viernes, 25 de abril de 2014

CROQUETAS DE ARROZ, APROVECHAMIENTO


Hola, hoy receta de aprovechamiento muy facil, croquetas de restos de arroz  blanco. 
Que os ha sobrado arroz blanco y no sabéis que hacer con el,  no se te ocurra tirarlo.. antes de probar estas ricas y deliciosas croquetas,  después estaréis deseando que os sobre arroz blanco jajja.
Se les puede añadir lo que tengas por la nevera, restos de pollo, de carne, atún, bacalao, cebolla o pimiento confitado ... en fin las posibilidades son infinitas yo añadí lo que tenia a mano  y están buenísimas.





INGREDIENTES: restos de arroz blanco
                             jamón cocido, o jamón serrano
                             queso en lochas o queso rayado
                             pimienta molida 
                             harina de maíz 
                             pan rayado 
                             huevo para rebozar 
                             Vinagre de frambuesa Sibari
                                        Platos de presentación de Tast






PREPARACIÓN: se pone en un bol al arroz blanco, un poco de pimienta, se añade el jamón cocido cortado muy pequeñito y también el queso y un poco de queso rayado se da unas vueltas hasta que esta todo integrado.



Y ahora para formar las croquetas este paso es el mas importante si no no podréis hacerlas, y es que tenéis que humedecer las manos en agua y hacer las bolitas de arroz, es la única manera si  no se pegan mucho en las manos y las vais metiendo después en la harina de maíz. 


Después las rebozas en harina huevo y pan rayado y las fríes en abundante aceite caliente.

Las sacas en papel absorbente y yo las presente con un hilo de vinagre de modena de frambuesa y nos supo delicioso.

                




Hace ya bastantes semanas me llego a casa unos botes de vinagre balsamico de frambuesa y otro de chocolate de Sibari deliciosos he de decir que ya he comprado en el supermercado mas porque nos encantaron yo los encontré en Madrid .


El vinagre Sibari, para garantizar el mejor sabor del producto final. Desde los sabores afrutados de la manzana o la frambuesa, pasando por los más tradicionales sabores de uva de vino blanco, módena, Pedro Ximénez, hasta el más sugerente y especial del chocolate. Todos ellos forman parte de una nueva fuente incesante e interminable de placer para el paladar y sabor.

De verdad que si no los habéis probado os lo recomiendo encarecidamente son de lo mejor que he probado. Yo ya he comprado algunos mas y mi hijo es lo que usa también, ademas ya los hay en muchas tiendas de alimentación, y centros comerciales  
                   





                                     !!!! BUEN PROVECHO !!!!


35 comentarios:

  1. me encantan las recetas de aprovechamiento y esta muy rica y el vinagre de frambuesa de sibari una delicia

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  2. Yo las hice una vez muy parecidas, pero con atún y pesto. Y oye, ricas ricas. Así que la próxima vez que me sobre arroz blanco preparo tu versión que seguro también nos van a encantar. Un beso!

    laurilla fondant

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  3. en los tiempos que corren muchas recetas de aprobechamiento y ademas deliciosas como estas
    http://senoritamandarina.blogspot.com.es/

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  4. una receta de aprovechamiento de lo mas rica!!! se me hace la boca agua con tan solo verlo

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  5. he visto clocretas y vengo rápido ummmm. me encantan corasón, y los platos los conozco y me encantan!! besots y buen findeeeeeeee

    comoaguaparachocolate-myriam

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  6. Tengo las croquetas de arroz en mi lista de pendientes, pero mi novio no se anima a probarlas! A ver si lo convenzo porque estoy segura de que están ricas y es una buena forma de aprovechar los tristes restos de un arroz blanco.

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es

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  7. Muy ricas y más ligeras que las normales al no llevar bechamel. Una forma estupenda de aprovechamiento, la cocina es así de mágica.
    Un beso.

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  8. que buena pinta, además al ser de aprovechamiento mucho mejor

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  9. Una idea muy buena y te han quedado de lo más bonitas. Si te hubieras esperado, es una receta ideal para Reciclando Sabores que es el día 1. Ya se te ocurrirán otras, que reciclar en casa es casi obligatorio con los tiempos que corren. Un besazo

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  10. Muy ricas Belen, yo tambien suelo hacerlas cuando me sobra arroz que no se puede tirar nada, besos

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  11. Qué buenas Belén! Mira que yo aprovecho el arroz blanco para lo que sea, pero unas croquetas nunca lo he hecho! Tomo buena nota de estos pecaditos deliciosos! Un besin

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  12. me encantan este tipo de recetas de aprovechamiento, estas croquetas estan buenas de verdad! bicos

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  13. Belen ,muy ricas y diferentes ,bendito aprovechamiento ,fijate que no se tira nada porque se oueden hacer cosas deliciosas
    besinos guapa

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  14. Que croquetas mas originales tengo que hacerlas alguna vez se ven divinisimaaaaaaaaaas.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  15. Me encantan las recetas de reciclaje, anda que has hecho unas croquetas de lujo con este arroz, me gustan.
    Besos. Lola

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  16. Que buena idea y de aprovechamiento. Me gusta.
    bs

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  17. muchas gracias es una idea muy buena no me gusta tirar nada de comida

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  18. que ricas yo las hago de atun me encanta besitos

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  19. Que ricas, me encantan las voy a hacer pero que muy prontito.

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  20. Belen, muy ricas te ha quedado genial, mándame media docenita¡¡¡¡¡¡¡¡¡ besos

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  21. Una rica forma de aprovechar el arroz.
    Besoss.

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  22. Nos encantan las croquetas y estas de aprovechamiento son las mejores. Por las fotos tienen que estar riquísimas, las voy hacer cualquier día porque a mis hijos les vuelven locos. Voy a ver si veo el vinagre de frambuesa de Sibari en el hipercor o en otro centro, porque me ha llamado mucho la atención. Y los platos Tast, nos han gustado mucho. A nosotras también nos gusta mucho tu blog, gracias por visitar el nuestro.
    Un beso grande!

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  23. Ya ves que ricas te quedaron, yo las pongo hace mucho pero como friturillas pero de esta manera se ven mas guapassss. te copieteo la receta con tu permiso.Besos y que paséis un día estupendo.

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  24. Madre mia que pintaaaaa!! y deben de estarrrr ummmmm tengo que hacerlas
    Besos

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  25. uhmmm que ricas deben de estar
    una estupenda idea para aprovechar el arroz
    bessosss

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  26. Me ha gustado la combinación que le has echo y lo de vinagre, enhorabuena, sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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  27. Las he hecho muchas veces, quedan muy buenas y así se aprovecha todo, que a veces nos volvemos locas porque parece que es poco arroz y echamos un puñado más, luego sobra.
    Besos.

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  28. Também costumo fazer.

    Que aspeto delicioso, excelente sugestão.
    Bjs

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  29. ¿Y por qué nunca me acuerdo cuando me sobra arroz? Vas a tenerme que dar un grito, jeje.
    Se ven fantásticas y los platos son una monada.
    Un besín.

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  30. No se me había ocurrido hacer croquetas de arroz! se las ve con una pinta muy buena.

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  31. Pues sí, ya sea de aperitivo o de cena sencilla, unas croquetas muy cumplidas y ricas. Un besote.

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  32. Que buena idea!! No se me habria ocurrido nunca, tienen que estar muy ricas.un besito

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