Receta

DOS APERITIVOS Y UN POSTRE CON BOLLITOS

Dos entrantes salados y una falsa casadiella. facilísimo. No te lo pierdas. 

A veces no tienes ganas de cocinar, o  no te apetece o no tienes ingredientes en casa para preparar un  aperitivo o una cena rápida. 

 Pues esta es la solución,  esto se hace en unos minutos, y queda genial, no necesitas ni muchos ingredientes, ni horno, ni trabajo.

 Ya sabéis que yo  últimamente tengo poco tiempo y pocas ganas, pero eso no quita de que haga comidas ricas, sabrosas,  fáciles, y con  muy poco tiempo de elaboración. 

Pues esta vez os dejo dos entrantes salados y u postre que puede ser una comida o una cena, para mi riquísima. 

Si tenéis estos bollinos ideal, si no lo puedes hacer con otros. Os encantaran 

los puedes rellenar de lo que quieras o mas te guste, y las falsas casadillas, también las puedes rellenar de lo que quieras,  almendras, avellanas, .... 



 Ingredientes: 

 Mini bollitos de brioche Pasquier 

Jamón 

Picadillo o chorizo 

Para el bollito dulce

Nueces, avellanas.

2 Cucharadas  de agua y una pizca de anís

Azúcar y canela




 Preparación de los bollinos de jamón:   Se abren los bollinos por la mitad, ponemos un lonchas de jamón y un corrin de aceite de oliva. tapamos y listos para comer. Si quieres puedes untar un poco de mantequilla en el bollin y ponerle el jamón, al gusto de cada uno.




Para los bollinos rellenos de picadillo o chorizo frito:   Para estos tronquitos quitamos las puntas de los bollinos, vaciamos de miga con mucho cuidado, y  ponemos en un plato o bandeja.  Y rellenamos de picadillo o chorizo frito. servimos caliente. Son una exquisitez. 




Para las falsas casadiellas:  Abrimos por un lado los bollinos. Le quitas en poco de miga.

Molemos o partimos las nueces y avellanas, mejor que queden en trocitos pequeñitos, o por lo menos a mi me gusta mas.

En una taza ponemos las dos cucharadas  de agua una de anís y  media cucharadita de azúcar. y lo mezclamos con los frutos secos, tiene que quedar muy espeso, a si que vas poniendo el liquido poco a poco.

Rellenamos los bollinos  les damos un poco de forma redonda y los rebozamos en azúcar mezclada con canela. y vamos colocando en una bandeja. Y listos para comer, son una delicia. que no te llevara mas de 5 minutos hacerlos. 










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3 comentarios :

  1. Estos bollitos tienen mil aplicaciones y todas buenísimas, lo único que hace falta es echarle imaginación al igual que has hecho tú y obtendremos tentempiés o postres muy prácticos.
    Un beso.

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  2. Unos bollitos maravillosos para un aperitivo o una cena ,me ha encantado la idea Belén
    Me la llevo
    Besitos¡¡

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  3. Hola Belén,
    La verdad es que tener una bolsa de esos bollitos a mano, resuelve una cena ligera o un desayuno, sin apenas esfuerzo.
    Besos, guapa.

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