MUFFINS RELLENOS DE FRUTOS ROJOS

marzo 09, 2018 | 15 Comentarios

Me encantan los bizcochos, por lo tanto tambien las magdalenas y los muffins, para mi es tan tierno y tan rico y ademas podemos ponerle la fruta que queramos dentro y sera un bocado divino, ideal para desayunar, merendar y facilisimas de hacer.

Tenia estos moldes  hace mucho tiempo y digo tengo que gastarlos  y me puse  ello, ideal para una tarde de lluvia.

Y  tambien tengo esta receta de   magdalenas caseras  riquísimas
Nos vamos a la cocina, lavamos las manos y a cocinar.

Y si queréis seguir mi pagina de cocina estaré encantada
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Ingredientes:
200 gr. de harina.
150 gr. de azúcar.
100 gr. de mantequilla
100 ml de leche.
3 huevos XL (o 4 medianos).
1 ralladura de naranjas Foios
1 sobre de levadura.
Frutos rojos yo puse arándanos y una frambuesa en cada magdalena
Cápsulas para las magdalenas.




                                 
Preparación: Se pone el horno a precalentar a 185º y se baten los huevos que tienen que estar a temperatura ambiente con el azúcar hasta que esponjen ( con las varillas de la batidora), se añade la mantequilla en punto de pomada, se sigue batiendo, se agrega la leche, continuamos batiendo (es importante para que coja aire y así saldrán más esponjosas), se añade la ralladura de naranja, la levadura y la harina tamizada, todo esto con movimientos envolventes.


Lo echamos en las cápsulas de las magdalenas, yo las lleno 3/4, les añado las frutas y un poco de azúcar por encima y las metemos al horno unos 25 minutos aproximadamente y ya tenemos la merienda hecha.















                                            !!! Gracias y espero que os guste !!!      





15 comentarios:

  1. Se nota que te los encuentras hechos enseguida porque siempre te quedan super apetecibles y vistosos. Un desayuno o merienda buenísima.
    Un beso.

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  2. ¡Me encantan los muffins! Te han quedado la mar de apetecibles ¡Besos mil!

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  3. Unos muffins exquisitos, cuando muerdes y te encuentras ese relleno tan delicioso.
    Besos.

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  4. Ese corte se ve fabuloso.
    me encantan los arándanos.
    Un saludito

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  5. Que ricos los muffins se ven muy ricos.
    Besitos.

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  6. Belen unas fotos maravillosas. La combinación de los muffins (o bizcochos) con los frutos rojos es siempre un acierto. Ve haciendo el cafelito que voy llegando a tu casa, asi nos tomamos la merienda juntas. Besos

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  7. Holaaaa, tu y tus deliciosos dulces, que delicia llevarse a la boca un dulce bocado como este, una merienda con estos colores sabe a gloria pura.
    Un besoooo

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  8. Uummmmmmmm pintaza tienen dan ganas de liarse a dentellas con el monitor.
    Te han quedado de relujo ademas de estar de rexupete.
    Bicos mil y feliz finde wapisima.

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  9. Me parecen una delicia, ese relleno sorpresa me encanta y le da un sabor genial!
    Besitos

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  10. Me encantannnnnn.....que merienda más maravillosa Belen¡¡
    Besitos¡¡

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  11. ils sont beaux et hyper gourmand
    bonne soirée

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  12. Me vienen genial para el desayuno de mañana, me encantan con arándanos estarán buenísimos.besinos

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  13. Hola guapísima
    Los muffins tienen una pinta inmejorable, y con los arándanos y las frambuesas resultan de lo más apetecibles.
    Las cápsulas son chulísimas, y con el relleno de los frutos rojos combinan muy bien. Todo un acierto utilizar esas cápsulas para esta receta.
    Un besito guapa

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