viernes, 10 de mayo de 2013

MOUSSE DE MANGO Y NARANJAS LIGHT Y PREMIOS

Hoy os traigo un postre delicioso, muy bajo en calorías, sanísimo y con una textura y sabor de 10. Me ha encantado y ahora para el verano es mejor que un helado... Tenéis que probarlo. ES DE MANGO Y NARANJA. Os pongo las propiedades para que os animéis a hacerlo.






MANGO:
Ayudar con la sensación de hambre.
Buen antioxidante.
Rica en minerales. Rica en fibra.


Pocas calorías. 
Depurar el organismo.
Aumentar la masa muscular. 
Nos ayuda sentirnos mejor.
Tiene vitaminas del grupo B.
Cuidar el cabello. Cuidar la piel. 


NARANJA:

Rejuvenecedor al contener altas cantidades de vitamina C y antioxidantes.
Evita el estrés.

Ayuda a la circulación.

Protegen al bebé durante el embarazo al poseer ácido fólico.

Combate el estreñimiento.

Limpia el hígado elimina las toxinas.

Ayuda a bajar de peso. Ayuda al buen funcionamiento del estómago y fortifica sus músculos.

Fortalece el sistema óseo y es buena para la osteoporosis.  

Comerla a menudo ayuda a protegernos del cáncer por sus grandes cantidades de bioflavonoides, los cuales poseen propiedades anticancerosas.



Bueno, me han llegado a casa dos cajas: una de naranjas y otra de mandarinas de la casa Filósofo. Ya sabéis que hay que consumir frutas y comprar naranjas en http://www.campofilosofo.com/





INGREDIENTES: 
1 mango.
4 naranjas en zumo. 
2 cucharadas de azúcar moreno o 2 cucharadas de miel
5 hojas de gelatina neutra.










PREPARACIÓN: 
Se ponen las hojas de gelatina a hidratar en agua fría, se pela el mango y se corta en trozos, se bate con la batidora, se reserva.

Se pone a calentar un poco de zumo de naranja, se añaden 3 cucharadas de azúcar (también puede ser miel), cuando está caliente y el azúcar deshecho, se añade la gelatina hidratada y después se agrega el zumo que queda y se incorpora al mango. Se bate un poco mas y se deja enfriar en la nevera hasta que coja cuerpo. 

Posteriormente, lo batimos un poco con una cuchara y lo ponemos en copas. Yo lo dividí en dos: uno lo metí en una manga pastelera y lo puse en copas y al otro le añadí tres cucharadas de queso desnatado e hice lo mismo: lo batí un poco, lo puse en una manga  pastelera y lo coloqué en copas.

Está deliciosos los dos, aunque a mí me gustó más el que no tiene queso y a mi marido el que tiene queso, pero saben muy bien los dos. 











 
                            !!!! BUEN PROVECHO !!!!


Ya hace tiempo que me dieron estos premios y no tengo casi tiempo para publicarlos. Eso no quiere decir que no me haga ilusión,  además este me lo ha dado una chica que tiene un blog precioso. Se llama Aly y su blog es http://alyscakes.blogspot.com.es Si no lo conocéis, os recomiendo que los visitéis, porque es precioso.  


Aly hace unas cosas muy ricas. Le agradezco mucho el premio. Aunque creas que no me acuerdo de ti, sí me acuerdo y se lo doy a todas mis seguidoras que tengan menos de 200 seguidores. Podéis llevároslo  porque es que no tengo tiempo para mirar los seguidores que tenéis.


                  


Este otro me lo dio mi amiga Mari del blog http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es y su pagina 
https://www.facebook.com/groups/376647599070039/
Si no lo conocéis, podéis ir a verlo, que tiene recetas muy ricas y fáciles. Ella es encantadora y es amiga mía. Este premio tiene unas preguntas para contestar.


                                                                                       



porque elegiste el nombre de tu blog???
Pues no lo sé. Me gustaban otros, pero ya estaban cogidos y me pareció fácil este nombre. Creo que me va, porque siempre cocino  mi toque personal.

cual es la verdura que te gusta mas cocinar y porque???


Me encanta la calabaza, el calabacín y el puerro, sobre todo en cremas. Es un manjar

como nació tu amor a la cocina??


Pues desde siempre me encantó cocinar, pero desde hace unos dos  año más, porque tengo un poco más de tiempo y antes no lo tenía, ni siquiera sábados y domingos.
    
como es tu picnic ideal??


Pues tortilla de patata, empanada, escalopes, ensaladas, chorizo, jamón, frutas y sidra asturiana.

 cual es tu música favorita??
Me gusta toda clase de música. No te puedo decir alguien, porque no acabaría nunca, pero si te digo que me quedo con algo que sea bailable, ya que me encanta bailar. 
con que chef o cocinero te gustaría cocinar?
UFFF que difícil, pero creo que con todos... De todos aprendo y aunque no sean chef. Ahora mismo me gustaría cocinar con una chica que sale en canal cocina que me encanta, se llama Lorraine Pascale.

prefieres preparar platos dulces o salados???
Bueno, esta pregunta ya la sabes tú y casi todo el mundo que me conoce un poco, prefiero  DULCES.
como planteas las recetas de tu blog?

No sé qué quiere decir esto. Yo escribo la receta a mi manera, que ya sabes que me enrollo mucho...


cual es tu libro de cocina preferido??


No tengo uno de cabecera, me vale cualquier cosa y cualquier información de cocina de una revista, de un periódico, de alguien que me dice una receta...
    


cual es la receta que te gustaría preparar pero aun no te


animas??

Macarons.
   
cual es tu cena ideal???

Aquí me pongo romántica, mi cena ideal es de picoteo fino: marisco, unos entremeses y un buen postre, todo regado con champán.  


El siguiente premio también es de mi amiga Mari http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/ Se trata del premio a los 500 seguidores: Indalo de Diamante. Le doy las gracias por dármelo, pero también a tod@s por seguirme. La verdad es que no me puedo creer que haya llegado a tener ese número de seguidores.




Otro premio me lo ha dado el blog de http://lemonylimon.blogspot.com.es que le estoy muy agradecida, me ha encantado el premio, su blog esta empezando a caminar, así que id a visitarla, porque le hará ilusión como a todas y, sobre todo, al principio. 


El siguiente premio viene de la mano de una chica muy joven que tiene un blog y hace unas cosas muy ricas. Ella se llama Aly su blog es http://alyscakes.blogspot.com.es  Muchísimas gracias Aly.



Este mismo me lo ha dado Tania, mi niña... Le doy gracias muy especiales, porque es muy cariñosa conmigo la quiero un montón y creo que la conocéis todas, no????? Visitad su página, porque merece la pena.
https://www.facebook.com/groups/recetastania/
Su blog es:
http://recetania.blogspot.com.es
y su otra pagina es:
https://www.facebook.com/recetania



Perdonadme, pero es que no tengo tiempo a darlos, así que todas mis seguidoras que tengan menos de 200 seguidores que se los lleven, porque no puedo ir blog por blog avisando. En cuanto al Indalo, debéis pasar de 500 seguidores.

Y añado este último premio: Liebster award, que me lo ha concedido el blog de Aurea, que también tenéis que ir a verlo.

 http://lascositasdelapeque.blogspot.com.es
Este premio tiene una preguntas para contestar que las haré para que me conozcáis un poquito más:


1. ¿en que dedicas tu tiempo libre? Casi no tengo tiempo libre, pero  cuando puedo me gusta leer y me encanta bailar.

2. ¿una ciudad para vivir? Cualquier sitio del mundo, no me importa, pero me quedo en mi ciudad: Avilés.

3. ¿cual es tu complemento idea ? Me encantan los zapatos y los pendientes.

4. no sales de casa sin... maquillarme.

5. tu día perfecto seria... Un día con mi familia en un bosque con un río; me encanta.

6 ¿tienes mascota? No

7. ¿practicas algún deporte? Camino cuando puedo y bailo. Solía ir a nadar, pero ahora ya no me da tiempo...

8. un blog al que visites a menudo... No puedo poner uno solo,   porque diariamente visito muchos... 

9. ¿cómo se te ocurrió crear un blog? Pues nunca lo había pensado la verdad. La culpa la tienen tres hernias discales que tengo jajja y como ahora trabajo menos horas y me va la marcha jajaj pues así estoy todo el día ocupada.

10. tu película favorita Ghost, me encanta, es que soy muy romanticona.

11. tu revista preferida.  No leo revistas, solo alguna de cocina o de nutrición o decoración.
Chicas no tengo tiempo  de dar los premio iré a visitaros y os los diré que vengáis a recoger el que queráis, así que si venís y todavía no pase por vuestro blog llevaros el que queráis menos el de los 500 seguidores que si los tenéis si que podéis, muchas gracias de verdad 





61 comentarios:

  1. Que ricooooo el mousse madre mia se me cae la babilla besitos

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  2. como sabes adoro manga esta tua mousse esta 5* e a cor mt linda que delicia bjs bfs

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  3. Que mousse más rica y fresquito para el verano, Belén. Me gustan las dos opciones, con queso y sin queso. Buen finde..

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  4. Que bueno tine que estar, con ese toque de naranja!!!
    Besitos guapa!!!

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  5. Madre mía, aparte de la pinta maravillosa que tiene, si tiene todos esos nutrientes, como para decir que no. Y un postre sano.
    Un besin

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  6. Hola Belen, felicidades por tus premios, y gracias por haber pensado en mi, me llevo el indalo de diamante que no lo tengo y tambien me llevo la receta de este postre tan sano y tan rico, gracias guapisima, me hace mucha ilusion este premio, bikiños y buen fin de semana.

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  7. Hola Belén!
    Madre mía que postre tan rico! Qué color... Bajo en calorías y con todas esas cualidades que poseen las dos frutas. Vamos, que me guardo la receta y uno de estos días lo hago, sobre todo para mi hija Marta que come fatal pero le encantan las frutas
    Besos guapa

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  8. Felicidades por tus premios y una receta muy rica. Un saludo desde El Recetario de Elena!

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  9. Felicidades por tus premios Belén y muchas gracias por compartir con nosotras tus estupendas recetas, me guardo también el premio, como a ti la falta de tiempo me hace acumularlos :)
    Besos

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  10. felicidades por los premios, y la mousse tiene una pinta deliciosa y sana

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  11. El postre es riquísimo y refrescante, ideal para estos dias en que las calores han hecho su aparición de pronto. Menuda cantidad de premios se te han acumulado, gracias por la parte que me toca y recojo uno en la próxima entrada.
    Un beso.

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  12. Hola Belén, muy bien otorgados los premios, y de la mousse, que quieres que te diga.......fantástica.........saludos paco

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  13. Belén, enhorabuena por esos premios. Me encanta este mousse, tiene una pinta estupenda.
    Un beso y buen fin de semana.

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  14. Es que la textura del mango y su sabor es increíble, me encanta el postre.
    Un besín.

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  15. Belen tiene que estar de muerte esa mousse, ademas que la presentacion te quedo super bonita. Enhorabuena por los premios y gracias por el Indalo, me lo llevo con toda la ilusion. Un beso :)

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  16. felicidades por tus premios y gracias por tu visita y tu mencion en chupchupchup
    le mousse esta que te mueres de bueno, que sabor!
    besos

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  17. Me encantan estos postres individuales ,y si ademas tienen tantas propiedades mejor.
    Una de mis películas favoritas tambien es Ghost.
    Me apunte para mañana en un taller de tartas de manzana en el Niemeyer es de la confitería Amabe,ya te contaré que tal.besinos

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  18. Felicidades por tantos premios, sin duda todos muy merecidos: La receta tiene una pinta muy apetitosa, fijate que solo he comido mango dos veces, la primera que lo probé, me encantó, tanto que volví a repetir, pero luego la segunda no me supo igual y no volví a comprarlo jamás, tendré que empezar a darle más oportunidades. Besos!!!

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  19. que bueno tiene que estar aunque yo con el mango no puedo, muchas felicidades por tantos premios es que tu blog si los vale.

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  20. Hola Belén!

    Muchas gracias por acordarte de mí para el premio! :)

    Tu mousse tiene una pinta deliciosa, de hecho, la apunto porque quiero probarla, qué pinta!!! :D A mí ambas frutas me gustan bastante y, encima, con la de propiedades que tienen, quién no se anima a cocinar algo así??

    Un besito!

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  21. Muchas gracias por el premio, la mousse genial, además me viene de perlas para la dieta ;)

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  22. Hola Belén! Mil gracias por este doble regalo...el de la receta que me parece una delicia, en casa los mangos y las naranjas nunca faltan y así preparado todo un 10 además saludable que es muy importante.
    Gracias por pensar en mi, aún sabiendo que no participo en cadena de premios...eso me llega al corazón!
    Tengo una entrada donde los anoto, para dejar constancia del cariño que me habéis dado...
    Salu2 preciosa
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  23. Antes me había pasado por aquí para felicitarte, pero ahora me paso por mi los comentarios de mi blog y me encuentro la nominación, que ilusión otro premio, casi ya me ruboriza tanta muestra de afecto lo recojo con mucho cariño y en cuanto pueda hare los honores, tardare un poco porque tengo poco tiempo y tengo varios premios pendientes, pero por supuesto que hare los honores en cuanto pueda.

    muchisimas gracias

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  24. Hola Belén!!! felicidades por tus premios, que rico postre has preparado, fresquito, ligero y lleno de vitaminas.
    Un beso guapa.
    Cocinando con Montse

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  25. Enhorabuena por los premios muy muy merecidos me ha encantado conocerte un poco mas.
    La moussse se ve divina y seguro que esta de muerte relenta con ese toque de naranja.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  26. qué pinta más impresionante tiene!! fresquito dulce y sano, qué más se puede pedir!!!! enhorabuena

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  27. Que rica mousse te ha quedado, bueno que digo, todo lo que haces es de 10!! Felicidades por tus premios y muchísimas gracias por tu mención, me llevo uno de los premios con mucho cariño. Me encanta esto de los premios porque ayudan a conocer mejor a cada uno de los que estamos aquí detrás. Un besiño guapísima y gracias de nuevo!!

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  28. Muy buena la receta, y toda la informacion!
    un beso y gelicidades por la colaboracion
    un beso

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  29. Que pinta tiene este postre tiene que ser una delicia, ese colorcito es una preciosidad, se ve de lo mas fresco y rico, me ha gustado mucho conocerte un poquito mas, enhorabuena por esos premios te lo mereces de verdad. Mil besicos amiga

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  30. Que copas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ tan bonitas y ricas me encanta besos

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  31. Sin duda es riquísimo y muy recomendable por sus buenas propiedades, es muy apetitoso y refrescante para el verano ¡Perfecto!
    Besos y feliz día guapa.

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  32. Hola Belén!!! Queda anotada la receta para hacer esta semana, ideal por sus vitaminas y sus bajas calorías, que viene ya el veranito y tenemos que prescindir (muy a mi pesar) del chocolate.

    Enhorabuena por todos los premios y a mi también me encanta la tortilla de patata y la cocina de Lorraine, es rápida y sencilla.

    Bsssssss.

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  33. Muchas gracias por el premio!!! Y me encanta tu receta! Súper fresquita y light, perfecta para la operación Obregón, como dice una amiga mía jejeje.

    Besosss

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  34. Pero qué cosa más rica!!! Esta tengo que hacerla si o si..

    Muchas gracias por la receta.

    Un abrazo.

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  35. ¡Uauuu! Madre mía Belén cuantos premios te han concedido, pero seguro que el de diamante es el más deseado por todos y tú ya lo tienes. Te los mereces por todo tu trabajo y dedicación.

    Una receta bien fresquita que va apeteciendo. Muchas gracias por acordarte de mí cielo, con todos los blogs que existen me has elegido. Orgullosa de recibirlo, con todo el cariño lo publicaré cuando tenga un ratito. Me llevo el liebster blog con tu permiso. Muchas felicidades y que pases un feliz domingo.
    Un beso grande y muy gordo.

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  36. Hola Belén, me encanta el mousse de mango, con estas naranjas tan buenas te ha quedado riquísimo, me llevaría una copa pero la pantalla me lo impide. Muchas felicidades por tantos premios, te los mereces todos, tienes una cocina fantástica!!!!!!
    Besitos.

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  37. Hola, Belén! Me ha encantado tu receta. Debe estar delicioso!! Cuando puedas pásate por nuestro blog que tienes un nuevo premio. Besos

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  38. Hola, Belén. Ahora que estoy en tierra de mangos puedo ir probando tu postre.

    Respecto al premio, no sé cuál llevarme (tal dijiste), tengo más de 200 seguidores pero menos de 500. Pero te doy las gracias por pensar en mí ;) Un besote.

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  39. ¡Qué postre más apetitoso! Además, muy sano y fresquito. Nos encanta.
    Enhorabuena por todos esos premios. Te los mereces.
    Besos.

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  40. Lo primero darte la enhorabuena por los premios, y lo segundo que me encanta esta receta. La combinación de mango y naranja es de mis favoritas, siempre tengo en casa algún zumo así o ambas frutas para hacerlo con el exprimidor, así que me lo apunto!

    Besos

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  41. Me gusta lña idea belen, una forma sana de seguir tomando un postre rico rico, muy bajo en calorias!

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  42. Hola preciosa!!
    Muchas gracias por el premio, que ya vi tu comentario y por acordarte siempre de mi!
    Y la mousse de mango me parece de lo más exquisita, es una delicia y muy sanita, me encanta que pongas las propiedades de cada cosa!
    Un beso enorme y disculpa por venir tan tarde!

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  43. hey!
    de aspecto me gusta más el que no lleva queso, se ve más apetecible, aunque no dudo que el de queso esté tambien muy rico!!
    Fresquito debe estar de muerte!jajajajja
    Anoto el tema de los premios para publicarlo en breve!!!
    Un beso

    EL SABER CULINARIO

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  44. Tiene una pinta deliciosa, fresquito y además, más sano imposible.
    Enhorabuena por tus premios, me llevo uno, en breve lo publicaré y muchas gracias por concedérmelo.Un beso

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  45. Hola Belén,que rico postre para ahora que nos viene el calorcito..Muchas gracias por el premio lo recojo uno de ellos, o.k?
    Un besazo corazón y feliz semana

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  46. Vamos por partes: que buena receta, las dos opciones me gustan incluso helados de esta mezcla. felicidades, el que te otorguen un premio emociona, pues es un reconocimiento a tu labor y a tus buenas recetas, ¿pero tantos? muchas muchísimas felicidades por todos tan merecidos. en el primer premio al que tienes que contestar las preguntas (no se ven, solo tus contestaciones) y algunos de los enlaces que has puesto de otros blogs, al estar en ese color tan azul oscuro tampoco se diferencian con el fondo(pero si se entra en cada enlace descubrimos unos blogs interesantes) gracias, sigue siempre así guapaaaaaaaa.

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  47. mmm, menuda textura tiene Belen, se ve dleicioso! un besico

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  48. Hola Belen! Guapa.
    Muchas gracias por PENSAR EN MI, anque no me veo nombrada aqui, pero me avisaste en mi blog.
    No suelo participar en premios con encuestas..por falta de tiempo, Algunas veces me llevo algun premio si me NOMBRAN Y MENCIONAN mi blog . :)
    un saludo

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  49. Que maravilhosa mousse e que cor lindissima.
    Boa semana
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  50. Aunque con retraso, me llevo encantadísima uno de estos premios y, en cuanto tenga un ratillo, lo publico.
    El postre que has preparado me parece delicioso. Un besote.

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  51. Que rico y fresquito se ve, ideal para cuando empiece el calorcito!! Muchisimas gracias por acordarte de mi, me hace mucha ilusión!! Me ha gustado conocerte un poco mas ;)

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  52. Qué bueno tiene que estar este postre bien fresquito.........Muchas gracias por ofrecerme el premio Belén, me lo llevo encantada y en mi próxima entrada lo publico.........Besitos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  53. qué pinta, y encima light, qué bien!
    enhorabuena por los premios!

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  54. lindo postre querida , tu si sabes lucirte con tan magnificas recetas y pensadas paar nosotras (light)
    besos

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  55. Que refrescate, da gusto de verlo huuuu.Besos Belen

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  56. Felicidades por el premio y que delicia de mousse!!!!
    Un besazoo

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  57. hola alguien me puede decir que son las hojas de gelatina

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  58. ¡Hola Belén!,
    ¿Como estás?, Al principio, procuré moler lod mangos sin el almíbar en la licuadora y los colé para eliminar las fibrillas. Cuando mezcñé el azúcar con el jugo de naranja incluí las ralladuras. Enseguida, batí la crema y la leche hasta que obtuvieron una consistencia esponjsa y añadí el mago en forma envolvente.
    Muchas gracias y saludos cordiales,
    Lorena Aranda http://VideosdePostres.Blogspot.com

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  59. ¡Hola Belén!,
    ¿Como estás?, Al principio, procuré moler los mangos sin el almíbar en la licuadora y los colé para eliminar las fibrillas. Cuando mezclé el azúcar con el jugo de naranja incluí las ralladuras. Enseguida, batí la crema y la leche hasta que obtuvieron una consistencia esponjsa y añadí el mago en forma envolvente.
    Muchas gracias y saludos cordiales,
    Lorena Aranda http://VideosdePostres.Blogspot.com

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  60. ¡Hola Belén!,
    ¿Como estás?, Al principio, procuré moler los mangos sin el almíbar en la licuadora y los colé para eliminar las fibrillas. Cuando mezclé el azúcar con el jugo de naranja incluí las ralladuras. Enseguida, batí la crema y la leche hasta que obtuvieron una consistencia esponjosa y añadí el mango en forma envolvente.
    Muchas gracias y saludos cordiales,
    Lorena Aranda http://VideosdePostres.Blogspot.com

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