GALLETAS DE LAVANDA CON SU TACITA

mayo 04, 2018 | 9 Comentarios

A quien no le gusta comer una riquísimas galletas caseras? en este caso con flores de lavanda, que tienen propiedades analgésicas, calmantes, regeneradora de las células y ayuda en los resfriados y las gripes.

También tomada en infusión es buena para combatir el insomnio.  y tomada después de las comidas buena para la digestión  y calmante para los nervios.
Por lo tanto es ideal para hacer galletas.

Las flores de lavanda, su color y su olor  me encanta y en el @El toque de Belén,  hemos hecho jabones de lavanda, pero galletas nunca, jajaj la verdad pensaba que no me iban a gustar, pero en casa nos han gustado mucho, yo pensaba que sabia a colonia pero no, lo cierto es que  tienen un suave sabor a lavanda que las hace deliciosas.

Y es que, una  amiga  que hace unas fotos maravillosas me ha regalado esta tacita y el plato,  que me parecen preciosos y nada mas que los vi pensé en estrenarlos con estas galletas de lavada que son tan especiales como la tacita y esta amiga.

Muchísimas gracias por este detalle tan bonito.

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Ingredientes:
250 gr. de harina
110 gr. de mantequilla
1 huevo
50gr. de azúcar glass
2 cucharaditas de flores de lavanda comestibles
Ralladura de medio limón de Naranjas Foios







Preparación:
Tamizamos la harina en un bol y añadimos la mantequilla fría y trabajamos hasta que quede una masa, añadimos el azúcar y el huevo trabajamos hasta que quede una masa suave y se haga una bola, si necesitas otro poco de harina le añades un  poco, añadimos las flores de lavanda yo las corto un poco con el cuchillo  y la ralladura de limón.

Hacemos un rulo de unos 4 cm de diámetro y metemos en la nevera  una hora.
sacamos y vamos cortando rodajas como de 1,5 cm.  y metemos al horno a 170º unos 15 minutos o hasta que esta diligentemente tostadas.



















                                               !!! Gracias y espero que os guste !!! 











9 comentarios:

  1. Hola Belén, qué preciosidad de galletas y además las sirves con encanto. Todo preparado con gusto exquisito sabe mejor. Un beso preciosa!!

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  2. Qué bonitas y apetecibles Belén ¡Besos mil!

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  3. Hace tiempo que uso la lavanda para cosas de comer y siempre queda increíble... en galletas, es maravillosa da un aroma único.

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  4. Hola! Tienen una pinta buenísima! Nunca hemos usado la lavanda, un gran descubrimiento! Besis

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  5. Que ricas y la taza muy bonita buen regalo, besitos

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  6. Me encanta el espliego te han quedado muy bien.
    Un saludito

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  7. Nunca he comido galletas con flores de lavanda y no dudo lo más mínimo que esté de rexupete.
    Te han quedado de relujo y la taza es una cucada.
    Bicos mil y feliz finde wapisima ❤️ 😘

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  8. Preciosas... Yo hice unas parecidas, las llevé al trabajo y gustaron mucho...Bien bonitas que te han quedado!

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  9. ¡¡Hola Belén!! ¡¡Me encanta la lavanda!! Y suelo cocinar con ella de vez en cuando, también hago unas galletas de mantequilla y lavanda y me gustaron mucho, y en alguna receta salada también la he puesto. Le da un punto romántico que me encanta y su maravilloso color, que alegra cualquier plato.
    Por cierto, la tacita y el plato son monísimos, tenían que lucir en tu blog si o si y en tus bonitas fotos. Besitos.

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