LICOR DE HOJAS DE GUINDO

enero 22, 2016 | 12 Comentarios

Hola como llega el fin de semana os dejo un licor casero con hojas de guindo.
Hace unos meses  fui al pueblo a visitar a mi familia y me dieron guindas que también hice licor que lo publicare mas adelante, estas llevan mas tiempo  y estando tomando un café con unos dulces con ellos, me dijo mi primo, pues el licor de las hojas de guindo esta riquísimo y es muy bueno,  para la digestión y le digo pues dame la receta que lo haré y así fue me dio la receta y Tinina me dio las hojas de guindo  y nada mas llegar a casa lo hice, y es que esta buenisimo de verdad a mi no me gusta el alcohol la verdad, solo bebo sidra y vino,  bueno.. jejej, pero este licor sabe muy bien. Ya sabéis que el alcohol hay que tomarlo con moderación.
Mirar que color mas bonito tiene, sabe a licor de hierbas.






  Ingredientes:
   24 hojas de guindo si son tiernas mejor
   1/2  kilo de azúcar
   1 litro de aguardiente
   1 rama de canela












 Preparación:  Lavamos bien las hojas de guindo y las ponemos en un recipiente de boca ancha le añadimos el azúcar y el aguardiente y la rama de canela, lo dejamos en un lugar fresco y oscuro y todos los días  movemos un poco el bote sin abrir hasta que coja el azúcar  y en unos 8 días ya esta el licor echo, una vez que las hojas se hayan  quedado sin color como veis en la fotografía.
No  dejarlo mas de 10 días que si no amargara.
Lo colamos en una botella bonita y listo  para consumir.
Aunque ya sabéis que el alcohol hay que consumirlo con moderación.
Mirar que c olor verde precioso.







      !!  Buen  provecho y tomarlo con precaución !!


12 comentarios:

  1. Hola Belen! no habia oido nunca que se hiciera licor con las hojas de guindo. Pero tomo nota, aunque en casa somos de poco alcohol, está bien tener en casa por si acaso. La verdad es que tiene un color precioso.
    Buen fin de semana.
    Un besazo de maricacharros.

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  2. Yo creo que no lo he probado nunca, pero es realmente bonito de color y seguro que tiene un sabor a guinda estupendo. Te ha quedado maravilloso.
    Un beso.

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  3. Hija mía que apañada eres , hasta licores nos preparas!!!! y que botellas tan bonitas!!!.

    Un besote enorme y feliz finde.

    Con mil sabores

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  4. seguro que esta riquñisimo , estoy deseando de hacer licor a ver si me lanzo ya , besitos

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  5. Belen , es la primera vez que oigo y veo lo del licor de hojas de guindo , menuda pinta tiene , pues ya dicen ...no te acostaras sin saber una cosa mas ....me parece estupendo
    besinos

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  6. No lo había oído nunca este licor, pero siempre se aprende algo nuevo. El color es muy bonito y si dices que sabe como a licor de hierbas seguro que un chupito de vez en cuando ha de estar muy bueno, sin pasarse, jejeje.
    Besos.

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  7. Me encanta cómo queda en el frasco, seguro que el señor del castillo disfrutaría este digestivo antes de la siesta. Un besote.

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  8. Te ha quedado muy bonito en esa botella, y el color precioso, besos

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  9. Eres la caña solo nos faltan las hojas porque la receta es bien sencilla y con ese color tiene que estar rico

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  10. Eres la caña solo nos faltan las hojas porque la receta es bien sencilla y con ese color tiene que estar rico

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  11. Buenas noches guapa, pues no tenia ni idea de que con as hojas se hiciera licor también, pero es bueno saberlo, tiene que estar muy bueno. Que color más cgulo y que bien presentado.
    Besos
    Ettore

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  12. Muy original Belén ¿sabes? siempre me ha atraído mucho preparar licor casero me parece un proceso agradable, la elaboración, la espera y por último el resultado.. a ver si me decido a dar el paso porque creo que nos gustará.

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