ENSALADA DE QUINOA EN TARRO

agosto 02, 2018 | 5 Comentarios

Estamos en tiempo de ensaladas y es que,  por el verano y este calor, es lo que mas apetece  unas ensaladitas sanas y  la presento en tarro porque es ideal para llevar a la oficina o tambien al campo o la playa, solo tenemos que aliñarla con el aceite y el vinagre justo cuando la vayamos a comer y listo una comida completa y deliciosa, ademas le puedes poner los ingredientes que mas te gusten.
Y es que este mes en la caja de Degustabox me llego entre otras cosas una bolsa de quinoa ecológica. y justo había pensado en este plato tan rico.

Vamos con los ingredientes.

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Ingredientes:
 Quinoa ecologica Goya
 1 brocoli.
1 aguacate
Tomates pequeños en rama
Hojas de canónigos
 Aceite y vinagre de manzana de sidra ecológica.
Pimienta negra.















Preparación:  Lavamos bien una taza de quinoa y ñla ponemos a hervir en una taza y media de  agua unos 15 o 18 minutos,  hasta que absorba el agua y se separe el germen blanco revolvemos y  colamos si queda algo de agua.reservamos.
Lavamos y cortamos el brocoli y cocemos al dente o como queramos y reservamos.
Lavamos y cortamos los tomates ala mitad.
Pelamos el aguacate y cortamos en trozos.
 Vamos colocando a capas en un bote con tapa. una capa de quinoa otra de tomates, otra de brocoli, otra de quinoa, otra de aguacate y terminamos con una de canonigos o albahaca al gusto, yo he terminado con unas frambuesas que me encantan.
Despues a la hora de comer  mezclamos aceite vinagre y pimienta negra añadimos y a comer, esta buenisima.

















5 comentarios:

  1. Me parece una ensalada buenísima a la par que práctica, ya que estamos en la estación que las requiere. Muy bonita presentación, ideal para un picnic con glamour.
    Aprovecho para despedirme hasta septiembre, te deseo un feliz verano.
    Un beso.

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  2. Como tú muy bien dices ideal para llevar a la oficina además de alimentarse sanamente. Me encanta la propuesta. Besines!!!

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  3. Ficou com cores e gostos mt bons e bonitas gostei mt

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  4. Que bonita decoración.
    Un saludito

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  5. Que buena ensalada y la presentación es genial.Te ha quedado estupenda y es ideal para llevar.
    Besoss

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