sábado, 8 de febrero de 2014

BIZCOCHO Y CORAZONES SIN AZÚCAR PARA SAN VALENTIN

Bizcocho y corazones sin azúcar para San Valentin.  
Ya se que es pronto, para San Valentin,  pero para que os de tiempo a hacer algo muy facil y sencillo y sin azúcar porque ......   
Me estoy dando cuenta que hay mucha gente que no puede comer azúcar por una cosa o por otra así que,  aunque no es mi caso,  os pondré algunas recetas sin azúcar,  esta delicioso y en casa nos encanto y desde que descubrimos Dayelet comemos mas sano. Vamos con la receta os encantara y es facilisima. 



INGREDIENTES:
1 mandarina ecológica  de piel fina.
3 huevos grandes o 4 medianos.
1 yogur natural.

Por la medida del vaso de yogur

- 3/4 de aceite de oliva suave.
- 1/2 de leche.
- 1 y 1/2  DAYELET BIZCOCHOS (sustituyendo 1 y medio de            azúcar).
- 4 de harina.
- 1  cucharadita de  DAYELET LEVADURA REPOSTERA.
- 3 cucharaditas de DAYELET ANTIHUMEDAD SIN AZÚCAR  








Si os interesan los productos sin azúcar Dayelet con este cupón tenéis un descuento

PREPARACIÓN :Lavamos, con un cepillo o un estropajo sin usar, la mandarina, debéis dejarlas muy limpias, porque se van a consumir con su piel, luego se parten en trocitos pequeños y se trituran hasta que quede líquido, se reservan.
Se separan las claras de las yemas, se baten las yemas con el azúcar hasta que doble su volumen, se añade el aceite y se sigue batiendo, después agregamos el yogur, la leche, la levadura Dayelet y la mandarina, seguimos batiendo, ahora se añade la harina (mejor tamizada) y continuamos batiendo.
Batimos las claras a punto de nieve y se junta con la mezcla anterior con movimientos envolventes. Se unta un molde con aceite o mantequilla,  se añade la mezcla en unos moldes pequeñitos en forma de corazón y la masa que sobra para un molde redondo en este caso es de unos 16 cm.  de diámetro  y se hornea a 180º unos 45 minutos hasta que lo pinchéis y la aguja salga limpia.
Se saca del horno se deja enfriar un poco y se desmoldan los corazones con cuidado y el bizcocho como tengo molde desmontable es facil. se deja enfriar sobre una rejilla.
Se parten la parte superior de los corazones y con un cortador en forma de corazón mas pequeñito se corta dejando un corazón en el medio y  se añade mermelada de fresa sin azúcar y se tapa con la tapa en la que hicimos el corazón. y quedan precioso para regalar el dia de San Valentin.
El bizcocho se adorna con el endulzarte DAYELET ANTIHUMEDAD SIN AZÚCAR
Que con  su función antihumedad impide que la pasta lo absorba manteniéndose en la superficie durante un tiempo prolongado, incluso en nevera.









  
              !!!! BUEN PROVECHO !!!!
             Y FELIZ  SAN  VALENTIN 

35 comentarios:

  1. Hola!, aqui he visto un buen regalo para San valentin

    http://www.ebay.es/itm/111270263886

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  2. Hola guapa !!!
    Tomo nota de la receta, a mi hija que se ha puesto a dieta le vendría bien esta receta. Besos !!!

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  3. Originales los corazones rellenos.Te robo uno para desayunar.
    Un beso.

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  4. Que bonito vamos a celebrar San Valentín y sin engordar mucho con lo dulce que es. El bizcocho te ha quedado la mar de amoroso. Que lo disfrutes.
    Un beso y feliz finde.

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  5. Son una auténtica monada y encima ideales para cuidarnos un poquito...........me encanta!!!.
    Besitos.

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  6. Hola Belen !!!
    éste no te dura para San Valentín...que le das fin antes
    tiene que estar riquisimo ... con sabor a mandarina y encima con menos calorías
    y en cuanto a la presentación ideal para esta fiesta...una preciosidad...muy romantico
    que lo disfrutéis muchisimo
    beosssss y feliz fin de semana !!!

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  7. Hola!, aqui he visto un buen regalo para San valentin:

    http://www.ebay.es/itm/111270263886

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  8. Es genial!!! además de muy bonito, sin azúcar, debe estar buenísimo con ese sabor a mandarina.Una propuesta perfecta para San Valentín, un besito

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  9. un bonito, esponjoso y riquisimo bizcocho

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  10. La presentación súper chula :=)
    Y a todo lo que le quites refinados, como en este caso el azúcar, suma salud, no la resta ;))
    Un saludito

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  11. Que cucos corazoncitos de bizcocho Belén, el bizcocho tiene que estar riquísimo, me encanta y lo has decorado super romántico, como toca en estos días jeje
    Un besooo

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  12. Belen ,que bizcocho mas rico y con esa decoracion tan guapa lo hace muy chulo para el dia de san valentin
    besinos

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  13. mas que bonito super gostei mt adorei a decor bjs bfs

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  14. Que rico y ademas sin azucar menos calorias a si nos podemos comer un poco mas , me lo apunto besitos

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  15. A mi me vale para San Valentín, para San Juan, San José y todo el santoral junto... que pinta más buena tiene, quién pudiera coger un trocito. Bss y un fantástico bizcocho!!!

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  16. Que bien Belen, tomo nota porque mi papa es diabetico y al menos de este bizcocho podra comer un trocito, besos

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  17. Siempre va bien tener ideas nuevas y tener a mano recetas sin azúcar.
    Te ha quedado todo muy romántico.
    Besos.

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  18. Uyyy que rico !!!! que pinta !!!! con gusto saborearía un poco ya.... besos

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  19. Que rico y que bonito con esos corazones rellenos de mermelada. Tiene que darle un sabor especial la mandarina con su cascara y todo.besitos Belen

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  20. Tiene muy buena pinta el bizcocho, me encantan los detalles de los corazoncitos rellenos de mermelada =)

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  21. je le trouve fantastique bien spongieux et joliment décoré bravo
    bon dimanche

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  22. Estamos en plena operación "corazón" así que no es pronto.
    Además los rellenos pequeñitos se ven de lo más apetecibles.
    Besazos.

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  23. además de buena pinta, más sanos y más ligeritos. desde luego que me apunto ya !! gracias por la receta. que pases buena semana

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  24. Mi querida amiga, te ha quedado un bizcocho precioso, y original con esos lindos corazones, pequeñitos que tienen que estar de muerte, me ha encantado tu propuesta. Mil besicos tesoro mio

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  25. Belén, qué bizcocho tan jugoso!!! Y me imagino ese sabor a mandarina, qué frescura! Los corazones son unos bocados maravillosos y que seam sin azúcar ayuda a cuidarse más sin dejar de comer dulce :) Me ha encantado la presentación, cielo! Biquiñosssssssss

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  26. Una combinación deliciosa y de lo más apetecible. Lo de que no lleve azúcar ayuda a sentirnos un poco menos culpables, jaja
    Un besote

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  27. Me encanta esta receta y sin azucar estupenda.
    Besos cris y Laura.

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  28. Una receta riquisiiima y sobre todo aptas para los diabeticos besitos

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  29. Te ha quedado muy bonito y rico, estupendo para personas que no puedan tomar azúcar, que seguro que te lo van agradecer un monton, besos

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  30. que rico y esponjoso, tiene una pinta fantastica y sin azucar!! me gusta la idea, bicos

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  31. Belén, la miel,

    Aquí en Brasil, se celebra el Día de San Valentín en junio.

    Loved sus comentarios ... estos corazones son decorativos y sabrosa sin duda!

    besos,

    Ligia e = ^. ^ =

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  32. Pues a mi que estoy a dieta y que el azúcar me insta a comer más, me viene perfecto tu pastelito y tus corazones que me parecen divinos
    GRACIAS GUAPA POR COMPARTIR :)))

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  33. Hola!, que bonito blog, aqui he visto un buen regalo para San Valentín:

    http://www.ebay.es/itm/111277648611

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  34. Hola , guapa!!
    Que esponjoso se ve este bizcocho! Una pasada, cuanto trabajo, pero que resultado genial!
    Los productos de Dayelet, son una pasada, he tenido la oportunidad de probar algunos ;)
    Besos

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