lunes, 7 de marzo de 2016

CREMA DE ZANAHORIA Y NARANJAS.

 Hola ya nos ha llegado el invierno ainsssssssss ahora que tenia que ser primavera..  en  Asturias frio, nieve, viento y de todo....  así estoy,  que tengo un catarro que en fin.. y como solo me apetecen cremas calentinas hice esta que nos encanto.
 Ahhh mi marido también esta de catarro aquí se pega tooo.
Bueno que las naranjas ya sabemos que tienen muchas vitaminas y las zanahorias también a si que os dejo esta cremita llena de vitaminas y por supuesto con la colaboración de  Naranjas  Foios.

 Si queréis seguir mi pagina de cocina os dejo el enlace
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 Ingredientes:

1cebolla
 
1 patata grande

3\4 de   kg de zanahorias

caldo de verduras o agua y el zumo de una naranja total 1\2 litro

1  naranja mas de Naranjas Foios


aceite, sal,  pimienta y jengibre



Preparación:  Lo primero ponemos aceite en la olla ( yo lo hice en la olla rápida) y freímos la cebolla cortada a trocitos, cuando esta pochada,  añadimos la zanahoria cortada, la rehogamos y la patata,  rehogamos y echamos el zumo y la ralladura de una naranja y otra parte de caldo de verduras o agua hasta que de medio litro mas o menos, según como lo cozáis os llevara mas liquido o no, por ejemplo en la olla rápida lleva menos liquido, y además tiene que quedar mas bien seco, añadimos el sal, la pimienta y el jengibre  y lo cocemos  hasta que este tierno, yo en la olla rápida lo deje 10 minutos.
Cuando esta le añades el zumo de una naranja y lo bates todo por la batidora o le thermomix.
Queda una crema deliciosa con un sabor a naranja exquisito y con  muchas vitaminas.






             !!  BUEN PROVECHO !!

25 comentarios:

  1. Vaya crema rica y super vitaminada, tiene que estar deliciosa con el toque de la naranja que le quitará dulzor a la zanahoria, la tengo que probar.
    Tengo que decirte que me he enganchado a tu infusión de naranja y limón, me ha encantado y desde que la probé siempre tengo un bote en el frigo.
    Un beso de maricacharros.

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    Respuestas
    1. María José cuanto me alegro, yo también estoy enganchada jeje me encanta, y es que al final sabes lo que tomas, y los tés comprados llevaran conservantes seguro, yo creo que esto es mas sano y además sabe muy bien.
      Besinos y gracias
      El toque de Belén

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  2. Habrá que probar esta sana cremita vegetal que seguro que cura todos los males, y ahora en estos dias de frio es calentita y reconfortante. Y muy buena.
    Un beso.

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  3. Mi Belén ponme a mi otro plato que ya sabes que en solidaridad con vosotros , también estoy con faringitis jaja y no hay nada mejor que una cremita en estos casos para sobrellevarlo y si es tan deliciosa como la que has preparado tú, seguro que en un santiamén estamos de rechupete todos.
    Un abrazo sin virus jajaja...

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  4. La combinación de naranja y zanahoria me encanta.
    Una cremita bien buena.
    Un saludito

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  5. Se ve una crema de lo más rica,me apunto lo del zumo de naranja,ese sabor tengo que probarlo¡¡¡¡
    Feliz semana y muchos besitos Belen¡¡¡¡

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  6. Crema rica y calentita para días fríos como hoy
    Y como nooo...Con Naranjas de Naranjasfoios.com estará de vicio.
    Gracias Belen una delicia!!!
    Besiños y abrazos desde Valencia

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  7. Por si te sirve de consuelo, por aquí estamos más o menos, así que una cremita como esta nos vendría igual de bien, incluso el color ayuda a levantar el ánimo.
    Bicos y feliz semana... y el cartarro que se vaya a la porra

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  8. Pues a mi también me va ir genial esta crema para mi resfriado nunca la he probado con naranja y no voy a tardar en hacerlo.
    Un besito y cuídate ese resfriado.

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  9. Qué vistosa y colorista, te alegra el plato esta crema... Un besote.

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  10. Llevas unas propuestas naranjas sensacionales, ésta muy rica.
    Besazos.

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  11. Pues una receta estupenda para estos días tan fríos! Un besin.
    http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

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  12. Me encanta esta crema y a mi hijo ni te cuento ,te ha quedado de relujo y doy fe esta de muerte relenta.
    Como siempre receta y fotos son de 20 points.
    Bicos mil wapisimaaaaaa.

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  13. Belen, muy original esta crema, el toque de naranja tiene que darle un estupendo sabor, me encanta, besos

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  14. Bueno, bueno, bueno
    como debe de estar esta cremita Belén !!!
    nunca he probado esta combinación, y esto promete
    claro que si tu nos la recomiendas esto ya es garantía
    me ha encantado y como siempre te ha quedado... para empezar con ella
    un besazooooo guapaaaaaa !!!
    FELIZ DÍA DE LA MUJER !!! que pases un bonito día !!!

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  15. me encanta la receta, a mi todas las vriaciones de cremas me encantan , me apunto esta que no la hice nunca.
    besos crisylaura.

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  16. Foto espectacular y una receta bien deliciosa. Soy muy de cuchareo y esta la pruebo sí o sí. Besosss

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  17. Menudo colorcito más rico que tiene esa crema y la verdad es lo que apetece en estos días, en Madrid también hace un aire y frió que lo que más apetece es estar en casa, cuídate mucho preciosa, yo estaré por Babia este fin de semana, ¿si te animas?, besos
    Sofía

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  18. Hola Belén, qué buena crema, me ha enamorado!! me la llevo que hay probarla!! Un beso

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  19. Tiene una pinta buenísima Belén!
    Además, con ese toque de naranja de naranjas foios tiene que darle un sabor riquísimo a esa crema de zanahorias.
    Un beso, guapa :)

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  20. A este ritmo vamos a caer más de uno con un constipado, por aquí los días son muy cambiantes y eso hace que nunca sepas qué llevar puesto. Espero que haya mejoría para todos vosotros. Mejor si disponemos de una crema tan rica como la que nos traes con contrastes de sabores. Muchos besos preciosa.

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  21. Esta hermosa crema hay que prepararla si y si , con estos fríos apetece mucho.Bssss para los dos.

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  22. carotte/orange un duo parfait ça ne peut être que bon
    bonne soirée

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