ESPAGUETIS A LA PUTANESCA

octubre 02, 2015 | 47 Comentarios



Hola hoy me he atrevido a hacer unos espaguetis y no es que no sepa hacerlos, es que me me parece difícil fotografiar el plato, y no se si salio muy bien pero bueno ya es hora de que publique unos espaguetis y esta vez van a la putanesca porque me han mandado unas anchoas buenas nooo las mejores que he probado y no podía perder la ocasión de hacerlos así, de esta manera.

Ya sabéis que si queréis seguir mis recetas por facebook podéis entrar en mi pagina aquí.
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Vamos con la receta, que es muy facil de hacer.








 Ingredientes: 

300 gr. espaguetis


600 gr, de tomate frito casero, si no tenemos pues del comprado


1 pocas de alcaparas


aceitunas negras sin hueso


7 anchoas troceadas


1 cayena a trocitos


una pizca de canela


2 ajos laminados


perejil fresco, sal



 Preparación:

Lo primero tenemos la salsa de tomate preparada.

Y cocemos los espaguetis en abundante agua y sal, lo que indique el fabricante.

En una sarten, se pone un poco de aceite de oliva y se añade el ajo se doran un poco y se añaden las anchoas en trocitos pequeñitos y un poco de su aceite y se dejan unos minutos hasta que se deshagan añadimos la cayena, el tomate, las alcaparras picadas y las aceitunas y un poco de perejil, y una pizca de canela, se deja al fuego unos 10 minutos.


Tememos los espaguetis escurridos y añadimos la salsa y directamente a la mesa.


Esta salsa es de lo mas rica para los espaguetis, en mi casa un manjar.









                     !!! Buen Provecho !!!

47 comentarios:

  1. Te han quedado estupendos Belén! Se ven muy apetitosos en las fotos, seguro que están deliciosos tomo nota para hacerlos. Un abrazo enorme

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  2. Pues ¿sabes? con lo que nos gusta la pasta en casa, nunca he hecho espaguetis a la putanesca, así que ya estoy tardando en ir a por el boli para apuntarlos porque a mi me parece que te han quedado estupendos.
    Bss

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  3. Tampoco he preparado nunca esta receta Belén, a helder le encanta las anchoas así que no tardaremos en probarlas.- Las fotos las veo muy bien :) sigue así.

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  4. Me encanta esta salsa y las fotos alimentan sólo con verlas, te han quedado preciosas!!
    Besotes y buen fin de semana!!!

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  5. Ummmm que pintaza¡¡¡¡¡, uans fotos muy bonitas Belen, besos

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  6. Las fotos te han quedado muy bonitas, pero seguro que el sabor mucho más rico todavía. Es un plato que me gusta.
    Besos.

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  7. Mi niña, pero si esas fotos están cañón, vamos que me está apeteciendo atravesar la pantalla o pillar la autopista , bueno mejor el coche , al Samiro e ir por la autopista hasta tu casa jajaja....
    Un plato delicioso sin duda . Besinos tesorín.

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  8. Hola Belennn !!!
    si te han quedado preciosas las fotos
    aunque el tomate tiene un poco de mala pata para las fotos
    estos espaguetis estan deliciisos...yo le pongo las ancjias sl final para que no salen
    pero si estas son cantabricas...yo me las comeria con un delicioso tomate raf se mi tierra...un poco de aceite de oliva de cosecha propia y sal en escamas...ufffff...
    que asi es todo un lujo
    un plato mas que deliciido el que nos traes
    un besazooooo guapisimaaaaaa !!!!
    feliz fin de semana !!!!

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  9. Te han quedado unas fotos preciosas!!! Y ya lo rica que tiene que estar esta putanesa, es lo mejor.
    Muy rica pasta!!!
    Un beso

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  10. Hola belen! Me encantan las anchoas y probare seguro esta receta.
    Hablar y comer es lo que mejor se me da...jijiji y a ti hacer exquisitas recetas!!!
    besiños

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  11. Que rico y que bie te ha quedado , las fotos preciosas , besitos

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  12. Uummmmmmmmmmm seguro esos espaguettis estaban deliciosos seguro que en casa no dejarian de hacerte la ola, las fotos son preciosas .
    Bicos mil y feliz finde wapisima.

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  13. Que rico, me encanta te felicito un recetón.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  14. Te quedaron genial,esa salsa es muy rica,y las fotos muy guapas.besinos

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  15. te quedaron unas fotos preciosas y esa salsa esta para mojar pan y no dejar ni gota! bicos

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  16. Un buen plato de pasta, bien preparada y bien rica. Nunca los hago en casa porque a mis hijas no les gustan las anchoas, puedes creerlo? Con lo que me gustan a mí!!
    Bueno pues Belén , me ha encantado como te ha quedado y delicioso!!un beso cariño

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  17. Las fotos te han quedado preciosas, y el plato para chuparse los dedos, besos

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  18. Las imágenes geniales!! ( los fotógrafos de gastronomía son uno de los que ganan más... pues debes estar en el momento preciso, tu lo has estado sin duda). Además la receta de película, besos linda

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  19. Con el hambre que tengo yo ahora mismo me comía 2 platos de esos.. un beso guapa!

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  20. une belle assiette de pâte hyper gourmande et bien garnie bravo
    bonne soirée

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  21. Holaaa, me han encantado estos espaguetis, con esta salsa tan rica, pero a mi sin putanesca que lo que pica no puedo con ello. Ya sé que le quito la gracia pero bueno, la salsa sin la cayena me ha encantado. Has hecho unas fotografías preciosas.
    Un besooo

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  22. que buena pinta el plato y la salsa se ve estupenda. un besillo

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  23. que buena pinta el plato y la salsa se ve estupenda. un besillo

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  24. Merhabalar, çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

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  25. ¡¡Hola Belén!! ¡¡Vaya salsa más espectacular has preparado!! Hasta los espaguetis más insulsos reviven con una salsa así. ¡¡Riquísimo!! Besitos.

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  26. Belen , que plato de pasta mas rico , desde luego te quedo genial , apetece meter el tenedor , ponerse a comer y no parar
    besinos

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  27. Uhmmm menuda salsa!!! Te han quedado espectaculares! En un plis me planto en tu casa, me autoinvito a comer y de paso te pido un tupper para el día siguiente! jajaja apuntados me quedan! besos

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  28. Pues los espaguetis tienen que estar deliciosos, y las fotos son una pasada de bonitas, así que todo de 10.
    Un beso.

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  29. Otra receta que tengo apuntada porque me apetece mucho subirla al blog.
    Te quedaron divinos eh?
    Besazos.

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  30. Nnca los hice a la putanesca, pero tienen muy buena pinta... asi que, me los anoto.
    Un beso :)

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  31. Sencillísimos pero deliciosos!! Te ha quedado un plato de pasta muy rico Belén.
    Feliz lunes.

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  32. Excelente receta Belen en un clasico de la pasta en el que me lo has bordado y me lo has dejado con mucha delicaressen sin lugar a duda, enhorabuena. Belen besos de la Cocina del Titi

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  33. Un espagueti perfecto con una salsa buenisima!
    bs!

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  34. Qué color tan precioso Belen!!! adoro la pasta y esta receta en concreto mucho más!!! Te quedaron unas fotos monísimas y apetitosas de veras!!! estoy muerta de hambre ahora mismo!! :)
    Miles de besos y feliz tarde guapísima!!!!!

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  35. ayyy me encantan tus espaguetis de vida alegre jajajajajajajajajaja bueno ya lo sabes que me gustan, diosss buenísimo. Y deja de tonterías que las fotos están genial bonita mía. Un besoteeeeeeeeee.

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  36. Mi querida amiga, pues te dire que la foto no puede ser mas linda, y que esos espaguetis tienen toda la pinta de empezar a comer y no parar, que ricos tienen que estar y que nombre mas original tienen jejeje. Mil besicos cielo

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  37. Que bom aspeto, ficou com uma cor fabulosa. Beijos

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  38. Qué buena pinta tienen seguro que a mis hijos les encantan......... Besos

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  39. Que salsa mas rebuena....eso si que es comer de verdad !!!!
    Besitos.

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  40. Pues la receta es de lujo, pero la foto te ha quedado de relujo, menos mal que no sabias como hacer las fotos !!!! Jajaja. Besos

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  41. una salsa deliciosa para los espaguetis , y las fotos te han quedado estupendas
    besitos

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  42. Las fotos lo dicen todo...exquisitos!!
    Un abrazo, Clara.

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  43. Hola Belén, muchas gracias por la bienvenida, la verdad es que ya me tardaba regresar, me encanta el plato de pasta con esa salsa tan maravillosa y con un nombre tan sonoro, ja,ja,ja, la hice hace mucho tiempo y no me quedo tan colorida como la tuya así que ya te imaginas que te la copio, ja,ja ja.
    Un besito enorme guapísima y feliz semana.

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  44. Preciosas tus fotos y deliciosa tu pasta. No voy a tardar en hacerla, ya hace muuuuuuucho que no la hago a la putanesca y me has recordado lo buena que está. Muchos besos preciosa.

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  45. En este blog todo es precioso, jajaja. Mil besos.

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  46. Me vengo a cenar, jajaja que puntaza!!!! muakkk

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  47. Pues decirte que como buen italiano que soy, me encantan, y especialmente así, por otra parte deja que te felicite por ajustarte bastante a la receta original, porque madre mia lo que veo por ahi, se inventan unas cosas y unos ingredientes que no lleba para nada, y me da un poco de rabia, sobre todo cuando ponen "autentica receta italiana" tu me entiendes verdad? Así que muy bien, me han encantado.
    Un besote
    Ettore

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