lunes, 8 de junio de 2015

HELADO DE NARANJA CON CRUMBLE DE NARANJA



Esta semana me ha llegado el pedido Naranjas Foios !! del campo a la mesa y estas deliciosas ! y para aprovechar estas naranjas tan ricas y tan dulces nada mejor que hacer un helado sano y saludable y ya sabéis,  bajo en calorías y por supuesto lleno de vitaminas ideales para los niños y mayores, son fáciles de hacer y no tiene grasas malas.


Vamos con la receta que tiene mucha vitamina C .... a mi marido también le encanta el helado mucho mas que a mi jejej.

Y si queréis seguir mi pagina de facebook os espero en


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 Ingredientes:  

400 ml. de zumo de Naranjas Foios

250 de queso light

4 hojas de gelatina neutra

la piel de dos naranjas rayada

azúcar al gusto yo utilice azúcar de caña

Para el crumble de naranjas: 
  6 Galletas de canela
  3  nueces
  1 cucharada de mantequilla
  1 cucharada de miel
  50 ml. caramelo de naranja
  arándanos rojos en  trocitos




 Preparación:  Se parten las galletas, la mantequilla derretida,   las nueces y los arándanos en trocitos muy pequeños y se mezclan todos los ingredientes.
 

Para el caramelo de naranja se hacen 100 ml, de zumo de naranja y 100 gr, de azúcar moreno se deja cocer hasta que queda  la textura de caramelo.





 Preparación:  

Lo primero ponemos las hojas de gelatina en agua fría a hidratar.


Hacemos el zumo de naranja, reservamos medio vaso para deshacer la gelatina.


Mezclamos, el queso con el zumo y el azúcar y la piel rayada de la naranja que antes la habremos lavado muy bien.


Calentarnos un poco el medio vaso de zumo que teníamos reservado y añadimos las hojas de gelatina lo revolvemos hasta que se deshaga lo mezclamos con lo demás y lo ponemos en un recipiente para poner en el congelador y ahora viene lo peor, jje..  cada media hora lo sacamos del congelador y lo revolvemos yo lo hice 4 veces, y ya lo dejamos reposar hasta que queramos hacer uso de el. y para postre o merienda es ideal, porque sabemos lo que comen nuestros niños una cosa sana.

Para servirlo le he puesto en la primera capa el crumble de naranja, después he puesto unos gajos de naranja bien limpios de pieles y por ultimo le he puesto unas gotas del caramelo de naranja


y esta buenisimo de verdad,  no os apetece comerlo ?

Con esta receta tan fresca y nutritiva participo  en el  6º Reto BBSS. de mi amiga y admirada Marisa del blog Thermofan  , que este año  nos propone recetas frescales y esta lo es, ademas reúne todas las condiciones, es  Barata, Buena, Sencilla , y Sana. y llena de vitaminas.






       
     
                      !!! Buen Provecho !!! 
                             
   

43 comentarios:

  1. Ay que pinta mas apetecible tiene esta bola de helado de naranja!

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  2. Claroooooo que me apeteceeeeeeeeeee jajaja.....no me lo digas dos veces que me lo llevo toíto !!!
    No hay postre mejor para esta época y además como bien dices, sabiendo lo que comemos y con menos grasas y azúcares .
    Te quedó de cine amiga y unas fotos superior !
    Besinossssssssssss.

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  3. Que buena utilidad le das siempre a todo, tengas el producto que tengas sabes siempre sacarle el máximo partido con alguna receta riquísima como este helado maravilloso que estoy segura que no solo le gusta a tu marido, si yo estuviera cerca verías lo que me duraba a mí. Que ricura.
    Bss

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  4. Pedazo de postre, sano y sabrosiísimo.

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  5. Olá Belén!!
    Uma sobremesa simplesmente perfeita!!!
    Beijos e uma deliciosa semana pra ti! =)

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  6. Muy bueno ademas casero que sepa lo que estas comiendo me encanta besitos

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  7. Menuda pinta tiene el helado !!!!!! me ha encantado, me me encantaria mucho más poder probarlo jejejeje. Besos

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  8. Te robaba la copa en un momento y me la comia toda, toda!!! que pinta mas buena tiene este helado!! Bs.

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  9. Espectacular Belén, no he visto un helado de naranja que tenga tanto color y tan apetecible como éste!! un beso y fleiz semana

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  10. Este helado se ve exquisito, lo tengo que preparar!
    Bs!

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  11. Rico, refrescante y espectacular, querida.
    Gracias por este recetón y muchos besos,
    Vero
    La cocina de Vero

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  12. Ha sido verlo y pensar en lo que me gustaría saborearlo, no te pienses que lo mismito me pongo con él y lo pruebo sin necesidad de ir para Asturias, jajaja. Cuando he leído (en el título) "cumbre" he pensado que habías colocado algo encima a modo de nieve sobre una montaña, después leyendo la receta ya me he enterado que te referías a crumble. Gracias por esta preciosa receta. BSS.

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    Respuestas
    1. Ainss Alicia es que tengo que hacerlo todo tan deprisa que `puse mal el titulo, y encima con lo despistada que soy no me fije mas en el hasta verlo publicado y ahora no se quitarlo jajjaj, bueno da igual, que le voy a hacer .. yo soy asii de despistada jejej . me alegro que te guste, seguro que te encanta
      Besinos
      Belén

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  13. Que bueno este helado lleno de vitaminas y rico-rico.
    Las fotos muy chulas y con un color precioso.besinos

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  14. Vaya pregunta Belén, ya lo creo que me apetece y mucho!! Una delicia, si es que es bonito de color y presentación y claro con estas naranjas tan dulces no se puede decir que no a este helado.
    Besos.

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  15. Hola Belén,claro que me apetece,que helado más rico y en esa copa, el color tan intenso del helado luce de maravilla!!!!
    Feliz semana y muchos besos guapa !!!!

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  16. Se ve delicioso, yo quiero una copa de esas!!
    Un beso

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  17. ¡¡Muy buena pinta Belén!!
    Tiene que estar riquísimo, y las fotos muy chulas.
    Yo tenía preparado para el miércoles helado, pero espero un poco a subirlo, je,je... ya me entiendes ;)
    Un besito, guapa :)

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  18. Menuda heladera estás hecha!!!! uhmmm debe estar de muerte eh? guardame un poquito que mañana me acerco a por el postre! jiji gracias por la felicitación! besines y feliz semana

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  19. Que rico te ha quedado!!! Me encanta, un postre estupendo.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  20. Recien me pongo a ver vuestros platos y me encuentro con este postre que me resulta delicioso y sano.Bssss querida Belén

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  21. Qué buena pinta tiene, seguro que está muy rico..... Besos

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  22. Belen, el cambio esta hecho, a mi me gustan los helados, lo mismo en invierno que en verano, y este te ha quedado de lujo¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ besos

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  23. un juego de sentidos espectaculares, besotes

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  24. hola mi niña, como te gustan esas naranjas ehhh. el helado espectacular y las fotos divinas. besotes!!

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  25. Esse gelado está "qualquer coisa do outro mundo" Que aspeto tentador e o crumble confere-lhe um aspeto e seguramente um sabor irresistível.
    Beijinhos

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  26. ¡¡Guau, Belén!! ¡¡Qué apetecible ha quedado!! Los helados tienen fama de que tienen muchas calorías, pero este que nos has hecho hoy, tan sano, es una pura fuente de vitaminas, riquísimo y muchos menos calóricos que los que venden. ¡¡Son todo ventajas!! ¡¡Me encanta!! La presentación en copa, ¡¡maravillosa!! Besitos.

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  27. Por dios Belen !!!
    que preciosidad de fotos...si es que dan ganas de pelearse con la pantalla...jjjj
    me ha encantado la presentación, las fotos...y lo rico que debe de estar
    pues solo mirarlo ya se sabe el resultado
    eres una artista...pero de las grandes
    tengo que probar este delicioso bocado
    un besazoooooooo grandisimo !!!

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  28. Uuuummmmmmmmmm que ricura de helado con el calor que hace me estas poniendo los dientes largos te ha quedado de relujo.
    Bicos mil wapa.

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  29. Buenas noches guapisima, como no nos va a encantar, tu has visto bien el colorcito maravilloso de esa bola de helado?? es que apetece con solo mirarla, me encanta como lo has preparado y presentado.
    Un besazo
    Ettore

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  30. Metería la cabeza en la copa y no la sacaría hasta acabar con todas las bolas...sin cuchara eh? Se ve de lo más...qué color, por diooooos, que color!!! un abrazo.

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  31. ta glace est bien venue chez moi je al goûterai avec plaisir délicieux
    bonne soirée

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  32. Belén, querida,

    Suas fotos são tão lindas!

    Que vontade de provar esse doce.

    Adoro laranjas...nhammmm ...sei que vou amar essa receita.

    beijinhos, tenha um dia bem bonito!!

    Lígia e =^.^=

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  33. hola Belén, que pasada de helado, todo sabor a naranja y es que se ve que está de muerte!!! como apetece por dios, yo quieroooo
    beset!

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  34. Querida amiga, tiene una pinta estupenda!
    Un beso Belén.

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  35. Gracias querida amiga. Es una gran aportación al BBSS. Un frescales no puede dejar de tener helados y el tuyo es espectacular.
    Muchos besos

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  36. Mi querida amiga, si esta de rico como preciosa la foto, sera un manjar de esos que jamas se puede olvidar su sabor te ha quedado espectacular. Mil besicos cielo mio

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  37. Juraria que ayer deje mi comentario ya que leí la receta y me encantó la propuesta. Ademas unas imágenes preciosas. Besitos

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  38. Que receta mas rica te felicito, me encanta.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  39. Y yooo sin dejarte comentario ��������
    ¡¡Que delicia!!❤❤❤
    Me encanta y siempre le sacas el máximo partido a nuestras #NoSinMisNaranjas de www.naranjasfoios.com 100% valencianas.

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  40. Y yooo sin dejarte comentario ��������
    ¡¡Que delicia!!❤❤❤
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