martes, 28 de octubre de 2014

TARTA DE SANTIAGO TUNEADA

Tarta de Santiago tuneada 
Apta para celiacos -

Este bizcocho porque al final no deja de ser un bizcocho con fruta ademas es apto para celiacos porque no lleva harina. la receta me ha dado, Conchi  Rodriguez  en mi pagina de cocina, que cocina muy bien y hace unos platos maravillosos. 
Y como es de bien nacidos ser agradecidos yo la nombro a ella porque fue quien me dio la receta y yo puse mis toques. 
 Aunque  después una vea  mis recetas copiadas   en otro sitio  y que ni siquiera te mencionen.. pero en fin eso es así ..... 
Es un bizcocho delicioso y muy jugoso.   
Si queréis seguir mi pagina de cocina con todas mis recetas pinchar aquí.   https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen





 Ingredientes: 250 gr.  de almendra molida
                              250 gr. de azúcar
                              2 sobres de  gasificante o 1 de levadura 
                              5 huevos
                              Ralladura de naranja 
                              Peras esto al gusto pueden ser naturales o en lata
                              yo use un bote grande para el relleno y uno                                       pequeño para el adorno 











Preparación: Este bizcocho es muy facil de hacer-
Se mezcla la almendra con el azúcar y con el gasificante o la levadura se mezcla bien y después se añade el huevo batido y se vuelve a mezclar y se añade la ralladura de una naranja. 

Se pone en un molde mejor desmontable que previamente lo hemos engrasado.

Se añade la pera en trozos para que se quede dentro del bizcocho y se pone al horno con calor abajo unos 40 minutos y los últimos 10 minutos calor abajo y arriba .

Se saca se desmolda y se adorna con peras 
Queda por dentro con un sabor impresionante y sabroso.

Yo le he puesto pera dentro del bizcocho  y lo cierto que queda muchisimo mas rico así que os lo recomiendo de esta manera,  para mi mucho mas  jugoso que si se la poner fuera solo










     
Y premio ..Me han dado un premio,  ya no suelo participar por falta de tiempo pero eso es un tag yo no sabia ni lo que era hasta que me he enterado que es un premio para que te conozcan un poquito mas.



El premio me lo ha dado Manoli El blog de Manoli no dejéis de ir  a visitarla que es una chica que cocina genial y ademas es encantadora ya veréis como os encanta todo lo que hace, muchísimas gracias por pensar en mi para el premio.
Y empezamos 
El Tag tiene las siguientes reglas:
1 - Mostrar blog que me ha invitado.
2 - Sugerir: Una película, una comida preferida, una música, una serie y un libro.
3 - Proponer otras dos sugerencias diferentes al apartado 2.
4 - Invitar a 10 blogs para esta etiqueta.




Una película- Pues mi película preferida es ghost, me encanta para mi maravillosa, como podeis adivinar soy de lo mas romántico y la música preciosa.

Una serie -  Pues ninguna lo cierto es que no veo la televisión no tengo tiempo para eso por lo tanto no veo ninguna serie, lo único que puedo ver a veces es canal cocina. 

Un libro- Pues me encanta leer aunque desde que abrí el blog.. otra cosa que apenas tengo tiempo, me gustan muchos - Por ejemplo  !! Cuenta conmigo ! 

Comida preferida-  Uf esto es muy difícil, hoy te diré una cosa y mañana otra jjaja, de salado creo que me quedo con el arroz y de dulce con los bizcochos. 

Musica- Me encanta la música de los 80  y  hasta el hip hop, pero,  cualquiera que sea bailable, me encanta bailar me trasformo jajaj. 

Estas son las pregusta de Manoli
Que capricho te has dado últimamente ? 
Pues no soy para caprichosa, la verdad que soy poco o nada..
 Un viaje a Cordoba,.. fue el el ultimo capricho,   los viajes son mis caprichos. o cosas para la casa o para cocinar, ir a un buen restaurante a cenar .. jejej 

Que viaje te gustaría realizar ? 
Me encanta viajar me gusta conocer países y ciudades.....  Me gustaría mucho  volver a Cuba.

Ahora yo tendría que escoger a 10 blog pero os invito a todos que vengáis a comentar a recoger a el tag  y mis preguntas son.

1º- Que 3 ingredientes no falta nunca en tu cocina ? 

2º- Que prefieres cocinar los platos dulces o salados ? 

Y quiero que os llevéis todas el premio 

  


39 comentarios:

  1. Que bizcocho tan rico y además no tiene harina, me encanta el corte que tiene! Un besín guapa.
    http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

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  2. Ainsssssssssssssss que vengo y que me voy por que babeandooooooo me tienes con este bizcoxo ademas de estar de muerte relenta te ha quedado de relujo.
    Me ha encantado conocerte un poco mas gracias al Tag .
    Bicos mil wapa.

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  3. Pues tiene un aspecto inmejorable, debe estar jugosito con la pera, pero a mi me dijeron una vez en galicia, que si no lleva harina, no es bizcocho sino tarta, solo repito lo que me dijeron a mi cuando yo dije que la tarta de santiago era un bizcocho, se llame como se llame a mi me esta llamando, un besito linda
    Y tienes razon es lo menos que se puede hacer, si la receta es copiada decir a quien la copiastes, es lo mejor que tenemos en los blog, que compartimos unas con otras..

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  4. Mi querida amiga, sefuro que Conchi estara encantada, y te dara la mejor de las notas, por que te ha quedado espectacular, jugosa y rica cien por cien, el toque de la pera le va de perlas, me ha encantado. Felicidades por ese premio. asi nos has contado un poquito de tus gustos. Mil besicos cielo

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  5. Con estas frutas tiene que ser deliciosa. me alegro de que aceptaras el tag, al menos no conocemos un poco más!! Un beso

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  6. Deliciosa y muy bonita , me ha encantado¡¡¡¡ besos

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  7. Esta tarta esta genial con este tuneado que le has hecho,.
    Y gracias al tag, he podido conocer tus gustos de los cuales algunos compartimos.
    Un abrazo.

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  8. Pues el tuneo ha hecho que quede genial y el tag también muy entretenido.

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  9. Un acierto poner peras también dentro, se ve una tarta súper jugosa y rica.
    Enhorabuena por el tag. Ghost es una película preciosa.
    Besos.

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  10. me gusta muco la tarta de santiago y tu version me encanta!! bicos

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  11. Me encanta la tarta de Santiago, Belén, y las peras son mi fruta favorita así que me parece ideal el tuneo que le has hecho. Lo tengo que probar.
    Besinos

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  12. Pues este tuneo que le has dado es una delicia ,yo creo que mejora la tarta y sobre todo la jugosidad ,me encanta.
    Un beso
    Lourdes

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  13. Te ha quedado muy buena y jugosa esta tarta, la almendra con esas peritas tiernas hacen una combinación estupenda.
    Me ha gustado tu Tag, ya te conozco un poquito mejor.
    Un beso

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  14. Muchísimas gracias Belén por esas palabra tan bonitas hacia mi, me ha encantado conocerte y ver que coincido en casi todas tus respuestas, yo también soy ochentera, ja,ja y la peli es de mis favoritas y por muchas veces que la vea siempre acabo llorando. Y bueno la tarta genial me encanta tu versión con peras, la decoración espectacular, pienso probarla y ya te cuento, que aunque soy gallega nunca he preparado la tarta de santiago y tengo que ponerle remedio.
    Un besito enorme y feliz semana.

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  15. Hola guapa !!!
    Me encanta entrar en tu blog, solo encuentro verdaderas delicias !!! Me gusta todo lo que haces, y me da que tenemos gustos parecidos cuando de dulces se trata. Esta tarta mismo tal cual me encanta, yo la tunearia igual, con unas paras o con otra fruta en almíbar. Te ha quedado espectacular, así que me llevo un trozo;)
    Besos ♥

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  16. Hola Belen !!!
    la tarta de Santiago es una tarta que nos encanta...y con esa jugosidad
    que aporta la fruta, como son las peras, me puedo imaginar su resultado....delicioso
    tengo que probarla... yo también soy de las que cambian o tunean algunas recetas
    y ahí está el poder saber...si con el cambio ganan o no
    y esta creo que es de las que ganan mucho
    en tu tag comparto muchas cosas...sobre todo la musica de los 80
    que fue de la que triunfo en su momento y gusto ...y gusta siempre
    un besazo guapisima !!!

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  17. Buenos días Belén. Y bien ricos con nada menos una tarta de Santiao con lo tremendamente buenas que están pero ecima le añades pera,esto hay que probarlo, más rica todavía.
    Besos.

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    1. No es que me haga ahora seguidora de tu blog es que con este perfi parece ser que lo lo era, ya te sigo con los dos. Más besos.

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  18. Desde que vi la foto, estaba deseando ver la receta y no veas cómo me gusta. Todo lo que lleva almendra me encanta y está tarta estará espectacular. Ganas de comerme un buen trozo tengo ahora.
    Es decepcionante lo de ver tus recetas sin que te nombren y a veces lo hacen hasta cobrando. Yo llegué a tener en el BBSS en el que se tenía que hacer una receta de otro Blog a una que encumbró a la que invitaba porque es super famosa y por supuesto, ni participó y no puso ni mi nombre. No es lo único que me ha hecho y ahora ya no participa.
    BESETS guapa y bailona.

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  19. Una receta maravillosa te felicito me encanta guapa.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  20. Madre mía, con lo que me gustan a mis las peras, y esta tarta peras y almendras, rica rica. bsss.

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  21. hola!! vaya tuneado le has hecho, tiene que estar de maravilla de sabor y textura, pues las peras a mi me van en donde las pongas. Me ha gustado mucho Belén, que pases feliz semana, besos!

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  22. Me ha encantado esta receta tuneada, que rica me parece que le hayas puesto fruta, muy rica!! Y me encanta los tags que hacemos, porque así nos conocemos un poquitin más.
    Besos

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  23. Pero bueno que cosa tan rica y desde luego tan bonita, así da gusto.
    Me la anoto para una de mis "tartas"
    Besazos.

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  24. Si esta tarta sola ya esta deliciosa, con las peras tiene que estar super jugosa. Me apunto tu receta y si la publicara en mi blog, seguro que haria mención a una fantastica cocinara como tu. Me tiene alucinada tus flores de hojaldre, no consigo que me queden tan bonitas como a ti.
    Un beso muy fuerte de maricacharros.

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  25. Me gusta esta versión y más con tu especial toque Belén, es un capricho. Muchos besos preciosa.

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  26. La tarta de Santiago me gusta mucho,y con la fruta tiene que estar muy jugosa Con esto de la dieta tengo unas ganas de dulce ,creo que de este fin de semana no pasa que como algo dulce .....besinos

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  27. esta tao bonito e fofinho bravo gostei mt bjs

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  28. Pues tu tuneo me ha encantado!!!! La fruta le da un toque fantastico y más jogoso, debe estar impresionante de buena.
    Beso grande
    Ettore

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  29. Tengo muchas ganas de hacer la tarta de Santiago, pero nunca encuentro el momento y es tan rica, que cuando alguna vez la he comprado (pecado) en casa ha durado nada, así que tomo nota de la receta tal cual, tuneada y todo, me ha encantado, besos
    Sofía

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  30. Hola guapetonaaaa, menuda tarta santiaguera te has currado a tu estilo, con peras sí señora, con un par de peras jajajajaajaj
    Hace tiempo que tengo ganas de hacer una tarta de santiago pero siempre por h o por b no la he hecho aún. Desde luego te ha quedado fantástica, y a buen seguro riquísima.
    Un besazoooo

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  31. Pues a mí, si es de almendras, ya te digo que me gusta. Te ha quedado doradito y muy apetitoso. Un besote.

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  32. Uhmmmm Belén vaya bizcocho tan rico seguro que no quedarían ni las migas jajajjajajja
    y el toque de las peras te quedo muy biennnnn..
    Un besinnnn feliz finde..

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  33. original et super beau et bon bravo
    bonne soirée

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  34. Tiene un aspecto increíble!! se ve tan jugosa y tiene que estar deliciosa. Un abrazo y feliz fin de semana, Clara.

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  35. Que buena niña y muy bien ese tuneo. Besote preciosa.

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  36. Muy original, con esas bonitas peras, si ya es una tarta de las mas ricas con las peras¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ besos

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  37. Belen eres una artista! Todo lo que haces es un lujo cariño.
    Besos guapaaa...

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