ENSALADILLA RUSA CON SALMÓN

junio 24, 2013 | 17 Comentarios

Hoy os traigo una ensaladilla rusa, que en casa nos encanta la verdad. Cada persona la hace de una manera y todas están bien, porque es cuestión de gustos. Yo os voy a decir cómo la hago, pero la podéis hacer a vuestra manera. Lo que quiero que veáis es la decoración, que queda muy bonita con el molde de girasol que me encanta. Os pongo mis ingredientes...

INGREDIENTES: 
Patatas. 
Atún.
Huevos.
Gambas.
Zanahoria. 
Pimientos.
Aceitunas. 
Mayonesa.
Salmón ahumado. 

PREPARACIÓN: 
Se cuecen las patatas y zanahorias en agua y sal, se dejan enfriar y se parten en trocitos, se añaden los huevos en trocitos, las aceitunas, los pimientos y, por último, la mayonesa. 



Yo he forrado un molde con los filetes de salmón y encima he puesto la ensaladilla, la he dejado en la nevera de un día para otro, lo he desmoldado y, en el centro de la flor, le he colocado una yema de huevo cocida pasada por el pasapuré y le he puesto unas patatas fritas, sin grasa, para adornar y lista para sacar a la mesa. 

Ahhhh, IMPORTANTE: si queréis hacer las patatas fritas, ponedlas justo para sacar a la mesa, ya que, si no, se ablandan y quedan mal. 


                                       !!!! BUEN PROVECHO !!!!                                                                    

17 comentarios:

  1. QUERIDA NIÑA... que maravilla de ENSALADILLA, es preciosa!!!
    Esta la prepararé en breve no lo dudes.
    UN ABRAZO GRANDE :)))

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  2. Qué vista tiene esta ensaladilla, preciosa. Bss.

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  3. Te ha quedado la presentación preciosa, muy original, a mí me encanta la ensaladilla rusa. Besinos

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  4. una clásica ensaladilla con un lujazo de presentación

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  5. Mira que me gusta la ensaladilla rusa en todas sus variantes!!! Te ha quedado riquísima y con una presentación de 1ª...
    Besitos guapa...

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  6. que ensaladilla mas bonita, para mi es una perdicion siempre pico cuando la hago y desaparece medio bol

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  7. Me quedo con la presentación, Belén!! Vaya pasada de bonita... creo que ya sé un plato para el cumple de mi niña!! Besos

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  8. Que preciosidaaaaaaaaaad Belen me encanta la decoracion comer en tu casa es una maravilla ,seguro que no dejan de hacerte la ola cuando les sacas los platos a la mesa,te ha quedado de relujo.
    Bicos mil wapa.

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  9. Que buena presentación!! Me encanta!! Si es que una cosa tan fácil como una ensaladilla puede ser un plato de 10!! Un besiño artista!!

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  10. Espectacular, da pena empezarla.
    Ademas de buena bonita. Sigue asi!!!!!!

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  11. Pues mira, ya se lo que voy a comer hoy, jejeje, ,graciaspor la idea. Me encanta como la has decorado. Ala me voy a pelar patatas.
    Besos

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  12. Hola guapa!!!!
    En casa nos encanta la ensaladilla rusa pero si encima de estar buena la presentas de esta manera tan bonita, entonces es irresistible!!!!.
    Besitos.

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  13. Que bonita te quedo y que buena pinta tiene un beso Aurea
    http://lascositasdelapeque.com/

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  14. Es una preciosidad. Tengo unos moldes parecidos en pequeño pero para esto imposible.
    El salmón le da un toque de sabor especial, seguro. besos preciosa

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  15. pero qué bonita queda Belén¡ Además tiene una pinta buenísima. Beoss

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  16. Preciosa.............................un bico

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  17. Me encanta que bonita te ha quedado,imaginación al poder, yo utilizo mas o menos los mismos ingredientes pero no la decoración. Un besote....

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