BRIOCHE CON FRUTOS SECOS EN PANIFICADORA

octubre 15, 2013 | 48 Comentarios

Y pensar que casi  descambio la panificadora... madre cuando se lo dije a mi amiga Mari me puso a caldo jajjaj y nunca mejor dicho esa noche ni dormí tenia razón .... sabéis porque,  pues me puse a hacer un pan y me marche a casa de mi madre yo deje la panificadora puesta y claro me lié y llegue 4 horas mas tarde y cuando abro la panificadora veo un churro jajjaj.... bajado esto suena mal no ???? Bueno  no me gusto nada y creo que al estar encerrado el pan allí tanto tiempo quedo fatal y le dijo a mi amiga yo la cambio porque total pa amasar solo no puede ser y luego el horno y me dice jolin si a la primera que te sale mal te rindes ... y si es que estoy mal acostumbrada casi siempre me sale bien a la primera,  y esa noche sin dormir tenia razón a si que por la mañana tenia que hacer un brioche a ver que salia y claro ni me moví de casa y digo de donde saco la receta bueno pues fui a mi amigo Jose http://www.aishakandisha.com/2013/05/pan-rustico-en-panificadora.html  ý le robe una de pan dulce en panificadora solo que yo le añadí frutos secos, anis y azúcar invertido  y la hice a mi manera pero con su receta base jejej.



INGREDIENTES: 
300 ml. de leche
2 huevos batidos
un chorro de anis 
1 cucharadita de sal
50 gr. de mantequilla
2 cucharadas de azúcar invertida
540 de harina de fuerza 
2 cucharadas de masa madre
1 sobre de levadura de panaderia
un puñado de frutos secos y pasas 




PREPARACIÓN: se pone todos los ingredientes en la panificadora en el orden indicado arriba se pone el programa 8 en mi panificadora  la del lidl y se deja hasta que termine yo les quito cuando termina el amasado las palas,  nada mas terminar se saca no vaya a ser que no me pase lo la otra vez....... esta vez  salio delicioso 


                                !!!! BUEN PROVECHO !!!!

48 comentarios:

  1. UAU!!
    Que brioche tão fofo, lindo e apetitoso!!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  2. que rico belen yo no tengo panificadora ,pero lo intentare ,besos

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  3. wuau mas que bonita ela esta mt fofinha como eu gosto tem uma cor mt bonita adorei bjs bs

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  4. Belén pero si la pani es una maravilla..........eso sí de su libro de recetas fiarse lo justo. Yo intenté el pan dulce que allí traía aun así le añadí mas azúcar y ni hablar. Hice mi receta de pan de pascua en ella y eso si es un pan dulce......aun no he subido nada de la pani que horror jajaja. Pero esta me la llevo yo para Juan que le encanta. Aunque no le podré poner pasas pero bueno.
    Besinos y a seguir experimentando ya verás como le coges el gusto.

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  5. Ohhhh!!! Te ha quedado de lujo!!! Cómo me gusta....
    Besitos guapa....

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  6. Te ha quedado de película! Los frutos secos siempre dan un gusto especial a los postres :P

    Bss
    Con Especias

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  7. Mi querida amiga, que pecado si la llegas a devolver lo que te paso con la primera masa fue que tanto tiempo dentro la pobre no lo resistio, pero mira que brioche te ha quedado, que parece pintado por el mejor de los pintores, que color, y como tiene que estar de rico, me ha encantado. Mil besicos cielo

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  8. Te quedo estupendo Belen, ahora soy yo la que te robo la receta a ti, besos

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  9. Qué buen aspecto!!!! Se ve super jugoso! Una pasada!!!
    Besos!!!

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  10. Amooooooooooooooos si la llegas a devolver estarias tirandote de los pelos jajaja ,que pedazooooooooooooo pedazooooooooooo copete y esa miga ummmmmmmmmm dan ganas de incarle el diente al monitor .
    Seguro que el agente 007 se cae de culo cuando lo vea ,te ha quedado de relujooooooo por no contar lo rico que tiene que estar.
    Bicos mil wapa.

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  11. Tus desayunos nunca volverán a ser lo mismo con la panificadora, ahora se elevan a la categoría de lujo.
    Besinos.

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  12. que buena pinta, no hay mejor desayuno que un buen trozo de brioche casero

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  13. Pues Belén, a la segunda te ha quedado de cine¡¡¡ menuda pinta tiene ese pan. Dan ganas de darle un pellizco.
    Besos

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  14. vaya pintaza q tiene!!! te ha quedado un cachito¿¿??

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  15. tiene que estar riquísimo, y con un color estupendo, como me tomaría una ahora mismo

    Últimamente he tenido muy poco tiempo para poder pasarme por tu blog, parece que si todo va según lo previsto tendre un poquito mas asi que intentare pasarme mas asiduamente,

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  16. Menos mal que tienes buenas amigas...es un aparatato de los más útil en la cocina...pero eso si requiere un poquito de atención y una buena receta y un buen maestro, y tu te has buscado uno magnifico y lo digo con conocimiento de causa, por él compré la panificadora y el guió mis primeros pasos en este mundillo, ahora ya vuelo sola y estoy encantada, siempre tengo pan casero y de los más diversos sabores. Me encanta como te quedó tu brioche y los cambios que has introducido. a mi también me encantan los frutos secos y me priva el sabor a anís, el corte se ve delicioso Belén.
    Un biquiño

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  17. Qué pinta!!! No tengo panificadora, es una pena, pero tiene una pinta deliciosa

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  18. Pero mujer, no todo sale bien a la primera, pero mira por donde si a la segunda.
    Este brioche te ha quedado perfecto.
    Besos.

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  19. Madre mía, que brioche, te ha quedado espectacular y muy esponjoso.

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  20. Te ha salido como a una profesional, se ve de 10 muy rico besos

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  21. Uhmmmmmmmmmmmmmmmm, Belen, que rico te ha quedado, a mi me paso lo mismo al principio,mi primer pan salio para echarse a llorar, pero ahora cada vez me doy mas cuenta que no puedo vivir sin la pani, mil besotes
    Sofía

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  22. Llego muuu tarde pero decirte que menos mal que no la devolviste. Aquí una que tampoco la quería y ahora tengo dos y las uso cada semana más de una vez. La brioche me la llevo aunque sea para adaptarla porque tiene una pinta de lujo. besotes

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  23. Qué brioche más fabuloso para desayunar y con frutos secos, nos gusta muchísimo!!

    un abrazo

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  24. Pues Belén menos mal que no la devolviste, jajaja.
    A mi me suele pasar también que si me sale mal... ufffff, también mal acostumbrada!!! Jajaja.
    Te ha quedado fantástico el brioche.
    Besos.
    Raquel

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  25. Puees menos mal que has conservado la panificadora!!! vaya brioche más bueno te ha salido. De buena gana me comía un trocito ahora mismo. Un besote.
    Aliño con cariño

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  26. Uhhmmm... vaya brioche, qué corte más esponjoso tiene, me llega su olor hasta aquí.
    Mi panificadora necesita una receta así, que todavía está sin estrenar...
    Un beso

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  27. Que buena pinta tiene el brioche Belén!Que ganas tengo de tener una panificadora..Besos

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  28. Pues ahora me llevo yo tu receta Belen, que estoy como tu pensando en devolver la panificadora es que no me salen nada bien, a ver si este brioche me cambia de opinión ! gracias! bicos

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  29. Menos mal que no la devolviste porque si no, nos habríamos perdido esta deliciosa receta.Que pintaza tiene!un besito

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  30. Oooooooooooooooooooh tiene un aspecto realmente delicioso...........me encanta como te ha quedado.
    Besos.

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  31. Una merienda única, mira que no me gusta cargarme de cacharros en la cocina, pero cuando veo estas cosas deliciosas que se hacen con ellos me dan verdadera envidia y me gustaria tenerlo en casa para ponerlo a trabajar en el momento en que las veo. Que ricas!
    Un saludo

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  32. Um pão ideal para o lanche!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

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  33. Pues menos mal que no la descambiaste, yo estoy con la Maripany como Mateo con su guitarra, loquita de alegría, también yo le he cogido la receta a Jose, pero aún no lo he hecho, a ti te ha salido de 10. Besos

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  34. Menos mal que no descambiaste, lo que pasa es, que estas mal acostumbrada a que todo te salga a la primera, pero esta vez a la segunda te ha quedado una maravilla de pan. Besos maricacharros.

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  35. Enhorabuena, dicen que el que la sigue la consigue y eso te ha pasado a ti. Besos, guapa.

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  36. Te ha quedado con una pinta estupenda..........Me encanta el brioche con frutos secos..............Besitos

    http://angiazucarycanela.blospot.com


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  37. ummmm que bueno me tengo q hacer con una panificadora jejjeejje bssss

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  38. Cuando tenga una panificadora..... haré esta maravilla....... que rico se vé..... seguro que no te ha quedado absolutamente nada de nada.....
    Besos

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  39. Belén, querida,

    Nunca he usado anís ... creo que debe ser delicioso.

    Yo estaba dispuesto a intentarlo.

    Multa de sus fotos.

    besos y tener un buen día,

    Ligia y =ˆˆ=

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  40. Belén: te ha quedado de lujo total!! si parece comprado y todo, pero este mucho más rico con el toque casero!! y como te subió, madre mía!!
    Un besete y feliz semana Guapa!!

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  41. jajaja van a pensar que soy malisima por echarte bronca jajajaja, te falto decir que me habías dado mucho la paliza durante mucho tiempo porque querías una panificadora jajaja. Y ahora haces esos ricos brioche madre mía que pinta el próximo que haga sera este a ver si me sale tan rico como a ti besitooooos

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    Respuestas
    1. Para nada eres mala.... eres una buena amiga ya ves lo que me ponen jajjajja sabes que te quiero mucho y siempre me das buenos consejos. Es verdad la lata que di con dichosa panificadora, jajjaja pero, yo siempre digo que las verdaderas amigas son las únicas que te dicen si tienes la cara sucia y eso de la panificadora me lo merecía y me hizo reaccionar a si que todo esto es gracias a ti muakkkk Gracias por ser mi amiga

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  42. Un desayuno/merienda para chuparse los dedos y repetir. Nunca he puesto frutos secos a mis bizcochos, creo que me lo apunto, que ya me vale... Un besote.

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  43. Belén, menos mal que no la devolviste, jeje.Mira que pan más estupendo te quedó. Muy bueno, seguro.Yo no le tengo el tranquillo de todo, no te creas, hay días en los que me salen unos panes de llorar, jeje. Besinos y buen fin de semana, guapa-

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  44. Tiene una pinta fantastica, me encanta.Besos Belén

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  45. para el desayuno seguro que está divino y me lo comería sin remordimientos.
    besos

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