viernes, 17 de abril de 2015

BRUNDT CAKE DE MERMELADA DE NARANJAS ENTERAS


Hoy tenemos receta dulce, pero no excesivamente calórica, ideal para un desayuno o una merienda. 

Hay que sacarle partido a la mermelada de naranjas que hice hace unas semanas receta aquí además hemos aprovechado todo,  hasta las pieles, donde hay muchas vitaminas.

Hoy traemos un bizcocho de naranja y chocolate que es una delicia la mezcla me encanta, y además es muy fácil de hacer como todos mis bizcochos que creo que los tengo de todas clases .. y sabores, pero este bizcocho tiene un sabor  a naranja espectacular.

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Ingredientes:
1 yogur natural  Bio (por la medida del vaso de yogur).
1 de azúcar Moreno.
1 vaso y medio  de mermelada de naranjas enteras de Naranjas Foios receta aquí
3/4 de aceite.
3  de harina.
3 huevos XL.
1 sobre de levadura





  Preparación: 

Se baten las yemas y el azúcar hasta que doble el volumen, se añade el aceite, el yogur, la harina y la levadura, se añade la mermelada.

Se baten las claras a punto de nieve y se añade a la masa con movimientos envolventes para que no se baje.


Se unta un molde con aceite y se añade la masa y se mete al horno precalentado a 180º y unos 40 minutos lo sacas lo dejas enfriar y listo para comer.

Ahora para el baño de chocolate se pone 250 gr, de chocolate al baño maría hasta que se deshaga, le añado un poco de mantequilla y una lamina de gelatina ya hidratada para que coja un poco de consistencia. y se lo echo por encima del bizcocho.

Todo esto es por no añadirle nata jajaja que no me gusta nada por la grasa que tiene y si puedo siempre la evito.

De todas formas lo podéis hacer con nata y chocolate

Este es un bizcocho muy jugoso con un sabor intenso a naranjas y con la mezcla del chocolate uhmmmm .. te lo vas a perder... su sabor es delicioso.

Y os invito a visitar la pagina de Naranjas Foios, seguro os gusta mucho y veréis muchas ofertas, además te traen desde su huerta a tu casa la fruta y verdura en 24 horas ya no se puede pedir mas
  




           
            !!! Buen Provecho !!! 

33 comentarios:

  1. Que receta mas apetecible, me encanta y a estas horas que hambre.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  2. Guapa me encanta!!!! Te quedo precioso y delicioso!!!! Menudo corte tiene, las fotos son muy bonitas!un besito y buen fin de semana!

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  3. El chocolate y las naranjas siempre se han llevado de maravilla y en un bizcocho como éste no quiero ni imaginar como estarán, me lo comería entero.
    Un beso. Buen finde.

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  4. Fantástico Belén, te quedó super bonito... y rico donde los haya, la combinación de sabores es maravillosa. Y no cabe duda que le has sacado partido a la mermelada de naranja, yo también hago igual, de hecho tengo varias recetas para publicar, pero últimamente publico tan poco que ahí están esperando tiempos mejores.
    Un bico sonoro y buen finde

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  5. Un buen bizcocho que con la mermelda tiene un resultado -10-, sin duda.

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  6. Un bizcocho muy goloso, con la mermelada el sabor a naranja tiene que ser más intenso. Buen corte.
    Besos.

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  7. Te ha quedado un bund fabuloso. bonito y rico!! lo tiene todo!! Bs

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  8. Que rico, guardarme un cachito!!
    Un beso

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  9. Pues sí que tiene buena pinta. Ver estas cosas a la hora de merendar es un peligro... Un besote.

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  10. Que receta más buena mi niña, yo tengo unos cuantos tarros de mermelada de naranja que hice hace unos meses y la verdad es que en bizcocho nunca la he empleado, tendré muy en cuanta este pedazo de receta para probar. Un beso y feliz finde!

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  11. Oi Maria!
    Amo tudo que leva laranja e esse brundt está simplesmente maravilhoso!
    Delícia total kk
    Bjsss amiga e um lindo FDS p/vcs

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  12. Holaaaa, que delicia de bizcocho, con estos moldes tan bonitos que hay ahora quedan fabulosos. Yo también procuro evitar la nata en la medida de lo posible porque ahora se emplea para todo y son calorías a mansalva por todas partes jajajajaja
    Un besoooo

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  13. Que pedazo de receta Belén, me encanta y seguro que con esa mermelada tiene que ser una locura de rica, la pinta ya lo dice todo y babeando me tiene, ja,ja.
    Un besito enorme y feliz finde.

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  14. que rico! y con ese baño de chocolate.... irresistible! bicos

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  15. Nenaa no me puedo ir a dormir así con este hambre que me ha entrado jajja. Qué maravilla de BIZCOCHO Un beso y feliz finde!!

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  16. Qué pinta !!! Lo comes con la vista!!! Besitos

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  17. Bien largos me pones los dientes. Me encanta todo y me llevo un buen trozo. Besos.

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  18. Se ve genial con esos trocitos de naranja.
    Supongo que tomas azúcar moreno porque crees que es más sano, pero en realidad es el mismo que el refinado blanco, pero teñido con jugo de caña :-(
    Si quieres un azúcar con algún nutriente y no tan dañino cambia a azúcar integral o panela.
    Un saludito

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  19. Esto tiene una pintaza extraordinaria, un cacho gordo para la merienda me vendría mas que genial, jajaj un besote guapa!!

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  20. Ole, ole y ole.... desayuno, merienda y...entre horas...delicioso!!! un abrazo.

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  21. Que rico amiga, preciosas fotos, que ganas de comer un pedacito.
    Feliz Finde, te mando un tecito de menta suave
    para refrescar el paladar, besos!!

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  22. Que bueno hija, yo he preparado uno muy bueno también que ya lo pondre pero con pasa que es lo que tenía en casa huuuuuu me quedo con un trozo .Besos Belen

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  23. Que rico te ha quedado, como todo lo que cocinas, me llevo un poco para desayunar¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡besos

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  24. Con lo que me gusta la naranja con el chocolate, Belén.
    Te ha quedado precioso además. Me lo guardo.
    Besitos,
    Vero

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  25. Que pinta tiene!! me lo apunto.. con lo que me gusta la naranja.
    Feliz finde!!

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  26. Umm Belen hoy tenía intención de hacer un bizcocho y me ha dado rabia que no tengo mermelada de naranjas y es domingo con lo que me va a ser difícil conseguirla pero, he pensado que voy a hacer tu brundt cake de otra mermelada a ver que tal resultaa y si es que si te lo comento. No me voy a quedar con las ganas.
    Besos y feliz domingo.

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  27. avec la marmelade c'est succulent, bravo
    bonne journée

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  28. Que rico ,yo quiero eso para el desayuno,la mermelada de naranja es una de mis favoritas.
    Hoy hice yo unas magdalenas de naranja,sin aceite quedaron muy bien.besinos

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  29. Ummm que rico!!!! Te ha quedado muy bueno y con la mermelada de naranja muy rico y combina muy bien con el chocolate.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  30. Uummmmmmmmm cosa mas rica con esa mermelada de naranjas caserita que pena no poder meter la mano para poder dar cuenta de un caxo seguro que esta de muerte relenta, como siempre receta y presentacion son de 20 points.
    Bicos mil y feliz domingo wapisimaaaaaaaaaa.

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  31. Una pinta muy buena Belén, me encanta la mezcla de chocolate con naranja.
    Besos :)

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  32. Que bueno te ha quedado, esto vale para la merienda, el desayuno o para cualquier momento, en mi casa lo dejo en la cocina y sería un ir y venir hasta ver el fin, de lujo y de 10, besos
    Sofía

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  33. Madre mia que bizcocho tan rico, es para empezar y no terminar.
    Un beso

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