Receta
Home Salado POLLO A LA CERVEZA CON AROMA DE TOMILLO
POLLO A LA CERVEZA CON AROMA DE TOMILLO
julio 02, 2012
Unas de las cosas que mas me gustan en la cocina es el pollo me encanta, es una carne blanca con poca grasa si se le quita la piel esta vez lo hice a la cerveza con tomillo esta delicioso y es un plato ligero.
INGREDIENTES:
4 muslos y contramuslos de pollo, puede ser cualquier otra parte
1/2 litro de cerveza rubia
2 dientes de ajo, tomillo (también lo puedes cambiar por romero) Aceite de oliva Sal y pimienta
Preparación:
Pelar y cortar muy fino el ajo, añadir el tomillo la sal y la pimienta con ello adobar el pollo. Freírlo en una sarten antiadherente cuando este frito le añades la cerveza se deja que se evapore un poco y se tapa durante 30 minutos mas o menos de vez en cuando se riega con jugo de cocción cuando este tierno el pollo, tendremos una salsa aromatizada como fondo de cocción riquísima,con aroma de tomillo. Se sirve el pollo en un plato y se riega con un poco de salsa. Esta delicioso y fácil de hacer
!!!! BUEN PROVECHO !!!!
Suscribirse a:
Enviar comentarios
(
Atom
)
Hola Belen, soy nueva por tu blog.. te he conocido a través de chuchara de Oro.. esta receta me encanta!! Me quedo por aquí viendo tu toque! :)
ResponderEliminarhttp://unamiajicadesal.blogspot.com/
gracias Ana me alegro que te guste y gracias por estar por aqui, pasare por el tuyo un saludo
EliminarQue ricoooo Belen, tengo que probarlo besitos
ResponderEliminarMaria Jose esta muy bueno de verdad rico rico
Eliminarque maravilla de receta!!.... me la pienso apuntar
ResponderEliminargracias Pirata me alegro mucho que te guste mi receta seguro que te gustara un saludo!!!!!!
EliminarHOla
ResponderEliminartengo una duda... se riega con jugo de cocción
¿De donde sale ese jugo?
esther
el jugo de cocción es la cerveza y lo que suelta el pollo,es para que quede mas brillante, lo siento es que como hace poco de lo del blog no me explico bien jaja ire aprendiendo!!!!! un saludo y si puedes haz la receta esta exquisita!!!!
EliminarEste fin de semana lo hago y os cuento :-)
EliminarTe ha quedado con un brillo y una pinta maravillosa! Un besito!
ResponderEliminarMuchas gracias Helena me alegro que te guste y esta exquisito de veras un besito!!!!!!!!!
Eliminarque buena pinta, y ademas facil y rapido. ya tengo la comida para mañana pensado.debe de estar buenisimo.
ResponderEliminarhola bomboncito!! que bien que recuerdes esta receta porque yo no la ví jijiji. me gusta mucho el pollo y el saborcito del tomillo ummm. besotes!!!
ResponderEliminarcomo agua para chocolate-myriam