PASTEL TRES INGREDIENTES ! DE CHOCOLATE NEGRO O CON LECHE Y SIN GLUTEN

agosto 09, 2015 | 20 Comentarios



Todavía no habéis  probado este pastel ?? pues a que esperas...  es sin gluten, a si que es genial, no lleva nada de harina y estos son: uno de chocolate con leche y el otro negro.

Si nos gusto el otro pastel japones con el chocolate blanco, este esta pa chuparse los dedos y hasta el molde, madre mía que cosa mas rica, este tenéis que probarlo de verdad esta pa morirse yo creo que ya no voy a hacer mas bizcochos con harina., total se puede hacer sin ella y quedan tan bien.
Al de chocolate con leche le he puesto una mermelada de cerezas enteras y sin hueso.
Y si me preguntáis cual me gusto mas os diré que el de chocolate con leche. aunque todos suaves y deliciosos.
También os digo que este pastel es para comerlo en el día o al día siguiente no mas, aunque nos os preocupéis no durara eso seguro.

Para el próximo doblo las cantidades.

Ya sabéis que si queréis, ver estas cosas no solo tenéis que seguir mi
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Ingredientes:
  3 huevos
   120 gr. de chocolate con leche
   120 gr. de queso de  untar yo use el del lidl light 




Preparacion:

Se pone el chocolate al baño maria con cuidado que no se estropee. yo cuando el agua empieza a hervir apago el fuego y pongo el recipiente con el chocolate encima y con ese calor es suficiente para deshacer el chocolate, cuando esta, añadimos el queso crema, mezclamos bien, sacamos del baño Maria, y añadimos las yemas y seguimos mezclando y reservamos.

Batimos las claras a punto de nieve fuerte y las mezclamos muy suavemente con la preparación anterior.

Ponemos un molde desmontable y lo forramos con papel de horno que previamente hemos untado con aceite.

Lo metemos al horno al baño maria en la bandeja del horno al que previamente le hemos puesto agua hirviendo y lo dejamos cocer 15 minutos a 170º después lo bajamos a 160º otros 15 minutos y después lo dejamos en el horno apagado otros 15 minutos. lo sacamos lo dejamos enfriar un poco y lo desmoldamos.

Y es absolutamente delicioso si me gusto con chocolate blanco con este me chiflo, en casa todavia nos gusto mas este, ademas es tan facil de hacer es increíble que solo estos tres ingredientes salga este pastel tan rico.

El molde que uso he de decir que es de 17 cm.

Y no lleva levadura absolutamente nada, sube solo con las claras a punto de nieve que quedan muy esponjosas.








                         !!! Buen Provecho !!! 
                           

20 comentarios:

  1. Me llevo un trozo, que pinta tan buena tiene, si asi se ve en la foto, como estará en la boca¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ besos

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  2. Madre mía que pintaza! Me ha encantado y encima sin gluten, claro que lo voy a probar con estas fotos me has creado un antojo ^_^

    Un abrazote y ten bonito domingo

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  3. Madre mía sí que da juego éste pastel tengo que hacerlo que todavía no he tenido tiempo y me estas dando envidia un besote

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  4. Que buen aspecto tiene tu PASTEL BELEN!!!
    Ideal para regalarse y regalar si se tienen invitados.
    UNAS FOTOS MUY BONITAS... FELICIDADES!!!
    Un abrazo guapísima.
    Conxita

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  5. Uuuuuu riquisimo, me quedo un trocito para el desayuno jajajajaj....Besos

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  6. ¡Felicidades!! Hacerlos es un exito asegurado!!

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  7. ¡¡Hola Belén!! ¡¡Me has convencido pero al 100%!! Ya me gustó mucho el japonés, pero éste, lo veo aún casi más irresistible, y eso que el chocolate blanco me encanta. ¡¡Ya lo tengo anotado también!! Besitos.

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  8. Se ve muy bien.
    Sabes que me chifa ver los cortes :-)
    Las fotos se ven bien chulas.
    Un saludito

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  9. Ohhhh, que pastel más impresionante por favor, me encanta la textura que tiene. Por no hablar de tus preciosas fotos:)

    Besos

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  10. Ya veo que le has cogido gusto a este bizcocho, se ve muy apetecible Belén un beso.

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  11. Si nos sigues proponiendo estas delicias y golosas como mi caso, engordo más de lo que estoy................besos

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  12. Uuufffffffff mira que eres tentadora no has tardado nada en convencerme para hacerlo, no enciendo el horno porque aqui no hay quien pare con el calor pero intentare hacerlo en el microondas a ver que sale y te cuento ,a ti te ha quedado de relujo para no variar.
    Bicos mil wapisimaaaaa.

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  13. Voy a por este de chocolate negro primero, Belen.
    Besitos y gracias por compartir.
    Vero

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  14. Madre mía que rico!!! Y además super sencillo de hacer, me encanta Belén.... Ese trocito que tienes en la mano está de lo más cremoso, me lo comía ahora mismo!!!
    Un bst.

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  15. Muy buena receta, me encanta.Muchos besos de parte de las recetas tradicionales de cocina

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  16. Y que rico sale !!!!!!!!! he provado las dos versiones .....fantástico pasellllllll !!!!!!!!!!

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  17. Sigo de vacaciones y ya ves tengo un ratito de tiempo y paso a veros lo que puedo y quedo muy a gusto viendo este pastel delicioso y cómodo de hacer.Bsssss guapa

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  18. Hola Belén, compartiendo periodo de vacaciones con l@s bloguer@s. Aquí estamos disfrutando con esta receta, que me parece deliciosa y muy fácil, por tanto no hay excusas para no hacerla. ¡A seguir disfrutando de las vacaciones, que se acaban! Bstes.

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  19. Ando poniéndome al dia de las recetas y ya veo que tu sigues con variantes del pastel japones,yo lo hice en el horno pero nos gustó mas el del microondas.besinos

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  20. Me pongo yaaaaaaaaaa a hacerlo!! besotes mi niña. Miraaaa parece que te comenta mi Alba, es que estuvo trasteando por aquí y tengo pereza de cambiarlo jajajajajajajaj.

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