PECHUGA DE POLLO RELLENA DE QUESO EN SALSA DE TOMATE

julio 22, 2018 | 9 Comentarios



Sabéis que la carne de pollo es una de la mas consumida en el mundo, ademas la pechuga apenas tiene grasa y tiene mucha proteína.
Yo  he perdido la cuenta de las recetas de pollo que tengo en el blog.
Es mi casa es casi la única carne que comemos, salvando a veces algo de solomillo o ternera.
Pues hoy receta nueva de pollo y lo mas fácil del mundo, eso si riquísima y ademas con pocos ingredientes y muchísimo sabor.
Y es que estos días estuvo mi hijo en casa y le encanta el pollo y esta receta buenísima, nos encantó. 

Pues vamos con los ingredientes.

Ya sabéis que  podéis seguir mi pagina de recetas, estaré encantada. 

https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen/













Ingredientes:
2 pechugas de pollo 
Queso rayado
Salsa de tomate casera o un bote de tomate comprado.
Sal y pimienta
Huevo batido, harina y pan rallado









Preparación: Pedimos al carnicero que abran la pechuga a la mitad en forma de libro y que la limpien de grasa. 
La salpimentamos y la rellenamos de queso rayado el que mas nos guste, o mezcla de quesos, tapamos con la otra parte de la pechuga, rebozamos en harina, huevo y pan rayado y freímos en una saeten con aceite hasta que estén bien fritas sacamos en papel de absorbente.
En una fuente que podamos meter al horno le añadimos el tomate frito y colocamos las pechugas encima y encina de cada pechuga un puñadito de queso rayado y metemos al horno a gratinar y listo para comer con una ensalada o unas patatitas fritas, al gusto de cada uno.
Pero estoy segura que si las hacéis repetiréis muchas veces porque están buenísimas y ademas se pueden dejar de un ida para otro y siguen tan ricas.
















                                                        !!! Gracias y espero que os guste !!! 




9 comentarios:

  1. También en mi casa la carne más consumida es el pollo, por eso esta receta rica nos viene muy bien y nos va a encantar.
    Bss

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  2. Que bom aspeto.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2018/07/waffles-de-chocolate-proteicas.html

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  3. QUE RICAS!!!!en casa tambien es la carne que más se consume, nos encanta, te ha quedado estupenda, feliz domingo
    besos, Luisi

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  4. Belen se me ha puesto la boca a salivar al ver tus fotos.

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  5. Es verdad belén, de las más consumidas, en mi casa también lo es. Te ha quedado una receta espectacular, el color de la salsa se sale de la pantalla,!!Un beso

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  6. Me encanta la pechuga y así cocinada es un manjar.
    Feliz verano Belen, nos vemos a mediados de septiembre.
    Un beso

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  7. SE VE MUY RICA Y FACIL DE PREPARAR ASÍ QUE PONDRÉ MANOS A LA OBRA .GRACIAS .

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  8. Que pechugas tan buenas, me gustan para la proxima cena!
    Bs

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  9. muy rica Belén, en casa consumimos también bastante pollo, pavo .... y algo de cerdo que también está muy buena. La ternera en cambio la consumimos poquísimo.
    La pechuga que traes se ve riquísima, me quedo a probarla. un beso.

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