jueves, 16 de julio de 2015

TARTA DE ENSALADILLA RUSA

Hola aunque estoy de manos caídas jaj todo el verano,  hago un alto en el camino para esta receta, que mi amiga Magda , hace un reto de comidas que llevaríamos a la playa y por supuesto no podía faltar si queréis participar os dejo el enlace de  su pagina Cocina para pobres y su reto para comer en la playa 
En casa la ensaladilla rusa nos gusta mucho y creo que es un plato riquísimo para ir a  la playa y comerla fresquita nos encanta pero como todo el mundo sabe, me encantan los dulces así que os presento mi tarta de ensaladilla rusa salada por supuesto jejej.
Y si queréis seguir mi pagina de facebook os dejo el enlace   https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen.
Los ingredientes no pongo cantidad porque cada uno pone los que quiere y según lo grande que queráis hacer la tarta y los que seáis en casa, también le podéis añadir zanahorias, yo no tenia a  si que no las puse, pero cada uno que la adapte al gusto.
  

Ingredientes:
Patatas

Huevos cocidos

Aceitunas rellenas de anchoas

Atún en aceite de oliva

Langostinos

Mayonesa

Pan de molde con corteza blanca natural y sin lactosa

Leche sin lactosa

Pimientos del piquillo









Preparación   

Lo primero pelo las patatas las lavo y las pongo en una fuente apta para el microondas las salo y las tapo con papel film y las meto al microondas unos 10 minutos pasado ese tiempo las dejo reposar 5 minutos con el microondas apagado. las saco las pincho a ver si estan cocidas, si no estuvieran las vuelves a meter unos dos minutos, ya sabéis que es según la cantidad de patatas y el microondas.

A mi me gustan las patatas cocidas en el microondas porque no estan aguadas de cocerlas en agua, reservamos. tapadas con el papel film hasta que enfríen para que no se sequen.

En una fuente cortamos las `patatas en trocitos pequeños, los huevos, las aceitunas, añadimos las latas de atún yo he puesto tres lo revolvemos bien y le añadimos mayonesa al gusto y reservamos

Ahora en una molde de tartas desmontable lo forramos con papel, film y le ponemos una capa de pan de molde yo en vez de ponerle mas mayonesa lo humedecí con leche sin lactosa, para que quedase jugoso le puse una buena capa de ensaladilla rusa le puse encima otra de pan de molde humedecido en leche y así tantas capas como se quiera yo puse tres capas terminando con pan de molde. lo tapamos y lo reservamos en la nevera de 3 a 5 horas o toda la noche y al día siguiente se desmolda yo la capa de arriba la cubrí de yema de huevo cocida pasada por el pasapures y le puse unos langostinos y por los lados le puse un poco de mayonesa poco para que no resulte muy pesada aunque yo uso mayonesa ligera y lo adorne con unos pimientos del piquillo






                      !!! Buen Provecho !!! 

27 comentarios:

  1. Te ha quedado ummmm espectacular, me encanta. Yo la hago muy parecida y la verdad es que vuela siempre.
    Besos guapetona

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  2. Te ha quedado ummmm espectacular, me encanta. Yo la hago muy parecida y la verdad es que vuela siempre.
    Besos guapetona

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  3. Tiene un aspecto genial !!!!!! que rica la ensaladilla, en todas sus versiones, en un dia de campo o playa va perfecta y como le puedes poner de todo.....
    Saludos

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  4. Qué rica tiene que estar! Y que bonita queda, me quedo con ella, estupenda receta

    Un saludo

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  5. Qué buena idea! Me la apunto.
    Besos!

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  6. Qué bonita Belén, buena idea de hacer una tarta salada con la ensaladilla rusa que tan rica está, así se luce mucho más.
    Besos.

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  7. Es muy chula Belén, fresquista y bonita de poner en la mesa.
    Un beso.

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  8. Nos encanta la presentación, amor por lo pimientos cortados como flores.

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  9. Que presencia, tengo que hacerla para sorprender a mi gente! Un besin.
    http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

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  10. Soy una enamora da de estas tartas saladas y con esta presentación se disfruta en una mesa de lujo!! Un beso guapa

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  11. ¡Que bueno!
    Un pastel perfecto para el verano Belen, me lo llevo para la comida de mañana, je,je,je,...
    Un beso, guapa :)

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  12. Refrescante, sencillo, práctico pastel, ideal para el verano, besote

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  13. Te ha quedao una tarta muy bonita y rica, uno de mis platos favoritos, la ensaladilla rusa, no se como no me he cogido, as de un intosicación¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ es verla en una barra de bar y ya la estoy pidiendo, ete te ha quedado muy rica, besos

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  14. Una forma de presentar la ensaladilla muy sugerente, y lo rica que debe estar.
    Bss

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  15. ¡¡Hola María Belén!! ¡¡Qué presentación!! ¡¡Si está estupenda!! Yo que también soy muy de dulces, me encanta que le hayas hecho una forma de tarta, ¡¡cómo entra por los ojos!! Si te llevas esta ensaladilla a la playa, te aseguro que te quedas con todo el personal. Muy bien lo de cocer las patatas en el microondas, ahorramos tiempo y no sufrimos con los vapores de la cocción, je,je. Besitos y ¡¡a seguir disfrutando del verano!! Besitos.

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  16. Que rica y fresquita ensaladilla. me gusta. bsss

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  17. Como siempre mil gracias por participar en los eventos belén, preciosa presentación y riquísima receta.

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  18. No te puedes imaginar lo que me llega a gustar la ensaladilla, me comería dos platos. Desde luego la presentación de diez como siempre.
    Un beso bonita!!

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  19. Que me apetece cielo, la decoras con un gusto exquisito.Bsss

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  20. Muy bonita la tarta!!, la ensaladilla es siempre muy rica y la tuya es además bonita!!!

    Si te apetece pásate por mi blog, estoy de sorteo.

    http://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com.es/

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  21. Que pinta guapa me encantan las figuritas que has hecho con el pimiento.Me quedo a ver más recetas por cierto soy nueva por aquí he encontrado tu blog buscando blogs de recetas en internet. Tienes nueva seguidora. Te invito a visitar mi blog es de recetas también: Recetas de Anansies. Un saludo. http://recetasdeanansies.blogspot.com.es/

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  22. Te ha quedado preciosa! Menuda pinta!!! a ver si coincido contigo en la playa y me tomo un trocito! jiji Besines

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  23. une recette originale elle a l'air succulente et joliment présentée bravo
    bonne soirée

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  24. Muy bien presentada esta ensaladilla rusa y como dices perfecta para llevar a la playa, muy buena opción y mucha suerte en el concurso, besos
    Sofía

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  25. Una receta deliciosa, como siempre mis felicitaciones guapa
    .MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  26. Te ha quedado una tarta muy bonita y seguro que estaba muy rica........ Besos

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  27. hummm...que delícia, Belén.

    Vou fazer com certeza.

    Fica com um belo aspecto e muito rico.

    beijinhos, tenha um bom domingo,

    Lígia e =^.^=

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