Esta receta es de aprovechamiento si os sobre pan duro no lo tiréis podéis hacer una tarta como esta sabe deliciosa, Tarta de pan duro y fresas, la verdad, me encanta desde el primer día que la probé la hice de melocotón receta aquí.
Bueno esta, esta deliciosa pero, le añadí dos cucharadas de mermelada de fresas al pan y le quedo un color un poco raro jajja pero delicioso me ha encantado esta tarta con ese sabor a fresas riquísimo.
INGREDIENTES:
400 g de pan duro.
100 ml. de agua.
250 ml de leche.
1/2 litro de crema pastelera.( yo esta vez he usado un sobre de puding preparado)
1/2 kg. de fresas
1 lámina de gelatina.
Mermelada de fresas ( opcional )
PREPARACIÓN. Se pone a remojo el pan duro, con la leche, cuando está blando, se amasa con las manos y se pone en un molde, el cual hemos pintado con aceite, se añade encima la crema pastelera y luego colocamos las fresas y se mete al horno a 180º unos 40 minutos.
Se deja enfriar un poco, yo le puse una capa de gelatina con un poco de mermelada de fresa un poco de agua y una lamina de gelatina, se pone a hidratar la gelatina en agua fría y se calientan en el microondas 100 ml de agua y unas cucharas de mermelada de fresas, lo sacamos una vez que esté caliente y se añade la gelatina escurrida, se revuelve, y se añade a la tarta y a la nevera a enfriar y lista para comer.
Si queréis seguirme en facebook y ver mis recetas pincha aquí
Si queréis seguirme en facebook y ver mis recetas pincha aquí
!!!! Espero que os guste !!!!