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MANGO CON QUESO FRESCO A LA HIERBABUENA
agosto 16, 2013
Como sabéis ya os he hablado de las propiedades del mango que son muchísimas, así que, seguimos con una receta de mango baja en calorías ideal para una cena o para un aperitivo.
Me encanta su color, es precioso
Me encanta su color, es precioso
INGREDIENTES: 1 mango
200 gr. de queso fresco
1 vasito de jerez dulce
2 hojas de gelatina
hojas de hierbabuena
azúcar al gusto
PREPARACIÓN: lo primero poner la gelatina a hidratar en agua fría y se pone al fuego 150ml. de agua se añaden unas hojitas de hierbabuena y se dejan cocer un poco y después se dejan de reposo 10 minutos.
Se cuela se vuelve a calentar se añade un poco de azúcar y la gelatina ya hidratada se pone en un molde ancho y corto como de 1 cm de alto hay que conseguir después cuadraditos pequeñitos, y se mete en la nevera hasta que cuaje.
Se pone el jerez en un cazo a fuego suave hasta que reduzca a la mitad.
Se pela el mango y se parte la pulpa en laminas largas y finas se corta el queso con un cortador redondo y se envuelve la lamina de mango alrededor del queso, después cubrimos con los cuadraditos de la gelatina y se adorna con hojas de hierbabuena y la reducción del vino de jerez y un plato delicioso y sano
Estas recetas están en borradores hasta el 10 septiembre no empezare a publicar como siempre que tengáis un feliz verano
!!!! BUEN PROVECHO !!!!
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hola cosa bonitaaaaaaaaa, ya estoy a tope por estos lares del blogueo jijiji y me llevo este postre para mí tooooddoooo jajajajaj tiene que estar buenísimo. un besote.
ResponderEliminarcomo agua para chocolate-myriam
Que rico que se ve y muy refrescante me gusta.Delicioso.Besos.
ResponderEliminarBelen un postre delicioso , encasa nos encanta el mango y esta forma de presentarlo te ha quedado de 10 besos
ResponderEliminarte has quedado agusto ¿eh? que cosa mas buena, un beso guapi.
ResponderEliminarQue delicia de postre, con lo bueno que está el mango...
ResponderEliminarBesos.
Que delícia de sobremesa querida e que refrescante aspecto!!
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana.
Lia.
Mmmmm me encanta este postre!! Que rico y fresquito!! Y que color!! Es precioso chiquilla! Un besito guapa y feliz finde
ResponderEliminarmadre mia belen no dejas de sorprenderme eres una artista y el heladito k decirte delicioso besos guapa
ResponderEliminarHola belen
ResponderEliminarMe he quedado con la boca abierta, estoy impresionada, te ha quedado un postre alucinante....me encanta.
Besitos.
Hola Belén ...aún en vacaciones nos pones ideas y recetas estupendas ....entre el helado y esto uffffff ..con los dientes largos ..besos
ResponderEliminar¡Qué postre tan refrescante!
ResponderEliminarMe encanta, un colorido envidiable.
Un beso.
simplemente delicioso! me parece ideal para el veranito!
ResponderEliminarTiene que estar riquisiiimo y fresquito. Que pases un feliz veranito amiga besitos
ResponderEliminarUn colorido que llama a más no poder.
ResponderEliminary sí que tiene que estar bien fresquito.
Besazos.
MMMMM, que delicia, besitos
ResponderEliminarMadre mia!!
ResponderEliminarPero que barbaridad, que pinta
:*
Me encanta todo lo que haces eres muy ingeniosa y que cositas tan ricas por dios.Besos Aurea
ResponderEliminarUy si, el mango es una maravilla y aquí otro ejemplo chulo y rico.
ResponderEliminarbesos
Que delicioso debe estar con esa mezcla de sabores Belén..hummm..Besos
ResponderEliminarAparte de que debe estar riquísima, es de lo más resultona visualmente. Me ha gustado mucho. Besos
ResponderEliminarMe gusta mucho la presentación, y tiene que estar riquísimo y muy refrescante.
ResponderEliminarUn besote.
Que delicia!!! y que original, me encanta!!La mezcla de sabores debe ser espectacular.un besito
ResponderEliminarSiempre nos traes recetas estupendas! Esta me resulta muy original me la llevo!
ResponderEliminarBesazo