.
Quieres saber todo lo que este mes nos trae la caja de degustabox a un precio increible?
Aunque llego un poco tarde por tantas fiestas, este mes la caja del mes de diciembre es fantástica.

Me encanta la Navidad y los Reyes parezco una niña pequeña lo mismo cuando llega a casa la caja sorpresa de Degusta Box . La caja de este mes de diciembre es fantástica.
                                             



Como cada mes estoy esperando con ansia la cajita de Degusta Box.

Este mes nos traen unos productos de marcas de proimera calidad maravillosos.







Pues mirad que caja mas bonita y que productos mas ricos han venido en la cajita siempre vienen entre 10 y 15 productos.

Seguir leyendo y veréis los productos tan ricos y..


Sabes el precio de esta caja? Pues tiene un precio mas que asequible solo son 14,99 su valor en el mercado es mucho mayor, un poco mas abajo explico el valor de cada producto.


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ELTOQUEDEBELEN



Ositos Haribo -  Gominolas de ositos son las mas famosas y quien no las conoce? estan buenisimas, ahora las han recubierto de azúcar. irresistibles verdad? 



Chyps de Alcachofa Cynara
(1.99 €):- Un snack natural y de lo mas sano, os sorprenderá su sabor riquisimo, los comeras sin darte cuenta. 




Fruta para untar Darbo (2.90 €)-  Con un 70% de fruta de alta calidad  que os sorprenderá por su sabor a fruta de verdad. Hecha a partir de una receta familiar.

Crema de pollo al curry  de La Piara
(2.50 €) - Nueva receta del corral de la piara con pechuga de pollo al curry, con ingredientes 100% naturales para disfrutar de unos canapés o de una receta que te inspire. En unos días publicaré la receta que  inspiro esta crema

Surtido Premiun Caja Roja de Nestlé (5 €) - Ahora Nestlé ha sacado esta caja roja de bombones de chocolate con leche rellenos de praliné a base de almendras,  hay 4 variedades : Crocanti con almendras caramelizadas. Salted caramel, caramelo a punto de sal. Gingerbread interior de barquillo con un toque de jengibre y canela. Y Merengue con aroma de nata, no se cual me gusta mas el de jengibre me chifla y crocanti.

 Orgánicos Red Bull (1.29 € x 4= 5.16 €) - Son unos refrescos orgánicos con ingredientes 100% naturales provenientes de la agricultura ecológica.Y de distintos sabores.
en casa han triunfado.

               


Galletas marineras Daveiga (2.10 €) - Estas galletas galletas son un delicia para el paladar con aceite de oliva virgen extra, si empiezas a comer no puedes parar y si le pones algo ya sea dulce o salado haces unos canapés impresionantes y riquísimos, en  mi casa casi no llegan ni  a las fotos.


Tomate  Orlando Receta Artesana (2.25 €) - Conocemos esta marca desde siempre en casa si se compra tomate es de esta marca y este tomate artesano es una delicia



Pasta Oriental Vegetal y Pasta oriental al curry de Maggie (0.69 € + 1.10 € = 1.79 €)- La última novedad de Magii Es Magii Fusian.  que combina 10 vegetales es ideal para preparar en casa en unos minutos una sabrosa pasta oriental  además es apta para vegetarianos, que os va a sorprender.


Lollipop Yummy Lix (1 €x2= 2€)-  Son Lollipop  distintos a todos,  por su diseño y su     riquísimo sabor, bueno hay 20 sabores para escoger ideales para los niños y mayores. Te encantaran.

                   

TARTA DE MANDARINAS Y YOGUR SIN LACTOSA




                                                


Sabéis que las mandarinas y naranjas dan mucha suerte? pues si dan muchísima suerte, son símbolo de  suerte, riqueza y abundancia en muchas culturas, especialmente en Asia, 🍊🍊

 Increíblemente potentes  para recibir al año nuevo, también puede ser naranjas,  podemos adornar la casa con ellas, eso si siempre que sean pares, los impares en este caso no sirve, en mi casa ese día nos regalamos mandarinas. pero si no podéis es lo mismo comprarlas y sirve igual, yo las pongo en todas las estancias de la casa.

Estáis a tiempo de hacerlo y con estos os deseo una muy feliz 2019 a todos y cada uno de vosotros. 🎄🎄🎈🎈🎉🎉
Gracias por venir a mi blog. y gracias por vuestros comentarios aunque a veces no puede devolveros la visita, por problemas familiares.

Ya sabéis que me encantan las tartas con gelatina, o agar agar, me gustan mucho porque son muy fáciles de hacer y además las puedes hacer de lo que quieras.
Por ejemplo: intento hacerlas con poca o nada de grasa, por las calorías. 
 Queda riquísima y tiene pocas calorías, para ser una tarta.






Ingredientes:
5 yogures naturales sin lactosa
50ml. de leche sin lactosa
7 mandarinas
agar agar o gelatina
1 lámina de bizcocho
Azúcar al gusto






Preparación: Empezamos pelando las mandarinas las abrimos y cortamos rodajas finas para colocar en la tarta.
Las demás las pasamos por la batidora y las  colamos.
Guardamos 50ml. para la última capa.
Calentamos el zumo de mandarina en un cazo con azúcar al gusto ( a mi me gusta con muy poco azúcar, solo le puse una porque me gusta muy poco dulce).  y le ponemos la gelatina que marque  el paquete o el agar agar que os recomienden. Y dejamos enfriar un poco.
Y en un aro mas pequeño que el aro de la tarta le ponemos papel film y con cuidado y en un plato le añadimos la mandarina hasta la mitad y dejamos cuajar en la nevera o en el congelador.
Ahora vamos con la tarta.
 Con un aro de unos 18cm.  cortamos el bizcocho y lo dejamos en la base y vamos colocando los gajos de mandarina. Reservamos.
Ponemos en un bol el yogur el mío es azucarado por lo tanto no le puse azúcar y lo batimos.
Calentamos la leche y antes previamente hemos puesto la gelatina a remojo o si usamos agar agar usamos lo que manda el paquete. para 675ml. de yogur.
Añadimos la gelatina o el agar agar y revolvemos bien, añadimos un poco de este yogur solo hasta que se tape el agujero central de las mandarinas, metemos en el congelador una hora.
Sacamos del congelador y sacamos también el ero que tenemos la mandarina.
Con mucho cuidado ponemos la gelatina de mandarina en el centro de la tarta, y después le ponemos la gelatina de yogur  menos 50 ml. lo dejaremos para mezclar con los otros 50 ml.
Y esta mezcla la ponemos en la ultima capa.
Pero primero tenemos que poner otra hora en el congelador.
Sacamos y añadimos la mezcla  que tenemos de yogur y mandarina, metemos en la nevera y lo dejamos hasta el día siguiente. Desmoldamos y os aseguro que es un manjar y es bajo en calorías.






















Desde El toque de Belén


                                                !!!!! FELIZ AÑO NUEVO !!!! 
























 
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