BIZCOCHO DE JENGIBRE PIMIENTA ROSA Y CHOCOLATE

marzo 21, 2014 | 25 Comentarios


 Bizcocho de jengibre, pimienta rosa, canela y chocolate.
 Este bizcocho, hace mucho tiempo que esta merodeando mi cabeza, las que me conocéis sabéis que me encantan los bizcochos.
 Tenia alguna duda pero un día digo y porque no ?  que tengo que perder pues a ello...   con jengibre  pimienta rosa, canela y chocolate esta delicioso me ha encantado ademas, los beneficios del jengibre son muchísimos.
En la medicina china hace mas de 2000 años que utilizan el jengibre para curar y prevenir los problemas de salud.
Sus beneficios son muchísimos, antibacteriano, antiespasmódico,  analgésico, antitusivo, expectorante, hipotensor, antinauseas, bueno para  aliviar el dolor de cabeza, diabetes, dolor de garganta ... en fin que tenemos que consumir mas jengibre.
Bueno vamos con la receta
INGREDIENTES: 2 huevos 
                             1 vaso de leche 
                             1/2 vaso de aceite de oliva suave
                             4 cucharadas de azúcar ( si te gusta muy dulce 
                              añade un poco mas )
                             2 vasos de harina
                             1 sobre de levadura
                              jengibre en polvo o ralladura natural  
                              canela
                              pimienta rosa
                              chocolate con leche 
                              galletas crujientes ( opcional ) unas 6 galletas 









PREPARACIÓN: Pues este bizcocho es de lo mas facil porque lleva pocos ingredientes se baten los huevos con el azúcar hasta que doble si volumen, se añade el aceite, la leche, la canela la ralladura o cucharada de jengibre y una pizca de pimienta rosa y se añade la levadura y la harina. 
Se engrasa un molde y se pone la mitad de la masa se añaden las galletas partidas y el chocolate en trocitos se termina de rellenar el molde y se mete al horno a unos 170º unos 45 minutos o hasta que esta cocido.
Se saca se pone enfriar sobre una rejilla, le añades un poco de azúcar glass  y listo para comer es delicioso os lo aseguro.








                    !!!! BUEN PROVECHO !!!!

25 comentarios:

  1. Belén!!!!! cojo el coche y me voy con el café para merendar vale? jajaja madre mía que maravilla de bizcocho!!! Qué esponjosito se ve y si dices que el jenjibre tiene tantos beneficios habrá que catarlo ;), por cierto, pimienta rosa??? nunca lo había oído, ay que ver lo que aprendo contigo :)! Un besin

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  2. Solo el título ya engancha, pero en cuanto ves el bizcocho ya no puedes quitarle ojo. Me alegro de no tenerlo cerca ahora, la verdad porque no podria resistir coger un buen trozo, tiene una pinta exquisita.
    Un beso.

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  3. Curioso bizcocho, con jenjibre si que lo he oido, pero con pimienta rosa nunca, pero con esos toques de chocolate, me encanta. Seguro que esta de chuparse los dedos. Besos!!!

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  4. Guauuuuuuu que rico debe de estar , ademas se ve exotico con la pimienta rosa , me lo apunto ahora mismo porque mi hija esta al lado mia y lo quiere probar y como tu casa me pilla lejo mejor sera que se lo haga yo jajaja besitos

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  5. nao sou mt amiga de jenjibre mas o teu bolo ele esta com um aspecto mt bom essa fatia ela esta super adorei bjs bfs

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  6. Pero qué maravilla y el toque crujiente junto con los ingredientes que lleva tiene que ser una pasada de rico, me llevo un trocito.

    besazos

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  7. Tiene que tener un sabor especial y muy rico, además, en un molde precioso.
    Un besín.

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  8. Buenas noches cielo, que precioso te quedó y los ingredientes muy originales... tengo que prepararlo si y siiiiii. Besos

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  9. Delicioso y de lo más original!!! Nunca he utilizado el jenjibre pero tengo ganas de empezar a probar. Un beso

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  10. Nunca se me hubiese ocurrido poner pimienta a un bizcocho, la verdad. Y te ha quedado de lujo :D

    Bss
    Con Especias

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  11. Un bizcocho maravilloso, el toque de la pimienta seguro que hace que sea delicioso.......me lo apunto.
    Besos.

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  12. vaya bizcocho, tiene que tener un sabor muy característico, seguro que lleno de sabor a cada bocado

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  13. ummm riquisima combinacion de sabores me gusta bsss

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  14. ostras Belén menuda pinta tiene, seguro que está delicioso
    besoss

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  15. Que pintaza tiene ese bizcoxo no dudo lo mas minimo este de muerte relentaaaaaaaa y con esos trocitos de galleta crujiente y el chocolate ummmmmmm me llevo un trozo que es hora de merendar y babeando me tienes.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  16. Por favor que cosa más rica, con todas esas cositas que le has puesto!! y yo que soy una incondicional de los bizcochos me llevaba ahora mismo un buen trozo para el café, besos

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  17. Belen ,que ricura de bizcocho y ademas sano con todos esos ingredientes que le pusiste ,deliciosos para los desayunos
    besinos guapa

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  18. Muy rico ,yo uso mucho el jengibre tanto el fresco como en polvo,y tambien para las infusiones ,ahora estoy tomando una de naranja con jengibre.besinos

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  19. que pintazaa guardame un cachoo que voy jjiji besitosss

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  20. Que original! ! Me ha gustado mucho esta mezcla de sabores, y te ha quedado precioso!!! Un beso

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  21. Que bueno, tiene que ser una auténtica delicia¡¡¡

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  22. Que bueno Belén, guardame un trozo bien grande, que me ha encantado los aromas que lleva, besos
    Silvia

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  23. Belen, me parece un bizcocho de lo mas delicioso y el toque de las especies tiene que ser lo mas .
    Besos!!

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  24. Me encantan los bizcochos de jengibre y este con la sorpresa del chocolate tiene que estar riquisimo!!Que hambre!!un besito

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