PASTEL SALADO CON ENSALADILLA Y MELOCOTÓN

junio 09, 2014 | 44 Comentarios

Hace unos semanas hice melocotones en almíbar con atún y mayonesa, en casa nos encantaron  y esta vez me he atrevido con un pastel salado de ensaladilla y melocotones y nos ha encantado la verdad es que para estos días de calor es ideal ademas con una ensalada para mi es un plato único delicioso, he de decir que me gusto mas al día siguiente que cogió todos los sabores de todas las maneras esta delicioso. 
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Esta sera mi 2º  receta con la que  participo en la 4º edición del reto BBSS. que nos propone nuestra amiga Marisa una receta que sea, Barata, Buena Sana, Sencilla, y los ingredientes para esta receta tienen que llevar, pan, leche y huevos.
Creo que esta receta es perfecta para el BBEEseo ademas no se necesita ni horno y es muy facil y nutritiva.
Os invito a BBSSear con el reto que nos propone Marisa desde su blog pinchar el enlace y veréis las normas y condiciones para participar.

Marisa un abrazo. 
http://recetasbbss.blogspot.com.es/2014/05/cuarto-reto-bbss-volvemos-bbssear.html


INGREDIENTES: Ensaladilla rusa, cada una que la haga a su gusto y no pongo cantidades porque según cuantas rebanadas de pan pongas y los que seáis en casa, yo a la ensaladilla le pongo, patatas, huevos cocidos, aceitunas, pimientos del piquillo, atún, gambas, y mayonesa. 
INGREDIENTES PARA EL PASTEL.
                           Ensaladilla rusa
                           Melocotones en almíbar 
                           Mayonesa
                           un poco de leche
                           Pan de molde














PREPARACIÓN : Se pone la primera capa de pan de molde para ello yo le pongo por un lado en cada rebanada dos cucharadas de leche es para que queden mas suaves y esponjosas y por el otro le añado mayonesa pongo el la la mayonesa para arriba  yo lo hice  dos rebanadas pero puedes hacerlo de mas,  y le añado la ensalada, después pongo  pan de molde esta vez le pongo por el lado de abajo mayonesa y por arriba le pongo dos cucharaditas del almíbar de los melocotones coloco el lado de la mayonesa en contacto con la ensaladilla por el lado del almíbar coloco los melocotones en rodajas pero secos, hago la misma operación con el pan de molde el lado de los melocotones le pongo almíbar y al otro lado mayonesa coloco la otra capa de ensaladilla y le pongo la ultima capa de pan de molde esta vez le pongo mayonesa abajo y leche arriba y después lo cubro todo con mayonesa y en este caso lo decore con queso y melocoton. 
Seguro que os encantara esta delicioso y fresco 
Mirar que corte mas bonito 







                              !!!! BUEN PROVECHO !!!! 
                         

44 comentarios:

  1. Te quedó un pastel precioso :) me gusta mucho! y tan veraniego que apetece un montón Un besito!

    Recetas de una gatita enamorada
    Estoy de sorteo!

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  2. Guau Belen que bonita !!! Con piña la como muy a menudo pero con melocotón no la he hecho nunca, esto hay que probarlo, reo como tu que para el veranito es una opción buenísima. Besos

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  3. ¡Ay mi chica!. Ayer estaba tan cansada que vi la foto en el face y di a me gusta, cerré y me fui a la cama, pero pensé que podía ser para el BBSS. Soy un poco brujita, nooo, es que te conozco y sé que eres un cielo y que querías aportar otra receta. Sabes que te lo agradezco muchísimo y más sabiendo que no estás del todo bien.
    La receta es una maravilla, además de lo precioso que te ha quedado el pastel, me encanta la combinación de melocotón y ensaladilla. Tengo que probarlo aunque me haga uno mini para mí sola.
    Gracias querida amiga. Justo ahora estoy acabando de editar las de hoy y me la llevo con todo el cariño. Un besazo

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  4. Qué pastel mas original y fresquito, tengo que prepararlo este verano.

    Besos

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  5. Belén seguro que está delicioso, no lo he probado , pero seguro que lo está.
    Pero lo que que si puedo juzgar es lo precioso que queda, me encanta!!! y encima calas, creo que ya te he dicho alguna vez que junto con las margaritas son mis flores preferidas y verlas en un plato me maravilla..
    Un besito

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  6. Riquísimo Belen, aunque no lo he probado y me sorprende la mezcla. Pero si tu me dices que está bueno, es que lo está. Además de que queda ideal así adornado. Para ahora para el verano es ideal.
    Besinos

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  7. Esa mezcla de sabores y colores debe quedar deliciosa. Para mí también las ensaladillas veraniegas son uno de mis platos preferidos, suelen gustar a todo el mundo y adornan una mesa estupendamente.
    bss

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  8. Precioso Belen te quedo ideal una receta perfecta para una cena veraniega con amigos

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  9. wuau wuau ele esta um sonho adorei a tua sugestao mt boa para comer nestes dias de mt calor humm bjs bs

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  10. Ohhhhh que bonita te quedo, enhorabuena, sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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  11. Precioso a la vez que delicioso éste pastel Belén, toda una obra de arte. Un besito.

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  12. Que original¡¡. Habrá que probarlo, desde luego tienen una pinta increible ese pastel. Besos¡¡

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  13. Me has dejado sin palabra , que rico y bonita presentacion me gusta besitos

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  14. Original es poco, y es que eres una artista. El sabor debe ser espectacular, con ese toque dulce y salado y la presentación de 10. Bss.

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  15. Los melocotones lrellenos me gustan mucho pero no semehabia ocurrido ponerlo en un pastel salado , qué gran idea Belén. , pero además la presentación es de premio !
    Besinos .

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  16. una idea de lo mas original !! no solo te ha quedado un plato monisimo ,tiene que estar super bueno
    besitos

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  17. original y con ese toque decorativo q hace q entre por los ojos. deliciosa

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  18. El pastel delicioso, pero la decoración es de lo mas bonita y original.
    Un beso de maricacharros.

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  19. Que presentación tan preciosa y tiene que estar delicioso, te copio la idea! Un besazo.
    http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

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  20. Te quedo muy guapo ,parece un cuadro y seguro que esta muy rico con la mezcla agridulce.besinos

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  21. Preciosa presentacion, cuando vivi en Palma hace ya muchos años (30 años) solia hacer muchas reuniones en casa, y uno de los entrantes que ponia era un pastel de pan de molde, mas o menos como el tuyo pero sin el melocoton, pero tu presentacion lo supera con creces, me a encantao, besitos

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  22. Belén, exquisito pastel, se ve realmente delicioso y el contraste con los melocotones me fascinó!
    Tomo nota, que con éste clima, apetece muchísimo!
    Un beso enorme y feliz semana

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  23. Preciosa la decoración, queda un pastel muy elegante y con un rico sabor.
    Besos.

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  24. Belén, te ha quedado deliciosamente bonito!!
    Marisa estará contenta, a que sí??
    Te felicito.

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  25. Los melocotones me encantaron como los hiciste y este pastel tiene que ser igual de rico.Un beso

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  26. Se ve un pastel muy bonito y seguro que muy rico.............Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  27. Belén, que delícia que é passar aqui no seu blog.

    Estou surpresa com a beleza desse seu prato!!

    Que lindo e deve ser muito saboroso também!!!

    Obrigada por compartilhar.

    Boa sorte na sua apresentação!

    beijinhos,

    Lígia e =^.^=

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  28. Te quedó la presentación estupenda, yo hace muchos años que probé los melocotones en almíbar con bonito y mayonesa, cuando se empezaba a llevar los dulce con lo salado, así que habrá que probar este pastel tan delicioso.-

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  29. Toda una delicia para la vista y el paladar

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  30. Que pastel tan precioso mi querida Belen, cuando ayer vi que dabas el avance por Facebook me quedé espectante, tiene que estar buenisimo, nunca he hecho un pastel de pan de molde y voy a tener que animarme si o si viendo el buen resultado que todas las compañeras comentais que da, me tomo buena nota de tu sugerencia. Un besazo!

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  31. Belen ,un pastel bien facil y de lo mas rico , me encanta como lo decoraste , tienes mucho arte
    besinos guapa

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  32. Un poco rara me parece la receta... jijii pero como yo soy muy atrevida en cuanto a la comida, me llevo tu receta, y te voy a copiar hasta la presentación, que bonitas esas calas me encantan! son una de mis flores preferidas.

    Besitosss.

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  33. Belen esta la voy a poner en practica te la copio!!! Jaaaa besos guapísima te quedo de lujo....

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  34. Que rica,me quedo con ella con tu permiso.Besosss

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  35. Vamos, vamos!!!! que en mi casa ven este peazo pastel y en lugar de comerselo se lo llevan de ofrenda a la Virgen del Carmen... que presentación más lucida y hermosa y si es hasta entran ganas de hacer algo incompatible con comer y que es cantar (al menos con la boca llena, jajajaj) Me imagino que esta ensaladilla no llevará patata cocida...o si? un abrazo y felicidades por tan bonita y lucida propuesta.

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  36. Pero que preciosidad hasta da pena comer ese rico pastel..De 10 Belén!!Bs

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  37. Belén pero que bonito este pastel y nosotras sin verlo!! Te ha quedado espectacular y mira da pena comerlo pero nosotras no lo dudaríamos, tiene que estar delicioso.

    un abrazo

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  38. Espectaculaaaaaaaaaaar no lo siguiente y no dudo lo mas minimo que este de muerte relenta no hay mas que ver las fotos como siempre receta y presentacion son de 10 points.
    Bicos mil wapa.

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  39. comment peut-on résister à une telle gourmandise ton gâteau est magnifique et délicieux bravo
    bonne soirée

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  40. se ve bien bonito! vaya paciencia y amor le has debido de poner! de sabor imagino que fantástico!

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  41. Mi querida Belen tu propuesta es una maravilla, que original un pastel salado con melocoton en almibal, y que rico tiene que estar el corte es de los que lo dicen todo, a mi me ha encantado. Mil besicos mi Reina

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  42. Pues sí que tiene que estar delicioso. A mí me gustan mucho los melocotones rellenos de atún, así que este pastel me encanta, seguro.
    Un besote.

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  43. Belén sin duda es una propuesta llena de sabor y muy refrescante, además siempre haces unas presentaciones estupendas! que artista eres. Un beso

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  44. Receta con contraste de sabores!! Interesante!!

    Un besín!
    http://pequenaxoaninha.blogspot.com.es/

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