ENSALADA DE NARANJAS FRESAS Y LANGOSTINOS

marzo 17, 2015 | 40 Comentarios

Hola yo sigo con  R que R con las naranjas jjejje que tienen muchas vitaminas y la verdad es una fruta de las que mas me gusta, aunque en este caso no es la mermelada jajaj pero que coste que tengo mas recetas con la mermelada ... que veréis mas adelante si no os cansare y me mandareis a paseo jajaj.
Como va haciendo calor ( aunque aquí en el norte ainsssss se hace mucho de rogar)  pero, da igual comemos ensaladas igual .. yo las como en invierno también.
Hoy os traigo una llena de vitaminas y muy sana, en casa nos gusto mucho,  ya dice mi marido que me va a dar ya una estrella michelin ... jajjajaja que bueno ..
Bueno vamos con la receta y si queréis seguirme el mi pagina de facebook pinchar aquí.

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 Ingredientes:  2 naranjas Foios 
                               1 puñado de fresas 
                               langostinos ( los puedes usas ya cocidos)
                               lechuga y canónigos
                               sal y aceite de oliva
                               1 yogur bio natural
                               100 ml de zumo de naranjas Foios
                               1 cucharada de azúcar moreno o miel
                                ralladura de  media naranjas Foios
                                2 cucharadas de balsámico de chocolate o                                         vinagre   balsámico normal.



Preparación: Lo primero cocemos los langostinos, pelamos y reservamos.
Cortamos la parte superior de la naranja y vaciamos con cuidado que no la estropeemos mucho, para aprovechar la cascara que nos sirva de plato para colocar la ensalada.
Cortamos en daditos la naranja, la fresa, los langostinos, la lechuga, y los canónigos, se sala y se añade un poquito de aceite de oliva.
Mientras hacemos la salsa, la hice un poco a lo que saliera jejej pero me encanto,  para ello batimos un yogur con el zumo de naranja, la ralladura de naranja, el vinagre y el azúcar.
Para servirlo lo ponemos en las cascaras de naranjas que teníamos reservadas y se añade por encima la salsa de yogur y naranja al gusto.
Es una ensalada que quedas genial, en una comida, es facil y sale barata






                                      !!!! Buen provecho !!!!
                             


40 comentarios:

  1. Que delicia querida amiga, la pinta que se le ve es deliciosa y muy sana.Gracias por compartila y esta cae seguro huuuuu.Bsss

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  2. Me encantan las ensaladas con fruta fresca, y la naranja y las fresas qles quedan perfectas. Un ensalada con una presentacion de lujo!! Bs.

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  3. En casa tomamos ensaladas durante todo el año, solas o en compañía. También me gusta ponerles fruta y combinarlas con ingredientes variados que nos gusten a todos. Me quedo con la tuya que es sana, rica en vitamina C y de lo más refrescante para la estación que viene.
    Un beso.

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  4. No hay nada como tomar una naranja diariamente y si encima es de esta forma, apetece de todas todas, buenísima esta ensalada, besos
    Sofia

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  5. Que delicia!!! Y que preciosa presentación!!! Me encanta la combinación de sabores. un besito

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  6. Solo con la presentacion ya te imaginas lo buena que ha de estar.

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  7. Tiene una pinta.....¡buenísima!. Un besin

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  8. Buenísima pinta! Para estos días de primavera viene genial!

    Un bico :)
    http://horadepicar.blogspot.com.es/

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  9. Me apunto con gusto Belén , además de lo rica que está, ver tanto color en la mesa anima el espíritu y nos recuerda que la primavera ya casi, casi está aqui :)
    Besinos mi sol.

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  10. Sí que le estás sacando partido a las naranjas y en esta receta aún te has lucido más porque la presentación es una cucada. Me encanta la combinación. Un besazo

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  11. una presentacion deliciosa!!! la verdad es q has hecho de una simple ensalada un plato de lo mas rico y original.

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  12. Con esta presentación tan bonita no importa si hace frío o calor para comer esta rica ensalada, apetece de todos modos.
    Besos.

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  13. Que presentación tan bonita!!!!
    Y que ensalada tan fresca y rica, me encanta.
    Besazos.

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  14. Menuda presentación, que rico por dios!!
    Besos

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  15. Que pinta mas rica y bonita presentacion desde luego tu marido tiene razon de estrella michelin jajaja, me gusta la combinacion de fruta en la ensalada besitos

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  16. Belén la presentación un 10, da igual como este jajjaj a mi me ponen eso y me lo como en un santiamén jajjaj. Un beso guapa!!

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  17. Que presentación tan fantástica y tiene que estar deliciosa! Un besin guapa.
    http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

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  18. una presentación de lujo !! me encanta como te ha quedado la ensalada ,con frutas me gusta, pero fresas no le he puesto nunca ,probare a ponerle en la proxima
    besitos

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  19. Estoy llegandoooo.... a tu casa digo!! jajaja madre miaa que ricooo y perfecta para mi que estoy con la operación bikini :p me guardo la receta pero ya!!! Me encanta!! y así aprovecho las ricas naranjas que tengo de los naranjeros de mis suegros. ;) Cada día te superas mas!!! :D Dile a Juan que una estrella michelin se queda corta al lado de la pedazo de estrella que eres tu. TQM***

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    1. Ainsssssss si es que me quieres mucho niña, pero hazla porque esta muy buena buenísima te encantara seguro
      Besinos y yo tambien TQM.

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  20. Que presentación de " 10 y esta naranja tan dulce con el marisco y el toque de las fresas......una maravilla!!!!!
    Besitos guapa

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  21. Tu marido tiene razón, la presenatación es digna de una estrella, por lo menos! Y el sabor seguro que se merece alguna más.
    Biquiños

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  22. Belennnn !!!
    Tu marido te hs dado una edtrella y yo te doy dos
    que bonita presentacion... todo un lujo
    y wue rica debe estar
    eres fantastica
    todo lo wue haces te sale de maravillaaaa
    Un besazo grandisimooo huapisimaaaa

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  23. Riquísimo pero lo que me ha fascinado es la presentación eres genial!!un beso

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  24. que rica ensalada y que preciosidad de presentación...ole !!!!
    Besitos.

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  25. Qué presentación tan bonita te ha quedado, me encanta y con esa combinación de sabores seguro que esta riquísimas...... Besos

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  26. Que ricas y sabrosas son las ensaladas con frutas, me encantan... Te ha quedado una presentación de categoría!!!
    Un bst.

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  27. Belen , que ensalada mas buena , me encantan con frutas y esta tuya con ese colorido entra por los ojos , deliciosa
    besinos guapa

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  28. Pues la mezcla de sabores me parece sorprendente, seguro que está buenísima. Y el emplatado, estupendo. Un besote.

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  29. De lujo!!! bonita de color, presentación preciosa y super refrescante, que me la llevo a mi cocina!! besines!

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  30. Guau que presentación y que maravilla, las ensaladas también se comen en mi casa todo el año, bueno esta es un lujo, tu marido tiene razón que es de estrella Michelin, la copio que antes de que se acaben las fresas la tengo que hacer.
    Un besito enorme y feliz semana.

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  31. La salsa me encanta, y la ensalada ni te cuento: rica, bonita, bien presentada, y sana.
    Un besote.

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  32. une belle salade bien rafraîchissante et joliment présentée bravo
    bonne soirée

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  33. Que buena pinta tiene Belen, una ensalada rica y con una exquisita presentación, sin duda te mereces ya mismito esa estrella!!
    besotes!

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  34. Bravo!! que buena ensalada Belén, cuantas ricas ideas amiga. No están de mas este tipo de receta son de lo mas originales y sin duda sabrosísimas ademas seguimos cuidandonos. Me encanta . Besitos

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  35. Pero que ensalada mas original la presentacion es espectaculaaaaaaaar y seguro que esta deliciosa no hay mas que ver las fotos no dejan de decirme comemeeee.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  36. Que rica ummmm y llena de vitaminas sisi. La presentación me encanta. Besotesss mil.

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  37. Viendo la presentación, ya me dejas babeando, que cosa tan rica nos traes hoy, me encanta, besos

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  38. Estoy contigo, la naranja es lo más!!! y tu bonita presentación es una pasada! besitos

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