RETO DE RECETAS SANAS: BROCOLI A LA MUSELINA

febrero 16, 2015 | 33 Comentarios

Brócoli a la muselina. 



Ya sabéis que adoro los dulces,  pero también me gusta comer sano y una de las verduras que mas me gusta es el brocoli,  para mi delicioso, ademas es muy muy sano, yo lo como aunque sea solo cocido,  con atún y mayonesa, pero a mi marido no le guata tanto.. a si que lo hice así de esta manera y le encanto.
En casa no somos muy amantes de la bechamel, nos gusta  mas así y tiene menos calorías y mas sano. 

No dejéis de probarlo que esta muy muy bueno 

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Ingredientes : 1 Brócoli
                              2 claras de huevo
                              1/2  cucharadita de ajo en polvo 
                              queso rallado 
                              langostinos cocidos 
                              5 cucharadas de mayonesa







Preparación: Se cuece el brócoli  con un poco de sal, se quita el agua y se reserva.
Se bate las claras a punto de nieve, se añade una cucharadita de ajo en polvo, la mayonesa  y queso rallado, se revuelve hasta que se integre todo 
Se pone  el brócoli en una fuente apta para el horno, y se ponen los langostinos pelados  y se añade la muselina que tenemos reservado hasta que se impregne bien, ponemos queso rallado por encima y se mete al horno a 200º  hasta que este dorado.
Aquí tenemos un plato sano y muy rico 

Con esta receta participo en el reto de cocina facilisimo de recetas sanas 











                       !!!! Buen provecho !!!! 

33 comentarios:

  1. A mi el brócoli me encanta así que si a Juan no le gusta ya me lo como yo jajajajaj. Riquiismo niña y sana, besotessssss.

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  2. Con lo que me gustan las verduras con sus gratinados, ya estoy tomando nota para hacer este brócoli.
    Bss

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  3. mmm me encanta el brócoli pero así cocinado tiene que estar de lujo... se me hace la boca agua!
    un beso
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  4. El brocoli me encanta y así con esta muselina ya no te cuento, realmente deliciosa.
    Un beso

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  5. A mí también me encanta esta verdura, me la como de cualquier manera... Probaré tu propuesta pues me parece que tiene que estar muy sabrosa!!!!
    Besitos guapa....

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  6. Acabo de comentar una receta con brócoli pero como es de una amiga indú, aunque se ve deliciosa, lleva mucho picante y especial raras. La tuya me la llevo ya mismo porque es ideal para mí. Tomo mucho brócoli ahora porque es muy bueno para los huesos.
    Por cierto, he borrado tu comentario al pulsar eliminar en el móvil y ya no se puede recuperar. Me da mucha rabia.
    Besos preciosa.

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  7. Yo también me lo comería pero tiene peces ;-)
    Has probado el brócoli en crudo con una salsa de almendras.
    Un saludito

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  8. a mi no me gusta mucho , pero con esa muselina que le has puesto tiene buena pinta ,sera cuestión de probarlo
    besitos

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  9. Ummmmm!!!! que bueno tiene que estar y el detalle de sabor tan original de la muselina.Besitos

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  10. Me encanta el brocoli, y desde luego que es una receta muy sana, una propuesta deliciosa, besos

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  11. Sano y rico es fabuloso siempre, además el toque de los langostinos es fantástico.
    Te la robo que en casa gustará mucho.
    Besazos.

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  12. Me gusta mucho el brocoli y cocinado de esta forma me parece exquisito.
    Un abrazo

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  13. A mi el brocoli me encanta, en ensalada gratinado, rehogado...y este tiene una pinta que está diciendo comeme!! Bs.

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  14. Tengo que hacer esta receta, tiene que estar buenísima! Un besín.
    http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

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  15. Esto es ponerle un traje de fiesta al brócoli, pocos habrán que no se animen a comerlo de esta rica manera.
    Besos.

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  16. wuau mas que maravilha esta com um aspecto tao bom 5* bjs

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  17. Me encanta el brocoli y como lo has hecho, me ha gustado mucho. Lo tengo que probar muy pronto, asi que la haré para cualquier comida o cena de un día de estos.
    Un beso

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  18. Amor por esta combinación con una de las verduras más despreciadas de este mundo.

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  19. Qué rica, una acierto la combinación que has hecho con los ingredientes , es de lujo!!Un besito Belén!!!

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  20. Holaaa, que riquísimo plato Belén, creo que eres la única persona que conozco que no se muere por un plato con bechamel. A mi desde luego me pierde. tu propuesta me ha parecido fabulosa, en casa nos encanta el brócoli, y solo aliñado nos gusta mucho así que imagínate así.
    Un besoooo

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  21. Mmmmm me gustan todos los ingredientes la verdad...así que me encantaría tu receta. Las fotos preciosas, un beso guapa!!!

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  22. Madre mia Belen, que pasada de plato, pienso hacerlo en breve, un beso

    MAsito

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  23. Madre mia Belen, que pasada de plato, pienso hacerlo en breve, un beso

    MAsito

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  24. Buenísima esa muselina: es muy sabrosa, y queda más ligera que la bechamel. Me encanta este plato.
    Un besote.

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  25. Tiene muy buena pinta y seguro que está muy rico.........Besos

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  26. jolie version un beau gratin bien appétissant et gourmand bravo
    bonne journée

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  27. La pinta es deliciosa y además el brocoli es muy saludable .Gracias Belén, lo preparo para mi fijo.Bssssss

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  28. Una pinta espectacular Belén, en cas el brocoli no les gusta mucho, pero la receta me ha encantado aunque la prepare con coliflor que les gusta más, desde luego sana y riquísima.
    Un besito y feliz semana.

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  29. Belen , que pinta mas buena la de ese brocoli , te quedo buenisimo , me encanta
    besinos guapa

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  30. Toda una delicia como siempre me gusta tu cocina y presentación .MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  31. Viendo la bandeja pensé, -oh sera complicado hacerlo-, pero veo que esta super fácil de preparar. Tiene una pinta tremenda, me encanta.
    besos

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  32. ¡¡Qué buena pinta!! Habrá que hacerlo. Saludos.

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  33. ¡¡Que pintaza tiene el plato Belén!!
    Me encanta el brócoli y gratinados de ésta manera tienen que estar riquísimos.
    Me anoto tu receta, je,je,je...
    Un beso :)

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