lunes, 16 de junio de 2014

BOCADITOS DE BONITO MARINADO EN SALSA DE SOJA

Hola os traigo una deliciosa receta salada, si queréis seguir mis recetas en mi  pagina del facebook os dejo el enlace  https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen

Ya estamos en época de bonito aquí en el Cantábrico y nos encanta esta buenísimo ademas de ser muy sano.    Su grasa es rica en ácidos grasos omega-3 que contribuye a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos en sangre, su carne e rica  de proteínas de alto valor biológico y posee cantidades diversas de vitaminas y minerales. Entre las vitaminas se encuentran las del grupo B, como la B2 (más abundante en los pescados azules) y la B9, tambien vitamia B3 y B12. 
Bueno pues ya sabemos que es bueno consumir bonito ademas de delicioso es beneficioso para la salud.
Esta vez os traigo una receta sana, porque ademas no lleva sal y deliciosa en casa nos ha encantado yo lo hice en taquitos porque compre un trozo y así lo hice pero se puede hacer también en filetes vamos a la receta.


INGREDIENTES:  1/2 kilo de  bonito 
                              250 ml. de salsa de tomate casera
                              cebollino
                              semillas de sésamo tostado y garrapiñado 
                              4 cucharadas de salsa de soja  
                              3 cucharadas de aceite de oliva
                              pimienta 
                              Tabasco ( opcional ) 










PREPARACIÓN: Partes en taquitos el bonito, en un a fuente se pone la salsa de soja  dos cucharadas de  aceite la pimienta y se remueve bien y se añade los tacos de bonito, que se impregnen bien se deja media hora en la nevera.
Después en una plancha o en una sarten antiaderente se añade el resto del aceite y se pasa el bonito ya escurrido se deja unos minutos hasta que esta dorado.
Se caliente el tomate y se añade unas gotas de tabasco.
Y se presenta con una cama de tomate y se ponen lo taquicos de bonito encina y se adorna con cebollino y listo para comer.
No se añade sal porque la salsa de soja ya es salada. 
En casa no ha encantado su sabor.
Muchas gracias por los productos que me han mandado Entrecow España esta vez he usado el sésamo garrapiñado que esta delicioso me encanto su sabor. 




                          
                  !!!! BUEN PROVECHO !!!!

36 comentarios:

  1. Muy rico belen me encanta es super sano y asi preparado muy bueno bsss

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  2. Se ven tan ricos y bonitos en las fotos que se abre el apetito. Es una forma estupenda de preparar el atún tan delicado de hacer para cogerle el punto óptimo. Seguro que está buenísimo.
    Bss

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  3. Que bueno tiene que estar Belen, las fotos se ven preciosas, un bocado exquisito sin duda, besos

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  4. Qué pinta tan impresionante!! Qué suerte tiene tu familia y amigos!! La soja no es mi ingrediente favorito pero tendré en cuenta la receta para alguna ocasión importante! ;)

    Un besín Belén!
    http://pequenaxoaninha.blogspot.com.es/

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  5. En casa nos encanta el salmón, y este con marinado de soja tiene que estar de vicio (vaya que ya nos tienes con ganas de catarlo, jejeje)

    Un besote desde el norte.

    Cocina de emergencia
    http://cocinadeemergencia.blogspot.com

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  6. Tienen una pinta riquisima, en casa comemos mucho el bonito pero de esta forma no lo he preparado me gusta besitos

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  7. Qué chulo queda con ese brillo que tiene, invita a pedirse una ración de bonito marinado.
    Besos.

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  8. Que buena pinta ,yo todavia no compre bonito este año.besinos

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  9. Belén, qué ricos bocaditos, se ven deliciosos, es que todo lo que haces, siempre te queda genial y éstos bocaditos son la prueba de ello!
    Un besito muy grande y que tengas una muy buena semana

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  10. Niña que lujo de receta, como tiene que estar cualquier pescado con esta salsa, una pasada.
    Besazos.

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  11. Una salsa deliciosa seguro! vaya pinta se le ve! Un besazo!

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  12. Dándole un nuevo toque al bonito;es interesante la mezcla de sabores.
    Un beso.

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  13. Un riquisimo plato lleno de color y sabor.
    Las dos hemos comenzado la semana con pescado.

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  14. Te ha quedado muy bonita de color y rica, la salsa tiene que estar divina, besos

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  15. Te ha quedado muy rico este plato. No lo he hecho así, pero sin duda que debe estar muy rico. Buena propuesta la tendré en cuenta para cuando haga el bonito.
    Un beso

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  16. El bonito me encanta y nunca lo he probado de esta manera, sin duda delicioso.
    Besitos.

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  17. ¡Qué tarde llego!, ya no te quedará ni una pizca de este plato. Seguro que tiene un sabor increíble con esa salsa. Me gusta el bonito fresco y aunque tu salsa lleva mucha sal para mí y no lo podría comer, te felicito por el plato Besazos

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  18. hola Belén, pero que rico, mira precisamente hoy he comido bonito al horno y me ha sobrado algo, asi que podría probar el marinado, que saborcito!
    besines, Silvia.

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  19. une recette appétissante une sauce bien sucullente j'adore
    bonne journée

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  20. Espectaculaaaaaaaar no lo siguiente me encanta el bonito y asi con ese marinado no lo he echo nunca tomo nota ya mismo seguro esta de muerte relenta no hay mas que ver las fotos.
    Bicos mil wapa.

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  21. ohhh, que ricos!!! marinaditos y llenos de sabor..un bocado delicioso! un beso

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  22. Buenas noches Belen, este bonito te ha quedado de lujo, dan ganas de hincarle el diente, precisamente hace unos días hice uno parecido, bueno no igual, que tengo pendiente de publicar y la verdad es que nunca lo había maridado y viendo el tuyo pienso repetir con esta receta, besos
    Sofía

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  23. Belen , que ricos esos taquitos , una receta facil y buenisima , es que me encanta el bonito hummm
    besinos guapa

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  24. Tiene que ser una delicia probar este plato de bonito, el sésamo tostado y además garrapiñado es un lujazo. Besillos.

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  25. wuau mas que maravilha e com molho de soja adoro humm bjs bs

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  26. Una receta deliciosa, en casa nos gusta mucho el bonito, esta receta es fácil y tiene que estar muy sabroso.
    Un beso de maricacharros.

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  27. Mi querida amiga, que forma mas original de preparar el bonito, te ha quedado una receta de lo mas rica, yo nunca lo he probado hecho de esta forma, pero me ha parecido deliciosa, y tengo que probarlo. Mil besicos mi cielo

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  28. Un lujo de receta Belén. Me encanta el bonito. Creo que es de los pescados más sabrosos, y ahora que ya lo tenemos tan bueno, yo lo preparo con mucha frecuencia pero con este marinado nunca lo puse, y el aspecto no puede ser más tentador. Tiene que saber a gloria.

    Un besín.

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  29. Pues con bonito del cantábrico tiene que quedar de lujo asiático. Vaya platazo de pescado, aquí ni chistarían... Un besote.

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  30. Vaya un rico plato Belén, está para mojar pan.

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  31. Divino, Belen. Me muero por probar este bonito.
    Muchos besitos y feliz semana,
    Vero
    La cocina de Vero

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  32. Belén, que prato bonito.

    Adoro a maneira como você decora seus quitutes.

    Deve ser saboroso, pois vai gergelim....adoro!!

    Querida, tenha um ótimo dia,

    beijinhos,

    Lígia e =^.^=

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  33. Hola Belén, una receta muy rica y sana me encanta enhorabuena.Besos

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  34. Hola Belén, una receta muy rica y sana me encanta enhorabuena.Besos

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  35. Riquisimo niña, aqui en mi tierra tenemos atun todo el año, aunque muchas veces veo bonitos, de todas formas si no es con uno sera con otro, lo pienso hacer, enhorabuena y un besito

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