LOVE CAKE DE REGALIZ PARA SAN VALENTÍN

febrero 13, 2013 | 51 Comentarios

Hola. Feliz San Valentín!!! Aunque, realmente, se celebra todos los días...

El año pasado, aunque no tenía blog, ya hice la tarta de piruletas para San Valentín y a mi marido y a todos nos encantó. Pensaba que no la podía superar, pero ya os digo que la de este año está casi mejor... A mi marido le encanto y a mi hijo, que vino de viaje hoy, también dijo que estaba de muerte

Sabe a regaliz rojo, porque lo que lleva es regaliz rojo. Ya hice un bizcocho de regaliz negro que también nos gustó mucho y eso que el negro no me da más.




INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:

1 yogur natural.
4 huevos.
1 medida de aceite.
1 medida de azúcar.
3 medidas de harina.
1 medida de leche.
12 regaliz rojo (o los que quieras). 
1 sobre de levadura Royal.










PREPARACIÓN: 


Cortamos el regaliz en trozos y lo trituramos para que quede casi polvo y aquí lo puedes hacer de dos maneras: 1) calentar la leche y deshacerlo (que fue lo que yo hice)  o  2) reservarlo y añadirlo (creo que es la  mejor). Lo reservas. 
                  
Separamos las claras de las yemas, reservamos las claras, se baten las yemas con el azúcar hasta que se hayas duplicado su volumen, se añade el aceite, el yogur, la leche, el polvo de regaliz, la levadura, se bate bien, se añade la harina tamizada, se baten las claras a punto de nieve (yo tengo mi truco para que se monte muy pronto: tienen que estar templadas, así que las introduzco un segundo al microondas y después las bato con movimientos envolventes), se coloca en el molde de corazón ya engrasado y al horno a 170º unos 45 minutos, se saca y se deja enfriar (mejor hasta el día siguiente para rellenar).

GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO.

INGREDIENTES

500 ml de Nata para montar.
500 gr de chocolate blanco Nestle postres.




PREPARACIÓN


Se pone la nata al fuego, cuando empieza a hervir se retira, se añade el chocolate cortado y se va revolviendo hasta que se deshace por completo, se mete en un bol y se cubre con film, pero pegado al chocolate para que no forme nata, se pone en la nevera de un día para otro o en el congelador 2 horas. 

La nata tiene que estar muy fría para que monte bien y se bate con las varillas hasta que esté muy montado y aquí dividimos en dos partes.

PARA EL RELLENO


Se pone la mitad de la nata y 10 regalices rojos partidos a cachitos muy pequeños, se mezcla con cuidado y se reserva.

MONTAJE


Se abre el bizcocho por la mitad y se rellena del ganache con regaliz, se pone la tapa encima y se cubre con el ganache que nos queda y se adorna como quieras (en mi caso lo adorné con flores que hice de regaliz, le puse una perlita en el medio y con perlitas hice un corazón con trocitos muy pequeños de regaliz) y listo para comer!!!! Estaba delicioso. 

                           







Me ha sobrado un  poco de masa y he horneado estos coquetos bizcochitos: 







                           !!!! FELIZ SAN VALENTÍN !!!!

51 comentarios:

  1. Que bonitos y con el sabor a regaliz tiene que estar muy rico, bicos

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  2. Aunque ya te lo he dicho por face te lo repito y no me canso...espectacular!!!!! nunca he visto nada como esta tarta, me encanta Belen.
    Un besote.
    Pilar...y sus recetas.

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  3. Que tarta tan bonita y original ,seguro que esta de vicio ,tomo nota a mi hermano le encanta el regaliz y esta tarta le va a encantar.
    La receta y presenatcion son de 10 points.
    Bicos mil wapa.

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  4. Belen es muy bonita y original! Me llevo un cachito para mañana para celebrar mi cumple. Un beso guapa y feliz San Valentin!! :)

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  5. Encantada,está tudo maravilhoso,os mais pequenos são amorosos!
    Beijinhos

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  6. Que rico con estas chuches huuuuuuuu.Besos

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  7. Maravillosa tu tarta Belén, me encanta!!

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  8. Me gusta el regaliz ,pero en tarta no se me habría ocurrido ponerlo ,seguro que esta muy rica.besinos

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  9. Te quedó preciosa Belén, espectacular y con el ganaché de chocolate blanco, seguro que estaba deliciosa!!!
    Feliz día. Besos

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  10. Mmmmm qué preciosidad de tarta!!! Y encima muy original!! Me ha sorprendido mucho, una tarta de regaliz! Eso no me lo esperaba! Seguro que está deliciosa y con el chocolate blanco.... mmmm se me cae la baba!!
    Un beso guapa

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  11. Que original!!Nunca había visto una tarta de ese sabor, seguro que estaba buenísima.un besito

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  12. Que chulada de tarta! Y los pequeñines una mónada !

    Besos

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  13. Te quedo espectacular y madre mía como piensas a mi no se me ocurren esas cosas jajaja besitos

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  14. Preciosos postre y muy originales, me han encantado. Besos

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  15. Que bueno, que haya mucho LOVE en tu vida, jeje han quedado geniales tus presentacione, me encnata

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  16. Te ha quedado una tarta fantástica............Con el regaliz rojo tiene que estar riquísima...........Besos y feliz día

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  17. Madreeeee, que cosas más bonitas,la tarta es preciosa y los bizcochitos son de lo más coqueto, me has recordado que me encanta el regaliz rojo y que hace muchísimo que no lo como, de pequeña me ponía morada jajaja, sin embargo, el regaliz negro no me gustaba, que postres más originales, hummmm
    Feliz dia de San valentín para ti

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  18. que receta más curiosa!! nunca se me hubiera ocurrido hacer recetas con esas regalices!!

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  19. Muy original el bizcocho y la decoración preciosa. Un beso.

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  20. Te ha quedado todo muy original. Y encima darle ese toque con el regaliz, ¡ Me encanta !

    Un beso

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  21. Bueno!! Quería felicitarte, una estupenda presentación, Felicidades!!

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  22. Bueno,bueno,bueno.... a mí que me gusta el regaliz en esta tarta tiene que estar genial, muy original. Besinos

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  23. Hola Belen! Muchas gracias por tu visita. Por aquí me quedo yo también. Voy a echar un vistazo! Besinos!

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  24. Una tarta espectacular, espero que tu marido corresponda a tan estupendo regalo con mucha zalameria hoy. Un beso y feliz san Valentín.

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  25. Que preciosidad de tarta, además tiene que estar buenísima.
    Un Beso.
    http://cocinandoconlafamily.blogspot.com.es/

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  26. que bueno un bizcocho con regaliz, el de rojo tiene que estar riquisimo (el negro ya ira mas por gustos), ademas de bonita

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  27. Hola guapa, tu siempre sorprendiendo, esta maravillosa y que rica se super jugosa. Ya se a donde puedo recurrir cuando tenga alguna duda al hacer mis cortinas je.je. Un besin.

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  28. Precioso bizcocho Belén, el regaliz seguro que le da un toque especial. Me gusta como ha quedado. Besines guapa.

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  29. Muy original y bonito todo lo que has hecho para celebrar el día, muy currado.
    Un beso.

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  30. con regaliz rojo!!! que buena idea me encantaba de pequeña. Bstos quedo de lujo!!!

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  31. Que ricas, que bonitas y que románticas.
    Besos. Lola

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  32. Una tarta de lo más romántica ¡qué rica!
    bs

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  33. Que bonito todo Belén!!! Una super tarta de regaliz!!!! A mi me encanta pero ya en tarta no se si me gustaría tanto pero visto lo visto si que apetece un trozo de la tuya!!! Fantástica de veras y luego esa masa con los corazones....todo perfecto!!!
    Un besito.

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  34. Bueno Belén, decorada ya no te pudo quedar más guapa. El regaliz, igual el rojo que el negro nos gusta, así que la tarta tiene que ser muy. Que la disfrutéis y feliz día. Besinos.

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  35. Deliciosa!!. Felíz día de San Valentín.

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  36. il est magnifique ce gâteau et bien gourmand comme je les aime
    bonne soirée

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  37. Belen te ha quedado muy bonita te la has currado bien me encanta besos

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  38. Me encanta el regaliz rojo, el negro también; seguro que me gusta este pastel que además te ha quedado muy bonito, ya entra por la vista.
    Los bizcochitos también te han quedado muy chulos.
    Besos.

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  39. hola, te ha quedado muy apetitosa, enhorabuena! yo preparé una para san valentin con muy buena pinta y también la he subido a mi blog.
    saludos

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  40. Hola guapa tea ha quedado genial la tarta besoss

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  41. Me encanta el regaliz!!!! lo comería a todas horas!! seguro que esta preciosa tarta estaba deliciosa. Besos guapa

    Gema

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  42. que original y bonito te ha quedado con la regaliz, me ha gustado mucho!

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  43. super original Belén nunca se me hubiera ocurrido, queda preciosa y los bizcochitos también , bsts

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  44. No había visto nunca una tarta de regaliz, muy original Belén....seguros que deliciosa, ahora yo me quedo con la de regaliz rojo como esta cuando la haga...es que el negro no me gusta a mi, en casa si que les gusta asi que no les hablaré de que se puede hacer con regaliz negro jajajajajja..
    Muxos bscsssss...

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  45. Qué linda torta para San Valentín y bien original también. Me gustó mucho, al igual que tu blog así que aquí me quedo. Nos mantenemos en contacto.
    ¡Saludos!

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  46. Ficou maravilhoso e que delícia deve ter sido!
    Beijinhos,
    Lia.

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  47. Que bonita y que ganas tengo de hacerla, pero tengo una pregunta, ¿cuanto es una medida?

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    1. Hola pues el bizcocho como ves es de yogur y la medida es por el vaso de yogur, lo siento no haberlo explicado mejor pense, que se sobreentedia. Te encara si la haces esta riquisima
      !!!! un saludo !!!!

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  48. que romantico ¡¡ se ve rico y practico
    saludines querida

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  49. Hola María Belén!!! No había visto esta receta tan apropiada para el día de San Valentín, pero es que me encanta porque lleva regaliz y del rojo, que bueno y que bien presentado te ha quedado, bssss.

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  50. Guauuu Belén, esta tarta seguro que se la preparo a mi hija que es muy golosa (y que también se llama Belén), ya te contaré!!!

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