MILHOJAS DE PATATA Y TOMATE

mayo 14, 2013 | 57 Comentarios

Hola. Seguimos con platos sanos. Esta receta es muy sencilla, pero no por ello deja de ser muy rica y muy nutritiva. Se hace en un momento y puede ser plato único,  acompañado de una ensalada, para mí, que soy de comer poca cantidad, me sirve, aunque también vale como primer plato. 


Con este plato quiero participar en el reto de BBSS primavera verano  que nos propone Marisa de Thermofan. Quiere decir buena, barata, sencilla y sana. Creo que la receta tiene todas esas características. Espero que te guste, porque es la primera vez que participo y me da un poco de miedo, pero quiero mucho a Marisa y me apetecía participar.





INGREDIENTES: 

3 patatas.
3 tomates grandes.
3 cebolla caramelizadas.
Aceite.
Sal, pimienta y perejil.



            
PREPARACIÓN: 
Se pone el perejil picado muy fino en aceite y se deja macerar. Se pican las cebollas muy finas, se ponen en una sartén con un poquito de aceite, se fríe muy despacio y, cuando ya está pochada, se añade dos cucharadas de azúcar y se deja que se caramelice, se reserva.

Se pelan las patatas, se salpimentan, se envuelven en papel film y se meten al microondas, unos cinco minutos, hasta que estén cocidas (también se puede cocer en agua con sal), se reservan.


Se lava el tomate, se pela (podéis no hacerlo) y se corta en rodajas más o menos finas, se reserva. Se abre la lata o el bote de atún.

MONTAJE:
Se pone en el plato una rodaja de patata, encima cebolla caramelizada, una de tomate, otra de patata y así hasta terminar con una de tomate encima, luego colocamos el atún y se riega con unas gotitas de aceite de perejil. 
Y listo para comer, delicioso y muy fácil de hacer.  




      
                                      
                      !!!! BUEN  PROVECHO !!!!                                            

57 comentarios:

  1. Una receta sencilla, cómoda y muy buena! Un saludo desde El recetario de Elena

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  2. ainsss que cosa más rica, no siempre tiene que ser todo complicado para que esté bueno y para muestra tus milhojas.
    un besote guapa de como agua para chocolate

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  3. Mi querida Belén, casi me haces soltar una lagrimilla. Yo también te quiero. Esta mañana ya sois dos las que me habéis emocionado y me tengo que ir a comprar y no paran de llegar recetas. Estoy muy feliz de que participes en mi BBSS con esta receta tan rica. Yo como tú, como poco, miraré dónde hay otro milhojas y lo guardaré en el mismo apartado, se llaman igual pero son totalmente diferentes.
    Me encanta la receta y es totalmente BBSS.
    Gracias de corazón
    Un besote.

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    1. Por cierto, mi blog se llama Thermofan n Thermoflan, que se te ha incluido un L y no eres la primera,ja, ja.

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    2. hola Marisa me parece que somos las dos de lagrima fácil, me alegro que te guste la receta y el fallo del nombre del blog ya esta puesto bien perdona
      !!!! un besin !!!!
      el toque de belen

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  4. Esto lo hago yo este finde!!! que buena pinta tiene, madre mia...

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  5. Me encanta tu receta tan fácil y deliciosa.....
    Besitos guapa...

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  6. Me ha encantado tu propuesta. Me encantan las patatas y los tomates, y en este tiempo apetece mucho comer cositas frescas y rápiditas. Me la apunto con tu permiso¡¡
    Un saludo, Manuel.

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  7. Las milhojas por norma me gustan todas, ya sean saladas o dulces. La combinación de sabores que nos presentas hoy me parece perfecta, salada-dulce. Para mí también es un primer plato.
    Un beso.

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  8. Que rico! y que bonita presentacion. me encanta con la cebolla caramelizada...!!
    laura

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  9. Preciosa presentación, y además tiene que estar buenísimo. Justo esta semana mi madre me dio un supertarro de ventresca de atún de la buena buena, así que la probaré. No me quedará ni la mitad de bonita, pero rica tiene que estar un rato!

    Besos

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  10. madre mia vaya cosa rica
    http://senoritamandarina.blogspot.com/

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  11. Delicioso y un recreo para la vista. Un abrazo, Clara.

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  12. Waooo me encanta, una combinación de sabores deliciosa, yo soy mucho de patatas y en casa también, por lo que me parece un plato delicioso, tomo buena nota, Un besazo y encantada de conocerte.

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  13. Que presentaccion mas deliciosa y original para estos dias de calor, gracias por compartirla un beso

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  14. Que receta más rica y una presentación preciosa Belén...Besos

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  15. Que cosa más rica, habrá que probarlo. Un besin

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  16. una comida ligerita para empezar bien con el buen tiempo, es un poco como una ensalada campesina o mixta pero diseñada

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  17. Un plato fácil pero muy rico me gusta y la presentación te quedo muy guapa,ya dan ganas de comerlo.besinos

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  18. me encanta la presentación y de sabor debe ser riquísimo!!! besitos

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  19. En el verano apetecen platos fresquitos, rápidos y sanos, me encanta tu propuesta!

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  20. que buenas tienen que estar y con un buen techo

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  21. A mi me parece perfecta para el reto BBSS, y para diario en casa, que todos estamos un poco (mucho) recortados, siempre vienen bien recetas tan buenas como esta, sana y barata. Besos

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  22. Mira que plato tan natural y tan rico. Bss.

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  23. Belén preciosa, se me hace ala boca agua, es que las fotos lo dicen todo y con esos ingredientes, tiene que ser un éxito, una delicia como todas tus recetas!
    De verdad que lo haces genial, con ésta si que voy a soñar, la presentación es muy bonita!
    Un besito guapa y que estés teniendo un muy buen día!

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  24. este tipo de ensaladas tan ricas para el verano van fenomenal, y tan sencillitas que se hacen en nada :)

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  25. Un plato muy rico para este verano..me gusta mucho esta combinación de sabores y seguro que a todos en casa les va a gustar...
    Muxos bscsssss...
    P.D. por cierto Belen me comentas que tengo un premio en tu blog, es la primera vez que me ofrecen uno y no se muy bien como funciona esto, y no se como cogerlo...ya me sacas de dudas...Un besazo wapa...

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    1. ANTONIA YA TE RESPONDO EN TU MAIL NO TE PREOCUPES NOS PASA A TODAS.....
      !!!! UN BESIN !!!!

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  26. Me ha encantado esta milhoja de patata. Me parece un plato muy sano y muy sabroso, ideal para el verano. Un besote.

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  27. Que buena pinta tiene esa milhoka Belen!! y ademas fresquita para los dias de calor que estamos empezando a tener. Un beso :)

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  28. esta mt bonito deu agua na boca gostei mt esta mt bem apresentado bravo bjs

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  29. Qué plato más bonito y seguro que muy rico..........Suerte en el concurso y besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  30. Ujujuju! ya se lo que me voy a preparar la próxima vez que tenga un antojo así rico a la comida!! :p

    Gracias por compartirlo!! ^^
    Un saludo

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  31. Un plato sano y rico rico ,una aportacion fantastica.
    Bicos mil wapa.

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  32. Madre mia que ricura , uhmmm es que tiene una superpinta!!!

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  33. Que rico para la cena, esto lo haré prontito besitos

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  34. Sencillo y delicioso, ya se que voy a cenar mañana!!!
    Besos

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  35. Sencilla, sana y seguro que riquisima, me gusta además es que sacas unas fotos tremendas, vamos que estoy babeando de sólo mirar....que rico te queda todo princesa
    Mil besotes corazón

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  36. wowwww ya hace un ratín que cené pero el plato me está diciendo... cómeme.... menuda pintaza!!! impresionante como siempre además sano que llega el veranito y hay que cuidarse jejeeje

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  37. Me apunto a esas milhojas que tienen que estar buenisimas y encima sanas, estoy segura que a Marisa le han gustado, besos
    Sofía

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  38. esto se ve muy interesante!!! habra que hacerlo yaa! un besoteee

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  39. se ve de lujo, tiene que estar buenisimo, besos!

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  40. Una aportación muy sana y rica, muchos besicos

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  41. Mi querida amiga, has hecho unas milhojas de capricho, que bonitas y sanas te han quedado, el toque de la cebolla caramelizada lo veo delicioso, me ha encantado su presentacion, es la tipica receta merecedora de un premio. Un abrazo preciosa

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  42. Uff con lo que me gustan a mi las patatas...son mi debilidad y esta receta tiene una pinta...!!
    Un besito
    Blue Velvet Cook Book

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  43. Estoy de acuerdo contigo, buena, barata, sencilla y sana, que mas podemos pedir?
    Besos.

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  44. Qué bonita presentación, sana y rica!
    Besos.

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  45. Rico, sano y fácil de hacer, ¿qué más se puede pedir?
    Besos.

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  46. yo estoy contigo belen, platos apetecibles sanos y encima rapidos como este...te quedo un timbal estupendo, me encanta! un besote

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  47. Una sana y deliciosa receta y con una presentación -10-

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  48. Esa mezcla siempre es una delicia y ahora más que se acerca el veranito pero encima si lo preparas así de bonito todavía dan más ganas de comérselo!! Rico, rico!!! Y sano que también es muy importante.
    Un beso guapa!!!

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  49. Todo aquello que lleve patata en mi casa es un acierto seguro, asique me llevo esta maravillosa receta que encima tiene una presentación de diez!!!.
    Besitos.

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  50. Belén, muy rica la propuesta, fresco y sano. Seguro que a todo el mundo le prestará tomarse este milhojas y si es con ensalada, como dices, aún más sano.
    Seguro que las costumbres de las caserías es igual en todos los pueblos, por eso compartimos tantos recuerdos. Besinos.

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  51. ¡Perfecta Belén! En todos los sentidos, saludable, rica, colorida... me gusta.
    Besos y feliz fin de semana.

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  52. que rico!!me gusta mucho, mucha suerte!!un besito

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  53. Amiga, que receita deliciosa, adorei...
    N/tenho conseguido entrar no teu blog, por isso tenho demorado p/te visitar, espero já ter reg.

    Bjsssssss querida e um lindo FDS

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