lunes, 7 de octubre de 2013

ENCAJE DE AZÚCAR PASO A PASO

Hace tiempo que tenia ganas de hacer  encaje  de azúcar  la verdad es que es mas fácil de lo que pensaba se compra el preparado y se le añade agua se pone en los moldes yo tengo uno pequeño pero la verdad era solo para probar .... pensé que no me iba a salir y  estoy contenta con el resultado.

Se añade 50 gr. del Magic, decor y 40ml, de agua se bate bien y se pone en el molde se silicona con una espátula hasta que quede bien estirado se mete al horno a 120º 6 minutos  se saca del horno tiene que secar el azúcar cuando este seco se saca con muchísimo
cuidado  y se deja o se corta para adornar tartas pasteles galletas lo que quieras 














     
En este caso tenia hechas  unas galletas de mantequilla y las he adornado con fondant y el encaje. Me encanta como queda también se puede teñir de color y queda precioso.





                           !!!! BUEN PROVECHO !!!!

54 comentarios:

  1. Quedan preciosas! y ademas seguro que estan muy ricas, que mas se puede pedir? un beso guapa :)

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  2. Han quedado genial!!!Son muy bonitas y el encaje le da un toque precioso, yo todavia no me he atrevido a utlizarlo, pero gracias a tu explicación me estoy animando!!un besito

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  3. Te han quedado muy bonitas Belen y lo suave que es el encaje en la boca...................... besos

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  4. Belen cielo, te han quedado preciosas, yo tambien las hice y nos encantaron, da penita comerselas. Mil besicos querida amiga

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  5. Olá,
    que bolachas lindas e apetitosas, adorei a renda, uma ótima sugestão.
    Bjos e tenha uma ótima semana.

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  6. Parece un encaje de bolillo de verdad, sirve para decorar un montón de dulces y queda precioso. Te felicito por el detalle bonito que nos traes.
    Bsts

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  7. Preciosas me encanta como quedan bssss

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  8. Aunque tu digas no ha sido tan dificil, seguro que fácil no lo es, se necesita maña para desmoldar esto tan fino. Es precioso y se queda genial en cualquier tarta o galletas. Besos maricacharros.

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  9. Queda chulísimo;habrá que tenerlo en cuenta para algo especial.
    Un beso.

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  10. Es una pasada te a quedado muy lindo .
    Besos!!

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  11. Qué bonitas Belén! Te ha quedado un encaje perfecto.
    Besos y feliz semana!

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  12. Que tutoríales más estupendo! Y que galletas tan preciosas, se agradece mucho que nos muestres como hacerlo, ya tengo ganas de ponerme manos a la obra.

    Besos

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  13. Me parece de lo mas difícil.....sacar eso del molde sin que se rompa, pero a ti no se te pone nada por delante.
    He estado unas semanas desconectada sin internet, espero que estés mejor.
    Besinos

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  14. Que bonito, yo también creía que era mas difícil de hacer. lo probare.
    Un beso

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  15. a mi no me hace mucha gracia su sabor, lo noto raro. aun asi tengo q decirte q te han quedado de lujo!!!

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  16. Que cosa mas guapaaa.Belen..precioso. Gracias por tu paso a paso.Besos

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  17. que hermoso y delicado te ha quedado estas galletitas, besotes

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  18. BELÉN, esto es ARTESANIA PURA!!!
    Que maravilla de GALLETAS..
    Felicidades guapa :)))

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  19. Preciosa Belén, me has abierto un mundo, ésto es arte en estado puro!
    Mi niña, qué cosa más impresionante, para ponerte un monumento, ojalá yo supiese hacer ésto, aunque seguro con tu paso a paso lo conseguiré
    Un besito enorme

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  20. Preciosooo!!! la verdad es que se ve muy facilito... y queda monísimo!!! Un beso guapa!!

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  21. que preciosidad Belen
    he visto estos encajes en varios blog y le dan un toque
    muy elegante a las recetas...
    una cosa...donde comprasla pasta para hacer el encaje y el molde ?
    las galletas quedan muy coquetas
    un besazo guapisima

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    1. Gracias me alegro que te guste ya te contesto en tu blog !! besotes !!

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  22. Qué bonito, Belén, nos ha gustado mucho, queda genial!!

    un abrazo

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  23. ¡Qué preciosidad!. Ya me gustaría a mí saber hacerlo, porque aunque dices que es muy fácil, seguro que a mí me sale un churro (manazas que es una!!!). Por cierto, ¿dónde se pueden comprar los moldes?. Un besote.
    Aliño con cariño

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  24. Hola guapi, me encantan los encajes!! Si no fueran tan caros!! Se puede hacer preciosidades!! Besos

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  25. Hola Belen yo también tengo para hacer, todavia no lo echo servir, tengo que hacer algo para mi nieta, pero en la tienda que lo compre, me dijeron que lo dejara secar en la plantilla, pero del horno no me dijeron nada....Besos

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    1. Ana no se.... yo solo se hacerlo así no he probado de otra manera a lo mejor lo tuyo es distinto a mi me salio a la primera con el horno tu prueba como te mandaron si no te sale pruebe de esta manera. Besinos a tu nieta esta preciosa Ana muakkkk

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  26. Te han quedado geniales y muy ricas esas galletas. bs.

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  27. Hola guapa!!!!
    Oooooooooooooooooh que preciosidad, me encanta como te ha quedado..........maravilloso.
    Besos.

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  28. que galletas mas bonitas, si que es facil hacer encajes

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  29. Que bien verlo.
    Quedan chulísimas.
    Un saludito

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  30. Que bonitas Belen......y no parece complicado, yo uno de estos dias tengo que atreverme con el fondant
    Besotes reina

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  31. Te ha quedado precioso, pensaba que era algo mucho más complicado de hacer.
    Besos.

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  32. Dese luego te ha quedado precioso y lo fácil que se ve de hacer.Besitos

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  33. Me dejaste con la boca abierta cuando las vi en Facebook y no se me han olvidado no creas que como tantas otras recetas tuyas, aunque pasen días se quedan bien en la memoria. Son preciosas estas galletas y con ese adorno tan dulce quedarán nuestros pasteles, tartas o galletas tan bonitas como estas.
    Besos Belén y feliz día.

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  34. Es una preciosidad ese encaje, y al igual que las galletas, es que te han quedado chulísimas. Un paso a paso muy bueno.
    Un beso

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  35. que chulas te han quedado con el encaje, no conocía este producto. habrá que probar porque queda muy bien en las galletas.
    un beso y gracias por participar en el sorteo y por traerte el logo a tu blog.

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  36. Hace tiempo que vi este preparado ,los americanos lo usan muxo para adornar las tartas de boda y como todo ya ha llegado aqui haciendo furor ,te ha quedado perfecto y las galletas asi son una preciosisdad da pena comerselaaaaaaaas.
    Bicos mil wapa.

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  37. Gracias por el paso a paso, la verdad es que queda precioso. Un besote. La Caja de las Delicias

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  38. Me encanta como queda, lo has explicado estupendamente y esas galletas te han quedado preciosas. Un abrazo, Clara.

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  39. Me encanta, queda precioso!!
    Un beso

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  40. Que lindo, que precioso!!!

    Vou tentar fazer, amei, amei!!

    Querida, tenha uma ótima semana,

    beijinhos,

    Lígia e =ˆˆ=

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  41. Buenos dias preciosa, yo me quedo pasmá de ver como con el poco tiempo que llevas con tu maravillos blog y te has hecho un sitio ...increible , porque lo mereces, porque haces cosas buenisimas y estas siempre ahi, sin tregua enseñandonos a todos lo que sabes,,que esmucho, de verdad Belen que estoy encantada de haber conocido tu blog a pesar de que ya sabes los problemas de salud ultimamente,,,como que me tienen apartada a medio gas....
    El encaje,,,,,sin palabrasss

    Unmonton de besos guapa

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  42. una obra de arte!!! esto es una monada de decoracion, precioso!
    besitos
    Silvia chup-chup-chup

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  43. Te ha quedado fantástico. Yo tengo la receta para hacer la preparación a mano, nada de comprado pero viendo lo práctico que resulta comprar el preparado... no lo voy a dudar.... me quedo con tu propuesta que se consigue lo mismo con menos esfuerzo... Gracias por "abrirme" los ojos. Un beso.

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  44. Quedaron preciosas Belen! hice una vez el encaje de azucar para una tarta fondant y me encantó el resultado, bicos

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  45. Son primorosas Belén, y viendo tu paso paso no parece muy complicado.
    Un beso

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  46. Que bonito y que sencillo.
    Gracias por el post, yo que soy un poco patosa en repostería... estos tutoriales me vienen fenomenal.!

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  47. donde venden este producto Magic, decor o se puede usar azucar glass

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  48. Preciosas Belén! En mi ciudad hay una sola tienda con productos para repostería creativa, y no tiene estos moldes de silicona..casi siempre tengo que comprarme las cositas en internet.
    besos

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