viernes, 21 de febrero de 2014

MILHOJAS DE HOJALDRE Y MERENGUE DE FRESA

Este domingo tenia una lamina de hojaldre en la nevera que me iba a caducar y tenia pensado hacer algo salado,  pero al final como casi siempre acabe haciendo algo dulce fácil y delicioso la verdad que no se tarda nada en hacerlo eso si lleva crema pastelera y la preparo en 
la MY-COOK la hace en un  momento.Y el merengue italiano se hace en unos minutos, cachissssssssssss..  casi se me carameliza el almíbar ... para el merengue pero,  nada me quedo genial y delicioso.
Y también  os dejo el merengue de fresas que es una delicia su sabor y su color.
Como veis ya lo hice unas cuantas veces a mi que no me gustaba el merengue...  desde que lo probé así con esta receta me encanta.  






INGREDIENTES : Crema pastelera  
                             Merengue italiano 
                             1 lamina de hojaldre 
                              huevo batido para pintar 
                              azúcar glass, y chocolate para adornar  
                              Fresas   








PREPARACIÓN: Se coge la lamina de hojaldre y se parte en tres trozos,se pincha con un tenedor para que no suba mucho aunque a mi eso no me importa, se pinta con huevo y se mete al horno precalentado a 225º mientras se hace la crema pastelera  receta ( yo lo hice con la mitad de ingredientes que hay en esta receta)  aquí y el merengue italiano receta aquí. cuando este el hojaldre se deje enfriar y cuando este todo, se monta se pone una capa de hojaldre una de crema pastelera   otra de hojaldre otra de merengue,  esta capa  doble y se termina con  una de hojaldre se espolvorea con azúcar glass y un poco de chocolate bueno esto es al gusto. 
Se mete en la nevera hasta que la vayamos a comer y es una delicia.





Para el merengue de fresas solo tenéis que poner unas 200gr.  fresas naturales y maduras (porque así tienen mas color) a cocer con un poco de azúcar y cuando están cocidas se pasan por un chino y el liquido que sueltan se va añadiendo al merengue cuando ya esta hecho y se sigue batiendo,  claro esto es con el merengue italiano con el normal no aguantaría.
Lo cierto es que esta delicioso con el sabor a fresas  
   





                    !!!! BUEN PROVECHO !!!!                  

39 comentarios:

  1. El de fresas me ha encantado, tiene un color muy atractivo y tiene que estar rico a rabiar.

    Besitos y buen finde.

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  2. Pues está buenísimo, te la tengo que robar, que mi suegra me ha pedido unas milhojas con fresa y con esta receta seguro que triunfo. Un besote.

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  3. Son una delicia Belén, hay que ver que cosas tan ricas nos haces, no tienes perdón porque ahora me ha entrado una gana de milhoja enorme, pero de las tuyas. Disfrútalas este finde.
    Un beso.

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  4. Que guay......tenia yo ganas de tener la receta del merengue italiano, para que no se baje. Ya he apuntado en mi lista de la compra el hojaldre, aunque este finde dan buen tiempo y hay que salir de casa. Pero con el hojaldre comprado ya no tengo excusa.
    Besines

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  5. ¡Qué preciosidad Belén! y además tiene que estar para chuparse los dedos y ese merengue de fresas mmmnnn!...una autentica delicia para el paladar. Un besote
    Aliño con cariño

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  6. solo puedo decirte q pintaza!!!! q autentica maravilla de receta!!!!

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  7. Riquísimo Belén, auna dos de mis pasiones, el hojaldre y el merengue. Delicioso. Un beso y feliz semana.

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  8. Que rico por favor!!!! Me encanta este tipo de postre y ese merengue tiene una pinta buenísima!!un besito

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  9. que buena pinta tiene Belen, el merenge de fresa tiene que estar muy rico ,y la tarta...mmm...deliciosa
    besitos

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  10. Impresionante Belén, pero que riquísimas! Me encantan las milhojas y de fresa tienen que estar de vicio. Un besote. La Caja de las Delicias

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  11. Belen ,con lo que me gustan las milhojas ,me apetece meter la mano en la pantalla y marcharme con una de ellas ,que ricas te salieron
    besinos

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  12. Merengue, crema, fresas, ....Me muero!! Es una auténtica delicia!! Un besazo.

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  13. Meu Deus do Céu!

    Belén, mas que tenía belas imagens ... adoro tudo Folhada masa!

    Ahhhhhh .... tenido quero, Urgencia com um bom pedago!

    hehehehe ....

    Querida, um Tenha ótimo finales de semana, docinho bem!

    beijos,

    Lígia e = ^. ^ =

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  14. Unas milhojas deliciosas, me encanta el mererengue y tengo ganas de hacer el merengue italiano. Ya te lo he visto en alguna otra receta y de hoy no pasa que lo ponga en recetas pendientes de hacer. El merengue de fresa es super original.
    Besos maricacharros.

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  15. Se desarrollo perfecto cuando capa :=)
    Un saludito

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  16. Madre mia que preciosidad de tarta, y tiene que estar deliciosa.
    Un beso

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  17. Buenooooooooooooo relamiendome me tienes no sabria por cual empezar si por el hojaldre de merengue y crema o ese de fresas que pintazaaaaaaaa tiene madre , ademas de estar de muerte relentisimaaaaaaaa.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  18. uhmmmm riquisimo Belén !!!
    que buena pinta que tienen todos
    me encanta el de crema y merengue y cayendo ese chocolate....ainnssss se me hace la boca agua
    y a esta hora sería el postre ideal para el café
    un besazo enromeeeee
    feliz fin de semana

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  19. bem assim nao da hehe rsrs eu adoro este tipo de bolos sou fan os teus eles estao um sonho dao agua na boca so de olhar que delicia bjs bfs

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  20. Hola guapa! que buena pinta tiene esta tarta, seguro que estaba deliciosa!! un besazo y buen finde :)

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  21. Un postre delicioso, me gusta esa combinación de sabores.
    bs

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  22. Wow Belen, esta receta lo tiene todo, me encanta!
    Un saludo,
    http://cocinaconann.blogspot.com.es/

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  23. guauuuuuuuuuuuuuuuuu que pinta mas rica y que bonito te quedo me lo apunto ahora mismo besitos

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  24. Ummm que rica, es la tarta preferida en mi casa.Un besin

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  25. Rico de todas las maneras, aunque con las fresas te ha quedado precioso y ha de tener muy buen sabor.
    En casa el merengue solo me gusta a mi, aunque quien sabe si este de fresa pueda gustarles, les pase como a ti.
    Besos.

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  26. Ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm que envidia me has dado, me muero por probar una de esas milhojas..........se ven riquísimas.
    Besos.

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  27. Que rico Belén, nunca he probado el merengue de fresa pero imagino que tiene que estar de vicio, ñammm
    besos

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  28. Te a quedado espectacular un milhojas que con sólo mirarlo apetece .
    Besos cris y laura

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  29. Que ricura me encanta me quedo con el.de fresas ummm bsss

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  30. No sabría como calificar tus milhojas, me han parecido geniales, los merengues una pasada...no te canso. Besos.

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  31. Menudo pastelón que te ha salido, qué bien te subió el hojaldre; el merengue de fresa me parece una idea genial.
    un beso.

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  32. Muyyyyy bueno y con el hojadre es mas ligero.Gracias cielo

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  33. que pinta tiene !!! tiene que estar de lo más rico posible . besos

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  34. Qué hojaldre más rico y fácil madre!!!!!!!!

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  35. Me da algo, niña!!!! Que ricura. Y yo acabada de almorzar y sin postre.
    Besitos y linda semana,
    Vero
    lacocinadevero.com

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  36. Que pecadito mas bueno!!! tiene una pinta impresionante.
    Me quedo por aquí. Te dejo mi blog por si quieres visitarme. Muchas gracias y feliz miércoles. Un beso.


    titxenfood.blogspot.com.es

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  37. Ostras Belén, menudos postres te has marcado, se ven estupendos con ese merengue, si me dan a elegir, no sé con cuál quedarme, me los llevo todos!!
    Un besete y Feliz semana Guapa!!

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  38. ke buena pinta el hojaldre me encanta ¡la hare para esta naviad boy a kedar de lujo ¡¡¡ke bien cocinas BELEN enhorabuena por tus recetas tan estupendas ¡¡besosss

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