GARBANZOS CON PULPO

noviembre 24, 2020 | 5 Comentarios

Garbanzos riquísimos con pulpo. 
Los garbanzos es una legumbre que me encanta, además me sienta genial  una vez a semana los tengo que comer y los he probado con todo, lo que es con marisco me chiflan saben genial y claro con lo que me gusta el pulpo ya tardaba en hacerlos jajjaj. 
Pues ya esta la receta en el blog y quedará en mi cocina para hacerlos muchassssss  veces.
Pues vamos con la receta.









Ingredientes:
2 botes de garbanzos o 300 gr. de garbanzos secos
1 pulpo pequeño
1/2 pimiento verde
1/2 pimientos rojo
1/ 2 cebolla 
1 trocin de puerro
 Aceite
Tomate frito si es casero mejor 





Preparación:  Lo primero cocemos el pulpo yo lo cuezo en la olla rápida ( que me perdonen mis amigas Gallegas)  lo cuezo sin agua una media hora.
Después abro la olla y sacamos el pulpo y reservarnos, y como el pulpo suelta mucho agua, esta no la tiramos cocemos allí los garbanzos si necesitas añadir más agua y sal y cocemos los garbanzos que previamente  los hemos puesto a remojo, 
Los cueces en la olla  unos 20 minutos o los cueces como tu quieras.

Mientras ponemos la cebolla, pimientos y puerro a ferir en una sartén hasta que esté hecho  cuando esta le ponemos el pulpo troceado y el tomate frito y un vasito  de caldo de cocer los garbanzos.
 rehogamos y añadimos a los garbanzos que les hemos quitado el caldo dejamos cocer unos 5 minutos para que se integren todos los sabores y a servir.
Estoy segura que os va a encantar, 










5 comentarios:

  1. Muy buen potaje, en casa con garbanzos hacemos el choco o sepia, con pulpo debe estar igual de rico, pero ya te cuento cuando lo prepare porque no me lo pierdo, tiene un aspecto increible.
    bss

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  2. Lo he probado alguna vez y puedo asegurar que está muy rico, es una mezcla de sabores muy buena y con menos grasas que otros platos.
    Besos.

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  3. Pronto veras en el blog una receta con pulpo,yo me llevo la tuya para la próxima¡¡¡
    Besitos preciosa¡¡

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  4. Estos potajes de garbanzos me encantan!!
    Besos Belen

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  5. Hola, este tipo de potajes sn exquisitos. Disfruto muchísimo con llo y me dan la sensación de que doy bien a mi familia. Te ha quedado de cine amiga!!

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