Receta

BIZCOCHO DE MILHOJAS DE MANZANA JUGOSO

Bizcocho de milhojas de manzana.  Es un bizcocho espectacular,  y de lo mas jugoso.  Ya sabéis mi pasión por los bizcochos me chiflan porque ademas son fáciles de hacer, muy ricos y los puedes adaptar a lo que tengas en casa, con una base de huevos y harina, después puedes ponerle, leche, agua, aceite,  mantequilla. frutas.







Pues este bizcocho es una delicia os va a encantar es uno de los mas ricos que he probado, la manzana le da una jugosidad  increíble, no os va a dejar indiferentes. Esta receta es de mi amiga Beatriz cocina   Que me encanto y aunque he cambiado un poco los ingredientes he bajado el azúcar  y le he puesto anís. 





Ingredientes: 
3 huevos Xl
4 o 5 Manzanas
170 gr. de harina
80 gr. de azúcar 
1 pizca de sal
1/ 2 sobre de levadura
50 gr de mantequilla 
1 cucharadita de canela 
Un chorro  de anís 



Preparación:  Ponemos los huevos con  la mantequilla casi derretida, añadimos todos los ingrediente y media manzana en trozos pequeños, si vuestra manzana es pequeña añadir una. y lo batitos todo con la batidora  pero con el brazo de triturar. y reservamos.

Descorazonamos y pelamos las manzanas  y las partimos en hojas finisimas o lo mas fino que podamos. 

En un molde desmoldable el mio es de 17 cm. lo pintamos con aceite  y ponemos una base fina de la masa de bizcocho y encima ponemos otra de manzanas y después cubrimos de masa de bizcocho y después de laminas de manzana, y asi hasta que termines con masa de bizcocho. 
lo metemos en el horno calor abajo y arriba  a 170º  unos 45 minutos. los pinchas si esta lo apagas y si no lo dejas otros 10 minutos para que se haga bien. 








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5 comentarios :

  1. Menudo bizcocho que ricura.

    Saludos

    Olguis.

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  2. Para mi pocos dulces como los bizcochos que contienen fruta, son jugosos y sabroso a más no poder. Como éste, por ejemplo.
    Bss

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  3. Se ve súper lindo con las láminas de manzana :-)))

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  4. Hay mi niña que me pierdo🤦‍♀️ y es que a este bizcocho es imposible😍resistirse 😋🤦‍♀️ besinos wapa

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