FRITOS DE PIXIN

agosto 22, 2012 | 21 Comentarios

Para la gente que no vive en Asturias decir que vamos a comer fritos de pixin igual suena raro, pero si digo Rape, ya os suena mas seguro, pues estos fritos son de lo mas rico en casa nos encantan.
Lo importante es que sea muy fresco, para mi no sirve el congelado. 
Le decís al pescadero que os lo corte o lo cortáis vosotros en daditos de unos dos o tres cm. 

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 Para hacerlo necesitamos - los daditos de pixin, dos dientes de ajo y unas gotas de zumo de limón.
Al pixin le ponemos el ajo partido no muy pequeño que después hay que quitarlo y unas gotas de zumo de limón lo tapamos con papel film y lo metemos en la nevera mas o menos media hora.
Sacamos quitamos el ajo, salpimentamos y rebozamos con harina y huevo y freimos en aceite caliente, sacamos en papel absorbente.
Y servimos caliente, con limon y mayonesa, la verdad es que es
un manjar, y si lo acompañamos de una sidra ya no se puede pedir mas.






21 comentarios:

  1. Uyyy, tienen que esatr buenisimos¡¡¡, besos

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    1. HOLA MARI JOSE PUES DE VERDAD ESTÁN BUENISIMOS !!!!!!!
      !!!! UN BESITO !!!!

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    1. PUES CLARO SEGURO QUE SI LOS PRUEBAS TE ENCANTAN ISABEL
      !!!! UN BESITO !!!!

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  3. David dice que eres muy apañada jaja y yo que todo esta muy rico, cualquier día nos presentamos a la hora de comer jajaja besitos

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    1. JAJAJAJAJAJA PUES YA SABES ESTA ABIERTA LA PUERTA PUEDES ENTRAR AVISA POS SI ACASO NO TENGA EL DIA QUE VENGAS ARROZ BLANCO JAJAJAJA
      !!!! BESITOSSS !!!!

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  4. me encanta el rape!, asi se ve muy bueno!!

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    1. PIRATA AQUI EN ASTURIAS SE COME MUCHO ASÍ Y ESTA DELICIOSO CON UNA BOTELLA DE SIDRA GENIAL !!!! UN BESITO !!!!

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  5. Saben a gloriaaaaaaa, y seguro que los tuyos son hasta pecado.
    Besinos

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    1. PUES SI BE SABEN A GLORIA TU SI QUE LO SABES A NOSOTROS NOS ENCANTAN ESTO ES OTRO MANJAR DE DIOSES !!!! UN BESITO !!!!

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  6. que bueno Belen! has guardado algo para mi?

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    1. TU SIEMPRE TENDRÁS UN SITIO EN MI MESA ESTO MAGDA ES OTRO MANJAR DE DIOSES
      !!!! UN BESIN !!!!

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  7. Tienen que estar buenisimos, no se sabia que al rape frito se llamara pixin, bueno no te acostaras sin saber una cosa mas. besos

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    1. SOFIA !! ES QUE EN ASTURIAS AL RAPE SE LA LLAMA PIXIN !!!Y ESTO ES UN MANJAR DE DIOSES ESTA BUENISIMO
      !!!!! UN BESIN !!!!

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  8. ¡Qué bocaditos más apetitosos!
    El rape es mi pescado preferido.
    Besos
    Sara

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    1. HOLA LA VERDAD ES QUE ESTA BUENISIMO ESTE PESCADO, PERO ASÍ EN FRITOS, SE COME MUCHO AQUÍ EN ASTURIAS Y ESTA DELICIOSO, Y CON UNA BOTELLA DE SIDRA GENIAL!!!!!!!!!!! BESOS !!!!!!!!!

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  9. Deben estar muy ricos, me gusta el truco de ponerlo con el ajo y después quitarlo y la cestita del limón una presentación genial, me gusta, un beso

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    1. JAJA ESTA GENIAL LO DEL AJO........ POR QUE A MI NO ME GUSTA ENCONTRARLO EN ESTOS FRITOS, QUE SON UN BOCADO DE DIOSES,ME ALEGRO QUE TE GUSTE LA CESTITA
      !!!! UN BESITO !!!!

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  10. Un plato muy rico, me gusta el pescado, y el limón te lo has currado bien, queda muy gracioso, besos!

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    1. GRACIAS MAITE ESTE PESCADO ESTA RIQUISIMO ASI, ES UN BOCADO DE DIOSES DE VERDAD ME ALEGRO QUE TE GUSTE LA CESTITA JAJA QUEDO GRACIOSA
      !!!! UN BESITO !!!!

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  11. Realmente deliciosos, es un pescado muy fino y sabroso.Es que en Asturias el pescado es otra cosa jjjj.Besos.

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