CUPCAKES

agosto 12, 2012 | 25 Comentarios

Hola, hoy voy a hacer una entrada de cupcakes. No sé cómo me atrevo... Soy autodidacta así que sed compresivos conmigo. Los he decorado con fodant.
Si queréis seguirme en mi pagina de facebook  pinchar aquí.           El toque de Belén  


INGREDIENTES: 3huevos.
                              125 gr. de mantequilla.
                               200 gr. de harina.
                               200 gr. azúcar.
                               3cucharadas de leche.
                               1 sobre de levadura.
                               1 cucharadita de vainilla. 

PREPARACIÓN: Se baten los huevos con el azúcar hasta que doblen por lo menos su volumen, después se añade la mantequilla en pomada, se sigue batiendo un buen rato (tiene que quedar esponjoso), se añade la leche, la vainilla o el limón (también puede ser naranja o canela, esto al gusto), por último añadimos la harina con la levadura (todo tamizado) con movimientos envolventes. Después, se pone en el molde de las magdalenas hasta las 3/4 partes, se colocaen el centro la fruta confitada y se introduce en el horno precalentado a 180º , 20 o 25 minutos según el horno, cuando estén las retiras y dejas enfriar.  Las decoraremos con fondant, para pegarñlo al cupcake se utiliza un poco de mantequilla o nocilla blanca para que no transparente.





















                                               !!!! BUEN PROVECHO !!!!

25 comentarios:

  1. ¡¡QUE BUENA PINTA!! Siempre te queda todo genial besitos

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    1. gracias MARI BUENO ESTO TENGO QUE ,MEJORARLO BASTANTE PERO BUENO JAJA
      !!!! UN BESITO !!!!

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  2. Te han quedado estupendas Belen.
    Nunca he usado el fondant, ¿me podrias recomendar alguna receta para hacerlo o algún sitio donde lo pueda comprar? Gracias. Un saludo

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    1. HOLA DIMANSE,MUCHAS GRACIAS, PUES DENTRO DE POCO VOY A HACER UNA ENTRADA DE COMO HACER FONDANT CON NUBES,Y SE PUEDE COMPRAR EN TIENDAS ESPECIALIZADAS, AQUI EN AVILES HAY TRES, PERO YO NO SE DONDE VIVES TU, DE TODAS FORMAS SEGURO QUE HAY ALGUNA CERCA SI NO ESPERAS A QUE PUBLIQUE LA ENTRADA
      !!!!! UN SALUDO !!!!

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    2. Muchas gracias Belen, estare atento para cuando publiques la entrada, mientras tanto buscare alguna tienda por aqui por Madrid. Saludos

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  3. Te quedaron de lujo.............una cosa de muchas que tendré que aprender...................gracias por pasarte por mi blog...............un bico

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    1. Roski muchas gracias me alegro que te guste y gracias por pasar por aquí,y en esto de la cocina es lo que mas me gusta siempre estamos aprendiendo cosas, el fondant es un mundo aunque estoy empezando a hacer algo no es lo mio, creo que lleva mucho tiempo y despues no lo como por que me da pena jajaj
      !!!!! un besito !!!!!

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  4. Hola!!!!! Te he visto en el blog de mi amiga Sofía y al ver tus apellidos pensé es asturiana, mis primos se apellidan justo al revés...... y bien yo soy asturiana tambien......, me quedo en tu blog y si quieres te invito a visitar el mío...... mi abuelo tambien era pulgar de la zona de Tuiza.

    Los cupcakes me gustan mucho y creo que son divertidos ....... cuando se hacen......y más aún cuando se comen, jjjjj

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    1. hola Maria Jesus pues si y seguro que somos famila lejana mi abuela y mi padre son de Tuiza y mi madre de traslacuz no se si lo conoces como se llama tu abuelo o tus padres y siguen viviendo por alli yo tengo familia en Telledo y Piñera y La cruz jaja me ha hecho ilusion.....muchas gracias por pasarte por el blog y encantada de conocerte ya paso por el tuyo!!
      !!!!! un besito !!!!!!!

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  5. Te han quedado fantásticos, a ver cuando me atrevo yo a hacer alguno.

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    1. hola lOLI PUES ATREVETE SEGURO QUE TE SALEN BIEN REQUIERE UN POCO DE PACIENCIA
      !!!!! UN BESITO !!!!!!!

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  6. Hola Belen, yo al igual que Loly aun no me atrevido y es que creo no me saldran bien, pienso no tengo maña para eso, los tuyos te quedan siempre preciosos , un beso

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    1. MARIJOSE SEGURO QUE TE SALEN BIEN, SOLO SE NECESITA PACIENCIA, ESO SI ES VERDAD POR QUE ES MUY LENTO ESTE TRABAJO!!!! PERO BUENO TENGO QUE MEJORAR MUCHO, MUCHAS GRACIAS!!!!UN BESITO !!!!

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  7. Te han quedado preciosas cada dia te superas , no se con que nos vas a sorprender la proxima, un beso

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    1. MUCHAS GRACIAS CONCHIBS, PUES LA PROXIMA CREO QUE SERA UN PASO A PASO DE VERDAD SORPRENDENTE JAJA BUENO O ESO ESPERO!!!!!
      !!!! UN BESITO !!!!

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  8. hola recien te descubri me encantan los cupcakes felicidades x tu blog me quedo de seguidora para no perderme nada saludos

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    1. MUCHAS GRACIAS EVA ME ALEGRO QUE TE GUSTE,Y MUCHAS GRACIAS POR HACERTE SEGUIDORA
      !!!! UN BESITO !!!!

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  12. Te han quedado muy bonitos me encantan besos

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    1. GRACIAS ADITA ME ALEGRO QUE TE GUSTE !!!!UN BESITO!!!!!

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  13. Perdona que te diga Belen, pero te han quedado perfectos, besos

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  14. Te quedaron monísimos, vaya mano que tienes para el trabajo con fondant, felicidades!!!

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  15. muchas gracias Mary,me alegro que te gusten !!!! un bessito !!!!

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