viernes, 19 de febrero de 2016

BIZCOCHO VOLTEADO DE NARANJA

Bueno sabéis de sobra como me encantan los bizcochos  y son  muy fáciles de hacer,  yo casi siempre lo hago de yogur y le añado lo que me parece en este caso me han mandado mi pedido de Naranjas Foios y nada mas recibirlo me puse manos a la obra.
He puesto a caramelizar naranjas y le pongo en el bizcocho naranjas enteras que,  estas vienen de la huerta Valenciana y son ecológicas y están recién cogidas del árbol.
Llegan a tu casa del árbol en 24 horas

Si quereis Seguir mi pagina y no perderos nada os dejo el enlace aquí https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen








Y vamos con la receta
Ingredientes:  1 yogur sin  lactosa  natural  (por la Medida del vaso de yogur).
1 de Azúcar.
1 naranja entera grande o dos pequeñas De Naranjas Foios
1 cucharadita de jengibre
 3/4 de aceite  .
3 de harina sin gluten   ( si no eres alérgico al gluten puedes poner harina  normal )
3 huevos XL.
1 sobre levadura
3 o 4 naranjas para caramelizar de Naranjas Foios
 azúcar caramelizar y opcional ( una cucharada de mantequilla)


Preparación:  
Lavan muy bien la naranjas y partirlas en rodajas y las vais  caramelizando  en una sarten    con un poco de mantequilla y el azúcar, si veis que queda muy seco añadís un poco de agua cuando este tierno lo sacáis y reserváis.

 Ahora hacemos el bizcocho de yogur para ello .


Se baten las yemas y el azúcar hasta que doble el volumen, se añade el aceite, el yogur, el jengibre,  la harina sin gluten y la levadura, añadimos una naranja triturada muy bien lavada  yo la trituro en la thermomix  o  con la batidora, tiene que quedar como un pure.

Batimos las claras a punto de nieve y la añadimos a la masa con movimientos envolventes para que no se baje.

Ahora pincelamos un molde con mantequilla le añadimos azúcar por todas las paredes y vamos colocando las rodajas de naranjas caramelizadas por todo el molde la parte   de abajo y las paredes hasta recubrir el molde y añadimos la masa y se mete al horno precalentado a 180º y unos 45 minutos lo sacas lo dejas enfriar y listo para comer.












                                          !!! Buen Provecho !!!

27 comentarios:

  1. Belén , nada más verlo no me he podido resistir venir a comentar y a disfrutar aunque sea en fotos de esta maravilla de bizcocho. Es verdaderamente espectacular y ahora que estamos en tiempo de naranjas más aún!!un beso y buenas noches preciosa!!

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  2. Es cierto que es verlo y apetecer este bizcocho, con ese sabor tan rico a naranja, jugoso y dulzón por el caramelo, tierno, una delicia para qué nos vamos a engañar.
    Feliz finde. Bss

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  3. El bizcocho de yogur es uno de mis preferidos y con ese sabor a naranja tiene que estar delicioso..... Besos

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  4. el bizcocho de yogur queda estupendo ! ahora que tu lo has dejado perfecto , con todas esas naranjas caramelizadas el resultado es espectacular
    Besitos

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  5. Qué pintaza tiene este bizcocho Belén!! No se le puede decir que no, porque se ve super apetecible y jugoso, con muy buen sabor.
    Besos.

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  6. Be , que bueno tiene que estar , se ve super jugoso , ideal para la merienda
    besinos

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  7. Toda la repostería te queda perfecta, pero este bizcocho se ve delicioso, espectacular. Vas a tenir que venirte por aquí que ya eres medio valenciana.
    Un beso y feliz finde.

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  8. belen soy fan de los bizcochos volteados yo los hago a menudo y este se sale de la pantalla se ve delicioso bssssss

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  9. Te ha quedado de relujo y me hago una idea de lo rico que tiene que estar ,seguro esta de muerte relenta no lo siguiente que pena no poder catar un trozo uummmmmmm.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  10. Uff, que bizcocho mas exquisito, me encanta.

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  11. Hayyyy Belén que me a gustado hija este pastel cae si y siiii.Bs guapa.

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  12. Que jugoso y esponjoso te ha quedado Belen, me dejas con la boca abierta, besos

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  13. Son muy bonitos los bizcochos volteados, este debe estar tan rico...

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  14. Que ideal te ha quedado este bizcocho! Se ve super jugoso delicioso Belen, guardarme un trocito corazón jajaaa...
    Mil besos guapa!!!

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  15. Se ve un bizcocho muy jugoso, te quedó estupendo. Además realizado con Naranjas foios tiene que salir rico sí, o sí, je,je,je...
    Un beso :)

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  16. Eso no es un bizcocho Belen, eso es un tesoro, las fotos son una maravilla dan ganas de hacerlo yaaaaa, un beso guapa

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  17. Espectacular, Belén. Se me antoja en este instante.
    Buen finde y besitos.
    Vero

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  18. un gâteau à l'orange ça ne peut être que bon j'adore à noter
    bonne soirée

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  19. Belen,,,,,,,que rico este bizcocho,te ha quedado que tiene que estar para empezar y no acabar¡¡¡¡
    Bssitos¡¡¡¡¡

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  20. se ve estupendo, me encantan los bizcochos con citricos, esponjoso.
    besosss

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  21. Que rico te ha quedado Belén, jugosito y bueno.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  22. Que lujo, que me gusta, que esponjosidad como debe de estar. Da miedo por que aqui empieza uno y creo que no pararia, enhorabuena. Besos de la Cocina del Titi

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  23. Qué bizcocho más migosito y más rico, y con el punto de la naranja, delicioso. Un besote.

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  24. Que Bizchocho más bueno!!!
    Me encanta!!!
    De 10!!!
    Besazos guapa

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  25. Impresionante de rico, además de lo más bonito que te ha quedado, lo pones en la mesa y la llena, me encanta.
    Besazos.

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  26. ¡Qué buenísima pinta! Yo he recibido esta semana mi caja de http://naranjasfoios.com/ así que lo mismo me pongo a ello :) Gracias por compartir cosas tan ricas ;)

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  27. Que delicia de bizcocho Belén, debe de estar muy apetitoso, con un cafelito unnn , tomo nota y lo guardo en favoritos

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