Receta

BIZCOBOMBON DE AVELLANAS Y PASAS

Bizcobombo de avellanas y pasas, un bocado divino. Si tenéis invitados a merendar esta es una buena opción que sorprende a todos. Son bocaditos deliciosos. y siempre puedes cambiar el relleno.    
Siempre estoy liando las cosas, como me gusta tanto los dulces pero no quiero engordar jajjaja que cosa no ???? pues si, me gusta el dulce y, lo quiero todo.... a si que tengo moldes de bombones que me encantan son tan coquetos y digo porque no puedo hacer un bizcobombon ???? que es un bocado y no engorda tanto, como el chocolate jajjaja ya, ya lo se, pensáis que estoy mal jajjaj bueno pues seguro que un poco si jajjaj ... pero para cocinar hay que tener un punto de locura.... bueno, que me enrollo como las persianas el caso es que me puse manos a la obra.... pues nada yo a lo mio a ver que sale y desde luego que son una monada y ricos ricoss.


INGREDIENTES:  140 gr. de harina
                             125 gr. de leche
                             50 ml de aceite de oliva suave
                             50gr. de azúcar
                             2 huevos 
                             ralladura de limón
                             un poco de licor de avellanas 
                             avellanas y pasas 
                            1 sobre de levadura



PREPARACIÓN:
Se separan las yemas de las claras.
Se baten con varillas  las yemas con el azúcar hasta que doble su volumen  se le añade el aceite y se sigue batiendo se añade la leche la ralladura de limón,  la harina, el licor de avellana y  la levadura, se baten las claras a punto de nieve y se añade con cuidado y con movimientos envolventes a la mezcla y se `pone en los moldecitos previamente engrasados  y le ponemos en medio una avellana y unas pasas y al horno precalentado a 170º unos 15 minutos  o hasta que veáis que ya están esto es según el molde que se utilice.
Se desmoldan y se les pone azúcar glass  por encima. 
Estos bombones los haré mas veces,  porque son de bocado y me han encantado,  para un café por la tarde son una cucada si no quieres ponerte morada a dulces jajjaj. 
Lo cierto que salen bastantes puedes poner la mitad de los ingredientes o hacerlos en moldes mas  grandes 






                            !!!! BUEN PROVECHO !!!!

                          

Si te ha gustado, comparte:

37 comentarios :

  1. Qué bizcochos más ricos!!!!! Nunca los he probado pero tienen que ser deliciosos!
    Me ha encantado la idea! Lo probaré
    Besos!

    ResponderEliminar
  2. Lo del dulce y la linea están reñidos ,pero estos bocaditos sirven para pecar sin remordimientos.besinos

    ResponderEliminar
  3. Partidos se ven muy bien.
    El limón estupendo.
    Un saludito

    ResponderEliminar
  4. Oh q delica me encanta la idea esto si son para no para jejejejme tomo nota bsss

    ResponderEliminar
  5. que ricos, vaya pinta más apetecible.
    Un besín.

    ResponderEliminar
  6. Pues si que es buena idea, bizcocho en versión mini, el caso es disfrutar aunque sea un poquito. Un abrazo.

    ResponderEliminar
  7. Ostras Belén, qué delicia!! me encanta esta receta y los moldes muy chulos!! Me la apunto!!
    Un besete y Feliz semana!!

    ResponderEliminar
  8. tienen que estar riquísimos y muy esponjosos, me quedo con la receta

    ResponderEliminar
  9. que monos quedan . Los moldes monisimos. me apunto la receta besos

    ResponderEliminar
  10. Que bocado niña ii esta de toma pan y moja,te los pillo y me los zampo todos uuff se ven de diez..Besss

    ResponderEliminar
  11. Mi querida Belen, si estan tan ricos como bonitos seran una delicia, por que te han quedado preciosos, un verdadero capricho me han encantado. Mil besicos cielo

    ResponderEliminar
  12. Nenaaaa!! pero que así con estas cosas no van a servirme los pantalones en na de na, madre que ricos deben de estar, con lo que me gustan las avellanas
    Besos

    ResponderEliminar
  13. Que biena te etá ese puntito...hay que ver que inventos más ricos preparas, estos bizcobomon, ademas de ser muy bonitos tienen que estar de miedo.
    Un biquiño guapa

    ResponderEliminar
  14. Me quedo con tu propuesta golosilla jajaja...como yo jajaja no tengo arreglo,Besos guapa

    ResponderEliminar
  15. Woow, que receta!!!!!….me encanta, besotes

    ResponderEliminar
  16. Muy buenos, son como mini bundt cakes!!! Un besote
    Elena

    http://mrmlada.blogspot.com

    ResponderEliminar
  17. Tiene que estar riquísimo, lo malo es que como son tan pequeñitos acabas con la bandeja entera, jejeje. Viva la locura en la cocina!
    Besos.

    ResponderEliminar
  18. uhmmmmmm Belen
    que bizcochitos mas deliciosos
    mira que no dejo de sorprenderme con recetas tan fáciles y tan ricas
    con tu permiso me las llevo para elaborarlos pues me han encantado
    la presentación divina y como bien dices para dejar con la boca abierta a tus invitados
    exquisitos
    un besazo, y a seguir disfrutando de estos días

    ResponderEliminar
  19. Qué ricura de plato!!! me encantan, son preciosos y tienen que estar riquísimos, además parecen ser muy esponjosos =)
    Un besito.

    ResponderEliminar
  20. Qué buenos!!! Me encantan, son perfectos para las navidades.
    Besos

    ResponderEliminar
  21. Estupendos bizcobombones, ¡y dosificados! muy buena idea. Besos.

    ResponderEliminar
  22. mas que bonitos que estao mesmo doente ja comia um adorei estao um maximo bjs bd

    ResponderEliminar
  23. Llevas toda la razón, riquísimos, preciosos y desde luego riquísimos, como me gustan.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  24. Que delicia!!! Me gusta el relleno que has elegido.
    Un beso

    ResponderEliminar
  25. Que golosinas tan ricas has preparado besos

    ResponderEliminar
  26. Tienen una pinta muy jugosa. Un escándalo, vamos. Con estos seguro que triunfas.
    Besos.

    ResponderEliminar
  27. Que lindos e apetitosos ficam Belén!!
    Beijinhos grandes e boa semana,
    Lia.

    ResponderEliminar
  28. Qué bonitos Belén con ese molde te han quedado preciosos, y ya no digamos cómo tienen que estar de ricos!! qué relleno tan delicioso, tomamos nota,

    besos

    ResponderEliminar
  29. Son toda una tentación, que ricas, Belén.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  30. Que cosa mas deliciosa te ha quedado, madre mía niña si esque son una autentica tentación.......voy a buscar esos moldecitos que me gustan mucho.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  31. Vaya, toi salivando, que ricura. Besines Belén.

    ResponderEliminar
  32. ¡¡A que hora dices que se merienda en tu casa!!!!
    jooooo te han quedado de 10..para arriba..
    Un saludo..

    ResponderEliminar
  33. Que lindos te han quedado y tiene una pinta estupenda.¿Que los has hecho en moldes de bombones?Besitos

    ResponderEliminar

 
Copyright © El toque de Belén. Diseñado con por Las Cosas de Maite