CREMA DE LIMÓN EN TEXTURAS CON CAVIAR DE MANDARINAS

noviembre 26, 2017 | 25 Comentarios



Hola en el rincón del toque de Belén seguimos con recetas fáciles que nos sirven para Navidad o para cualquier día, que queramos dar un toque de fiesta en la mesa.

Este con un toque ácido y en tres texturas esta buenísimo y ademas el light, no lleva grasas, ideal para dietas, si queréis podéis ponerle edulcorante en vez de azúcar.


Y es que este mes en el Reto Asaltablog  vamos a robar una receta a nuestra amiga Chary  su blog Mi Cocina y otras cosas y es que tiene tantas que no sabes cual coger, yo cuando vi esta me encanto, claro que como siempre yo la adapto a mi gusto, ya sabéis que si puedo prescindo de la nata, mi adaptación es la siguiente. 


Vamos con los ingredientes.

Ya sabéis que podéis seguirme en mi pagina de cocina.

https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen/












Ingredientes:
1 sobre de gelatina de limón
2 limones 
3 yogures naturales sin lactosa
Azúcar 
Caviar de mandarina
50 ml. de leche 
2 hojas de gelatina neutra







Preparación:
Hacemos la gelatina de limón según nos indica el sobre. y colocamos en el fondo de una copa y metemos en la nevera hasta que cuaje.

Ponemos las hojas de gelatina a hidratar en agua fría.

Ponemos los yogures en un cuenco, añadimos la piel de un limón rallada y el zumo de los dos limones, azúcar al gusto, revolvemos.

Ponemos a calentar en el microondas la leche, sacamos y les ponemos las hojas de gelatina escurridas revolvemos y añadimos a la mezcla de los yogures revolvemos muy bien para que se mezcle. 

Sacamos las copas de la nevera y echamos la mezcla encima de la gelatina y volvemos a colocar en la nevera hasta que cuaje mejor dejarla hasta el día siguiente.

Sacamos y decoramos con piel de limón rallada , unas perlas plateadas o doradas y caviar de mandarina.

Listo para comer os va a encantar, el limón me chifla.

 











                               !!! Gracias y espero que os guste !!!  





25 comentarios:

  1. Qué bonito te ha quedado...apetece probarlo ya mismo. Seguro que está bien rico!! Saludos desde www.recetariosano.com

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  2. Te ha quedado espectacular
    ¡Gracias, Buen asalto!

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  3. Un postre fresco para después de una comida copiosa.Buen asalto.besinos

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  4. Vaya nivelón que has traído a tu asalto!!! Plas plas plas, platazo.

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  5. que preciosidad!!! y además seguro que está delicioso...una maravilla todo él, enhorabuena!!
    besos

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  6. Que bonito te quedo esta es una receta para lucirse en estas fiestas besitos

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  7. EStupendo asalto, bonito y rico!! me ha encantado. Bs.

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  8. Que rica tiene que estar esta crema y la presentación es de 10!
    Besos

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  9. ¡¡¡Simplemente te quedo espectacular, Belen!!!Maravilloso.

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  10. Muy rico , solo me queda saber como se hace el caviar de mandarina

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  11. UN festival de cítricos servidos en copa.
    Un postre muy elegante, en tu mesa ya se huele la navidad.
    Felicidades una adaptación estupenda.
    Bss

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  12. No se si hablar de la receta o de tus uñas, a cada cual mas molona! jajaja...
    Me apunto esta crema me parece ideal para estas fiestas que se nos avecinan!
    Besos
    Nieves

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  13. El limón va genial para comilonas, perfecto asalto. Besos, compi

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  14. Uummmmmmmmm pintaza tiene y no dudo lo mas minimo que me encantaria.
    Te ha quedado un postre de relujo ademas de estar de muerte relenta , asalto mas que superado.
    Bicos mil wapa.

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  15. Pedazo asalto te has marcado!! espectacular...

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  16. Hola belén ya esto es cocina de diseño, jejejeje!! Qué buena receta y qué bien te haquedado. has tenido un gusto exquisito para elgir, como siempre haces con todo. Un beso!!

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  17. A mí también me encantan los postres con limón, son tan refrescantes . Te ha quedado de lujo, digno postre para las fiestas. Besos!!

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  18. Visualmente es una preciosidad y el sabor refrescante y delicioso. Como siempre de 10
    Un abrazo
    Clara

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  19. Que bonitos, parecen un adorno navideño. Seguro que además están riquísimos. Besos Belen.

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  20. Te ha quedado chulísimo :) Un pestro fesco, ligero y muy vistoso para las fechas que se acercan.

    ¡Un saludo!

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  21. Un postre perfecto para estas fiestas Belén, tiene que estar riquísimo y además queda precioso!!
    Buen asalto!!
    Un bst.

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  22. Perfecto para rematar una comida!!! Me lo llevo, sin dudarlo. Un abrazo. El limón es uno de mis sabores preferidos como colofón de una comida o cena. Bss

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  23. Uuuuu que rico Belén, ami me encantan los postres de limón.Besosss

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  24. es una pasada las copas tan bonitas te quedaron ,con un gusto exquisito ¡¡BRAVO ''besosss

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