viernes, 3 de abril de 2015

TORRIJAS

Pues mira que,  no tener una receta de torrijas en mi blog esto tiene delito jeje. Pues ya es hora.. 
Pues es que las hago y no me da tiempo a hacer fotos nunca, mientras preparo el chiringuito para hacer las fotos me desaparecen.
Hoy como las hice y no estaba mi marido por aquí me dio tiempo a hacer fotos,  pero por los pelos ... jjeje ya no queda ninguna.
Os dejo mi receta, que  esta muy buena a nosotros nos encantan.
Si queréis seguir mis recetas os dejo el enlace de mi pagina de facebook.  Ademas hoy cumple dos añitos 

https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen






Ingredientes:  Pues no pongo cantidades porque según las que hagas, sera distinto, necesitamos 
Pan de dos o tres días 
Leche
Canela en polvo y en rama
Limón de Naranjas Foios 
Azúcar
Miel de azahar de naranjas Foios 
Huevos
Aceite 







Preparación:  

Lo primero cortamos el pan en rodajas a mi me gustan un poco gruesas pero eso es a gusto de cada uno.

Mientras ponemos la leche a calentar y le añadimos una cascara de limón, canela en rama y azúcar cuando empiece a hervir se baja el fuego y se deja unos 5 minutos a fuego suave se apaga y se deja templar.

Y ahora sacamos la piel de limón y la rama de canela.

Se mete una rodaja de pan y de deja que se empape bien pero sin que se deshaga esto es lo mas delicado. se van sacando y poniendo en un plato.

Cuando estén todas empapadas las rebozamos en huevo batido y se fríen en abundante aceite hasta que estén doradas se sacan en un papel absorbente.

Y en un plato mezclamos azúcar y canela rebozamos las torrijas allí por todos los lados se colocan en un plato y se reservan.

Ahora hacemos un almíbar con el azúcar y la canela que sobro del rebozado y si es poco añadimos mas,  le añadimos agua y se deja cocer una media hora hasta que esta un poco espeso entonces le añadimos tres cucharadas de miel y revolvemos hasta que se deshaga y después bañamos las torrijas y listas para comer

Si os digo que están deliciosas me quedo corta, están muy muy buenas, espero que os gusten


                      


                      




                    !!! Buen provecho !!! 



46 comentarios:

  1. Me encantan los dulces con pan :-))
    Un saludito

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  2. Menuda pintaza! Como para no volar...si aparezco por tu casa tp te dejo una jiji, qué ricas se ven! ánimo! Q el lunes lo tienes ahí para descansar! Besos

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  3. Pues la verdad es que yo no las he preparado nunca y tienen una pinta a mi marido le encantan así que voy a preparárselas ahora mismo.
    Un beso

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  4. Que ricas, yo las hago con vino y miel, pero así como las tuyas dan ganas de comérselas todas, no me extraña nada, que en tu casa desaparezcan, ja, ja, ja..Besos!!1

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  5. Que buenas guardame alguna que voy besitos

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  6. Holaaa, mira que no tener esta receta en este estupendísimo recetario....menos mal que le has puesto remedio. A mi eso ya me lo respeta todo el mundo al cien por cien jajajajjaja, sempre dicen "esperad que venga Marisa con la cámara" que majos!
    Yo este año ya tengo el cupo de torrijas, incluso creo que lo he sobrepasado un poco jajajajaja, si es que están tan ricas! Ahora toca salir a andar todas las tardes un rato que si no ya sabes.
    Un besooo

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  7. Mi abuela siempre aprovechaba el pan que quedaba y las hacia como tu! Son riquísimas! Un besín.
    http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

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  8. Mmmmm me encantan!! Menuda pinta!M las torrijas son un peligro para la operacion bikini jejej un besito

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  9. esta.es la primera receta de torrijas que copio., me parecen estupendas y tienen uncolor espectacular, he comprado pan para hacerlas ya te comentare. A es la primera vez que voy hacer torrijas...

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  10. esta.es la primera receta de torrijas que copio., me parecen estupendas y tienen uncolor espectacular, he comprado pan para hacerlas ya te comentare. A es la primera vez que voy hacer torrijas...

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  11. Te han quedado fantásticas y bien jugosas, de buena gana te cogía un par ahora.

    besos

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  12. Hummmm, que delícia!
    Estou passando p/desejar uma feliz Páscoa p/vcs
    Bjssss amiga

    Ah!
    Já curti tua pg no face, agora também estou por lá, vou deixar meu link...
    https://www.facebook.com/piteisdadinha

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  13. Que rica,a mi me gustan de todas formas ,con leche,con vino ,con crema etc ya tengo varias en el blog.besinos

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  14. Deliciosas torrijas Belén , me encantan casi todas las tardes las tengo que hacer , las tengo de varias maneras , pero me faltaban estas tuyas , tomo nota ¡¡¡ besitos

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  15. Hola Belen !!!
    Feliz Pascua !!!
    uhmmm que ricas te han quedado tus torrijas
    yo ya me las he comido...eso y un monton de dulces más...tipicos de esta festividad
    y la verdad que el lunes empiezo a no catar ni agua...jjjj
    que también llena lo suyo...jjj
    que jugositas están....las fotos se sales
    un besazooooo guapisimaaaaaa !!!

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  16. Te han quedado muy ricas, en casa nos encantan, besos

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  17. Hola Belén. Como ves me he comido las mías pero vengo a por éstas tuyas que desde que vi la foto me dije ¡Yo me como una! Me guardo la receta que en unos días "tengo" que volver a hacerlas y las haré según tu manera.
    Besos guapísima.

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  18. UAU que buenas tiene que estar hoy las vot a hacer con mi madre que tiene la mano rota para las torrijas, Felicudades por tu recta.
    Te animo a echar un vistazo a mi post verás algunas ideas realmente interesantes, que creo te pueden inspirar. Deseo que pases un buen rato y espero que te guste y si es así y no eres seguidora espero que te hagas, gracias por visitarme. Elracodeldetall.blogspot.com

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  19. ¡Hola Belén!
    Tienen una pinta muy rica, y con esa miel quedan realmente deliciosas.
    ¿Viste mi receta de torrija? Te dejo el enlace para que le des una ojeada ;)
    Un besito
    http://lacocinadesole6.blogspot.com.es/2015/03/torrijas-la-naranja.html

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  20. Me pasa lo Mismo Con las torrijas jajajaja, las hago y las vuelo a hacer ... Y a la hora de tomar las fotos, ni una jajajaja. Se ven muy ricas !!! Ummmm me entra ganas de hacer de nuevo , esta vez , tu receta . Felices fiestas

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  21. rien qu"en regardant la photo on a l'eau à la bouche elles sont irrésistible bravo
    bonne soirée

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  22. Que ricas madre mia!!! Se ven perfectas! Uhmmmm!

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  23. Buenísimas!! Aunque ya va la seman santa de paso y estoy hasta arriba te aseguro que me queda espacio para un platito de ellas!!un beso guapa

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  24. Deliciosas es poco! Lo siguiiente... riquísimas.
    bs

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  25. Pues ya has arreglado la ausencia de una receta atan nuestra, y lo has hecho a lo grande, tiene un aspecto delicioso... natural que no duren nada.
    Biquiños y Feliz Pascua

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  26. Ya decía yo.. con lo que te gusta compartir dulces y no tenías algo tan sencillo y tradicional como son las torrijas! tienen una pinta estupenda belen.

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  27. Nenaaa que pinta!! Con decirte que las voy a hacer ahora porque llevo viendo 3 publicaciones de torrijas y ya no puedo más, se me cae la baba jjjja. Las fotos increíbles!! Un saludo guapa!!

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  28. Que maravilla de torrijas!! Y que ricas,un postre de lo más bueno.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  29. Pues tienen muy buena pinta. Yo las hago cuando Semana Santa queda lejos y las sirvo con helado de vainilla, pero no me quedan tan fotogénicas. Un besote.

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  30. Tienen una textura espectacular, Belén. Me las como todas. Y justo tengo miel de azahar. Que antojote.
    Muchos besitos,
    Vero
    La cocina de Vero

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  31. Belen , no me extraña que vuelen con la pinta que tienen , quien se resiste
    besinos guapa

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  32. Divinisisimaaaaaaaaaaas ademas de estar de muerte relenta que foto mas tentadora la del corte con a cuchara ummmmmm babeando me marcho que lo sepas.
    Bicos mil y feliz domingo de Pascua wapisimaaaaaaaa.

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  33. Que buena pinta Belén, yo este año no las he preparado que ya no nos entran más postres, pero me las guardo para más adelante, muchas felicidades por ese cumple-facebook y espero que sean muchos más, una excelente receta para su celebración.
    Un besito y feliz semana.

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  34. Las torrijas ya como tu las hizo mi hija que estuvieron en casa y como tu ni te cuento de ricas que se le ven .Un beso cielo

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  35. nhammm que belo aspecto.

    Belén, suas receitas são sempre apetitosas e com um toque de requinte.

    Que vontade!!

    beijinhos, tenha uma linda semana,

    Lígia e =^.^=

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  36. Que ricas y bonitas se ven Belén!! eres una gran cocinera.

    Besitos

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  37. Jajajajaja serán los ratones que vienen a comerlas jajajaja, con esa pinta no me extraña que no lleguen a las fotos !!!!!!! . Se ven deliciosas. Besos

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  38. hola Belén que deliciosas las torrijas, nosotros no solemos hacer porque tenemos buñuelos, pero que cuando eramos pequeños mi abuela nos hacía y las recuerdo super buenas, que ricas !un beso!

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  39. Te han quedado muy bonitas y seguro que muy ricas..........Besos

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  40. Las cantidades so más.menos, gracias

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  41. Ummmmmmm me encantan las Torrijas y estas se ven deliciosas

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  42. Ummmmmmm me encantan las Torrijas y estas se ven deliciosas

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  43. Madre míaaaa que delicia de torrijas Belen, se ven deliciosas y muy jugosas ummmm que maravilla...Eres maravillosa..
    Mil besos cielo!!!

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  44. Me encanta Belen nunca las he preparado con miel y se ven tan esponjosas y ese color doradito que no me extraña que te duren tan poco feliz fin de semana guapa bs

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