ROSCA DE HOJALDRE CON FRUTOS ROJOS Y PREMIOS

diciembre 11, 2012 | 48 Comentarios

Esta entrada se la dedico a mi prima Marujina, porque el otro día, mientras hablaba con ella por teléfono, me dio esta receta  que es muy fácil de hacer y que se lo enseñaron en las clases de cocina a las que asiste durante este mes, yo lo he cambiado un poco en el relleno, yo le puse frutos rojos que ahora para estas fechas van muy bien jeje
También va dedicado a comidas Luana que me pidio la receta y, aunque he tardado un poco, no pude ponerla primero. Espero que te sirva.
 






INGREDIENTES:

1 lámina de hojaldre.
Mermelada de arándanos casera (puede ser de frutos rojos).   
Frutos rojos congelados para adornar (si son frescos mejor). 
Un poco de azúcar y mantequilla.



Los cortes a lo largo de toda la masa son para que abra al cocer. 





PREPARACIÓN:

Se pone la lámina de hojaldre en un superficie enharinada y se coloca mermelada encima de toda la base (se puede hacer con frutos secos, con manzanas o en salado), la superficie cubierta se va enrrollando (no apretéis, este paso es el mas importante, ya que puede quedar apelmazado y por dentro crudo) hasta que forméis un rulo.

Con un chuchillo afilado y mojado en agua, realizamos dos cortes a lo largo y después lo vais dando vueltas y enrroscando hasta que juntéis las dos mitades.

Posteriormente, se pinta con un poco de mantequilla derretida en el microondas y le echáis azúcar por encima (si es moreno mejor), lo ponéis al horno (precalentado a 200º) hasta que esté hecho.

Finalmente, se deja enfriar y le agregáis frutos rojos alrededor y lista para comer. Queda así de bonita a mi me encanta. 


 



                                   !!!! BUEN PROVECHO !!!!

Me han dado otros dos premios:

El primero de ellos, me lo da Tania, la cual es una chica muy trabajadora y que la quiero un montón. Quien no conozca su página que la visite ya mismo, porque está genial, a mí me encanta. 
http://www.facebook.com/groups/recetastania/
su blog: http://recetania.blogspot.com.es  

El segundo premio es el "PREMIO AL BLOG ORIGINAL" y consiste en hacer tres cosas:
1. Mencionar el blog que te ha premiado (ya lo he hecho).
2. Escribir una frase que te describa. Es muy dificil hablar de uno mismo, pero creo que soy leal, trabajadora, y muy tenaz en todo lo que hago  y todo lo que hago me gusta.




3. Entregar el premio a 20 blogs. Son los siguientes: 

http://www.lacocinadeadita.com
http://vickys-home.blogspot.com.es/
http://aromaacanelaylimon.blogspot.com.es/
http://cocinandovoyrecetandovengo.blogspot.com.es/
http://vikitalolines.blogspot.com.es/
http://saladosypostres.blogspot.com.es/
http://cocinabetulo.blogspot.com.es/
http://cocinandoconmontse.blogspot.com.es/
http://losfogonesdeluisa.blogspot.com.es/
http://virutillasdechocolate.blogspot.com.es/
http://cocinaalminutoconcomida.blogspot.com.es/
http://comoencasasingluten.blogspot.com.es/
http://a-freir-esparragos.blogspot.com.es/
http://mitoqueenlacocina.blogspot.com.es/
http://cocinandoconanni.blogspot.com.es/
http://ocarondalareira.blogspot.com.es/
http://www.llimaverda.com/
http://anyolcocina.blogspot.com.es/
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.es/
http://cocinaalminutoconcomida.blogspot.com.es/

Y este premio tiene varias preguntas para contestar, ahí van:

Comida favorita: SALMOREJO (QUE LO DESCUBRÍ ESTE AÑO) Y LOS DULCES.
Programa de TV favorito: CUALQUIERA DE CANAL COCINA.
¿Tacones o zapatillas? SIEMPRE TACONES, MENOS CUANDO HAGO DEPORTE, JEJE
¿Pastel o helado? PASTEL
Día de la mujer o día de fiesta:  DÍA DE FIESTA
Física o química: FÍSICA
¿Cuál es tu ordenador? PORTÁTIL
¿Qué cambiarías de tu vida? NADA
¿Qué opinas de mi blog? ME ENCANTA TU BLOG, TU PÁGINA Y TÚ .... YA LO SABES.... 
¿Cuando es tu cumpleños? EL 28 DE DICIEMBRE.

Otro premio. Este viene de la mano de Helen que es estupenda y su blog es  http://nitalegysucocina.blogspot.com.es  gracias por otorgarme este premio,  " EU RECOMENDO  E PARTICIPO DO SEU BLOG "me parece precioso que os acordéis de mi , aunque ya he publicado tantos y contestado a tantas preguntas que al final ya sabéis de mí más que yo jajaj pues vamos al tema, tengo que contestar unas preguntas así que ahí van:





Un libro: El poder de la bondad

Una canción: cualquiera que sea bailable

Una ciudad: ufffffffff me gustan todas o casi todas todas tienen algo especial, pero me quedo con mi ciudad: Avilés.

Una comida: algo que he descubierto este año: el salmorejo, y los dulces me encantan.

Una bebida: cualquier infusión. Alcohol: solo bebo un poco de vino en las comidas y no todos los días.

Mario o Luigi: Mario.

Un color: rojo y negro.

Barra de labios o máscara de pestañas: las dos cosas.

Una película: ghost.

Básico en el armario: vestido negro, vaqueros...

Y los blogs a los que se lo entrego son los siguientes:
(Tendría que ser a 10, pero como siempre alguien falla y no lo recoge pues lo entrego a los que veis). 

http://recetania.blogspot.com.es/
http://casitaderos.blogspot.com.es/
http://recelandia.blogspot.com.es/
http://yolincook.blogspot.com.es/
http://milideasmilproyectos.blogspot.com.es/

http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/
http://elparaisodelosgolosos.blogspot.com.es/
http://cocineraenpracticas.blogspot.com.es
http://roski-cocinayalgomas-yus.blogspot.com.es/
http://doris-miscosillas.blogspot.com.es/
http://www.tedeternura.com/
http://tererecetas.blogspot.com.es
http://angiazucarycanela.blogspot.com.es/

48 comentarios:

  1. Madre mia que buenisima pinta tiene!! Me llevo la idea para estos dias, un beso :)

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  2. Que bueno, me gusta el hojaldre y el relleno, delicioso Belén.
    Ahh, y enhorabuena por los premios, me ha gustado leer un poquito como eres.
    Un beso

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  3. Enhorabuena por los premios. Que pinta tiene esa rosca cuando vengas a mi casa me planto en huelga y cocinas tu jajaja. Gracias por acordarte de mi darme un premio besitos muchos muakaaaa <3

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  4. Tiene que estar deliciosa Belen, me apunto la idea, enhorabuena por los premios, te los mereces¡¡¡, un beso

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  5. Me encanta la mermelada, me encanta el hojaldre, asi que esta cae...............gracias y enhorabuena por los premios................un bico

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  6. Me parece sencillísimo y delicioso así que me lo apunto. Enhorabuena por los premios y gracias por acordarte de mí.
    Un besito desde Las Palmas.

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  7. Tiene que estar muy rico,yo tengo previsto hacer algo parecido en los próximos días ,hoy estuve haciendo galletas de navidad ,mañana las decoraré.besinos

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  8. Hace poco preparé una rosca al estilo, aunque muy diferente. Me gusta la propuesta que traes Belen, vistosa y apropiada para esta fecha. Un besito

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  9. Belén que buena pinta guapa y menuda con los frutos rojos , me encanta, enhorabuena por los premios…...

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  10. Felicidades por los premios te los mereces !!!! y la receta me gusta, riquísima y muy pero muy facial de hacer !!!
    Un beso

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  11. Felicidades por el premio y gracias por darme a mi, ya esta con los otros, y esta rosca te ha quedado muy bonita y rica me encanta besos

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  12. Te quedó preciosa y por los ingredientes, seguro que está buenísima. Y es cierto que con el hojaldre comprado, se hace en un momento y con una presentación fantástica.

    Un besín.

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  13. Muchisimas gracias Belen por acordarte de mi tesorete, me lo llevo para mi blog y en cuanto que publique te enlazo, seremos siamesas por una temporada jaja
    Y la rosca espectacular, el hojaldre y los frutos rojos me encantan, además facilita y rápida, todavía más perfecto
    Mil besos mi niña

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    1. Princesa, ya está hecho, esta publicado el premio y estamos enlazadas....hola hermana siamesa...jajaja
      De nuevo gracias nena

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  14. Se ve deliciosa esta receta amiga , sana y vistosa.Felicidades por tu premio.Gracias por concedermelo cielo.Besos

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  15. Felicidades por todos los premios, querida. Y gracias por lo que me toca. Nada mejor para celebrarlo que esta magnífica rosca de hojaldre.
    Muchos besitos,
    Vero

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  16. Gracias por acordarte de mi y felicitaciones por estar tan premiada, eso quiere decir que lo que haces es interesante. Yendo a tu rollo veo que es fácil y que en un periquete está listo.Eso sí, no le pondría mucho relleno para que el hojaldre se mantenga por dentro.
    Besossss

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  17. Buenos días Belén! Se ve una rosca espectacular!1 Desde luego es una propuesta genial para preparar de postre en cualquier día de las fiestas que se avecinan. Me tengo que animar a prepararla, así que me quedo la receta con tu permiso. Y enhorabuena por todos tus premios recibidos, tú lo vales! Biquiñossss :)

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  18. Hola Belén! Que delicia esta receta...es de las que me gustan: fácil, sabrosas, coloridas y resultado espectacular...me encanta...ese color!
    Mil gracias por acordarte de mi blog y de mi, bien sabes todo lo que me emociona recibirlos, aún sabiendo que no participo en cadenas de premios
    Me encanta recibirlo de tu mano, que eres genial...
    Un abrazo y te anoto en mi entrada de agradecimiento, que bien conoces,
    Salu2 preciosa
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  19. hola guapi, muchas gracias por acordarte de mí, sabes que por cuestión de tiempo no sigo cadena de premios, pero me lo llevo encantada y lo guardaré con mucho cariño, el que sabes que te tengo, felicidades por los tuyos y oye esa rosca me ha enamorado, queda chulísima y como yo soy de mucho hojaldre no voy a tardar nada en hacerla:)besitos guapa!!!

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  20. Ante todo, enhorabuena por los premios!!! Y después decirte que me parece una receta estupenda, me parece sencilla y seguro que es super sabrosa... además de que luce un montón así puesta en forma de corona.
    Me quedo con la receta para probarla!


    Un beso

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  21. Lo primero de todo enhorabuena por los premios y felicidades a los premiados, segundo que pinta más deliciosa que tiene esta rosca, y tercero puedes pasarte por mi blog cuando quieras alli he dejado un premio para ti. Un saludo

    http://cocinandocondimanse.blogspot.com.es/2012/12/primer-premio-tenedor-de-oro.html

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  22. Enhorabuena por los premios y por acordarte de mi, en la próxima entrada lo publicaré.
    Las rosca impresionante, se ve deliciosa.
    Besos.

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  23. Gracias por acordarte de mi,en cuanto venga mi hija que es la informática lo recojo .besinos

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  24. Qué rosca tan bonitas con esos cortes por donde se aprecia el rico relleno.
    Enhorabuena por tantos premios y muchas gracias por pensar en mi a la hora de repartir.
    Besos.

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  25. Felicidades por tus premios Belén te lo mereces porque haces cosas riquisimas.:)Aquí esta la vuestra en esta entrada,menuda rosca dulce más rica.:)
    Y muchisimas gracias por tu premio me alegro muchisimo haberte conocido preciosa.
    Un besazo

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  26. Que rosca tan buena, un excelente postre y además sencillita de preparar. Felicidades por tus premios te los mereces, pues eres estupenda y gracias po querer compartirlo conmigo.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  27. QUERIDA NIÑA, no te he olvidado ni quiero parecer desagradecida, pero he tenido unas cosas por resolver que me han llevado fuera de casa mucho tiempo.
    QUE ROSCA TAN DIVINA!!! aiss que mordisquito le daría porque además me encantan los frutos rojos. Por el momento me conformo con decirte que te ha quedado estupenda; y que ya que no puedo llevarme la rosaca, recojo con todo mi cariño este premio que se que me lo das de todo corazón.
    QUERIDA CUIDATE, Y AUNQUE YA SABES QUE NO PARTICIPO EN CADENAS NI EN PREMIOS, LA SATISFACCIÓN DE RECOGERLO SABIENDO QUE HAY ALGUIEN QUE VALORA MI TRABAJO, ME HACE SENTIR MUY BIEN.
    UN ABRAZO DE CORAZÓN :)
    Conxita

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  28. Belen, qué deliciosa rosca, te quedó preciosa y ese corte es espectacular, me encantó saber más de tí, felicidades por el premio y gracias por pensar en mí al entregarlo!!
    Un beso guapa!!

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  29. Que buena pinta, que ganas de llevarmela que me ha entrado.
    Besos. lOla

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  30. Esa rosca ye lo más! sencilla y riquísima.
    Un besín.

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  31. Hola preciosa, lo primero muchísimas felicidades por los premios y por lo que veo me has otorgado uno que yo encantada lo recojo, cuanta ilusión me hace que os acordéis de mi y por último que esa corona te ha quedado preciosa, parece de Navidad y con esos frutos que le dan un colorido estupendo, tiene que estar buenísima, besos
    Sofía
    Milideasmilproyectod

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  32. Enhorabuena por el premio Belen te lo mereces y muchas gracias por acordarte de mi de coraz´´on; me ha encantado la receta se ve delicosa!

    Besitos y gracias de nuevo

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  33. Hola guapa !!!
    Muchas felicidades por los premios y me ha gustado mucho conocerte un poco mas.
    También me ha encantado esta rosca porque es fácil y muy resultona, como me gustan a mi los postres ;)
    Besinos.

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  34. Hola Belén, enhorabuena por los premios que has recibido y gracias por acordarte de mi.....Ya está el premio puesto en su sitio.........Te ha quedado una rosca deliciosa, ideal para estos dias de fiesta por su colorido...........Besos y gracias :)

    http://angiazucarycanela.blospot.com


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  35. Hola María Belén!!! Que cosa más rica y más sencilla de hacer, los frutos rojos en las recetas navideñas son todo un clásico, me la apunto. Enhorabuena por los premios, gracias a ellos y a sus preguntas, te hemos conocido un poco más, bssss.

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  36. Hola, me ha gustado su blog, así que me quedo como seguidora, enhorabuena!!, pase por mi cocina las 7 maravillas. Aquí, le dejo el link de mi blog http://pitufina22.blogspot.com/ Espero que le guste... un saludo

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  37. Hola María Belén, qué receta tan espectacular, qué delicia y qué colorido navideño!!!!!!! Gracias por acordarte de mí y nombrarme en los premios, es un honor y una alegría!!!

    Un beso grande!!

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  38. Hola Belén! Antes que nada muchísimas gracias por ese premio! Que ilusión :DD Siente la tardanza, pero ya sabes como va lo mío, siempre tarde.
    Muchas cosas que decirte. Esa rosca... ¡madre mía! Qué sencillita y qué rica. Me encantan las cosas de ese tipo, ¡qué arte!
    No sabía que somos vecinas! O sí, pero no me acordaba, con lo despistada que soy... jeje.
    Me ha encantado saber un poquito de ti. A mí también me vale cualquier infusión, me aficioné a ellas y ahora son un vicio.
    Enhorabuena por esos premios!
    Un besazo!

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  39. Muy buena la receta y sencilla y seguro que esta riquisima.Enhorabuena por los premios te los mereces.Un biquiño.

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  40. Gracias Belen me lo llevo y saldrá mañana...............un bico

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  41. Belen, gracias por el premio me siento muy halagada de que venga de tu mano. Felicidades por los tuyos. Visitaré a todos los blogs, algunos nos los conozco. Lo publicaré en la próxima entrada. Un besin.

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  42. una receta sencilla y facil,como a mi me gustan, se ve deliciosa
    gracias por acordarte de mi ,me lo llevo y en la prosima entrada lo pongo
    besitos

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  43. ¡Hola Belén buenas tardes!Felicidades por todos tus premios tan bien merecidos y muchas gracias por compartirlos con nosotros, es un trabajo enorme el que se dedica para publicarlos y compartirlos con tantos blogs, y eso lo agradezco también enormemente y de corazón. Por falta de tiempo escribí junto a los mensajes que no sigo de momento las cadenas de premios y por ello te pido disculpas frente a tu esfuerzo.
    Muchas gracias y espero no te moleste.

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  44. Mira que receta estupenda le enseñaron a tu prima, waw, me encanta. No tengo frutos rojos o frutos de bosque..pero voy a comprar..solo tengo la lamina de hojaldre jejeje.
    Así que me guardo la receta..que es super fácil..y te aviso cuando la hago.
    un beso

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