POLLO AL LIMÓN ESTILO CHINO

septiembre 03, 2012 | 53 Comentarios

Esta receta la vi hace tiempo por Internet y, desde entonces, la hago muchas veces,en casa nos gusta mucho, y se la di a mi cuñada y también les gusta mucho, 
es facil y muy buena.                                                                           
   



INGREDIENTES:
Pechuga de pollo limpia
12 cucharadas soperas de limón.
3 cucharadas de vinagre de manzana o de arroz
                              
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de maicena
1 huevo



PREPARACION: Se hecha sal y pimienta al pollo, se bate un 
huevo y se mete la pechuga en el huevo como 1/2 hora mas o menos y se va dando vueltas para que quede empapada por todos los lados.Mientras se hace la salsa, se pone el limón en un cazo se deslie la maicena en 7cucharadas de agua fría para que no salgan grumos se añade el vinagre y el azúcar y se pone al fuego revolviendo sin parar se deja hervir un minuto se prueba si necesitas mas azúcar o vinagre o lo que quieras lo pones esto es un poco al gusto de cada uno,luego rebozas la pechuga que esta en el huevo,despues en  maicena que quede bien impregnada de maicena por todos los lados esto es muy importante  se fríe en aceite caliente,  para que quede dorada por fuera  y jugosa por dentro aunque penséis que el rebozado es al revés es que es asi y no vale harina en este caso luego la sacáis a un plato y le hacéis unos cortes a la pechuga y la bañáis con la salsa de limón y a la mesa esta estupenda

 


                                 !!!! BUEN PROVECHO !!!!                                                      

53 comentarios:

  1. Respuestas
    1. gracias Claudia esta muy bueno el pollo asi !!!!!!
      !!!! un besito !!!!

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  2. Que buena pinta,el otro día estuve en un asiático cenando,y nos pusieron uno muy igualito que este. Que bueno poder hacerlo en casa, besos!

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    1. gracias Maite jajaj pues ya sabes es muy facil y esta muy bueno seguro te gustara
      !!!! un besito !!!!

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  3. Vinagre de arroz no he visto aun nunc aen el super normal..... rico pollo se ve.....

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    1. SI SI LO HAY PARA VENDER YA SI NI SIRVE EL DE MANZANA PERO ES MEJOR EL DE ARROZ, Y EL POLLO ESTA DE MUERTE JAJJ
      !!!! UN BESITO !!!!

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  4. Qué bueno!!!!!!!!!!!
    Me encanta el pollo al limón!!!
    Manuela (www.lacocinademiinfancia.wordpress.com)

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    1. HOLA MANUELA,PUES SI ES CIERTO ESTA BUENISIMO ESTE POLLO ASI
      !!!! UN BESITO !!!!

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  5. Hola Belén! que rica esta pechuga, tengo que hacerla, me quedo con la receta. Besos

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    1. JAJJ SI CRUZ HAZLA QUE ES DE MUERTE DE VERDAD ES UNA DELICIA
      !!!! UN BESITO !!!!

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  6. Hola Belén, estupenda receta.
    Con tu permiso tomo nota, me ha gustado un montón.
    Besos

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    1. ME ALEGRO MUCHO MERITXELL QUE TE GUSTE SI LA PRUEBAS TE GUSTARA MUCHO MAS ESTA BUENISIMA YA ME CONTARAS ......
      !!!! UN BESITO !!!!

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  7. Pues si que tiene que estar rica,rica de verdad!
    laura

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    1. HOLA LAURA PUES SI QUE ESTA MUY BUENA ESTA RECETA ESTA DE MUERTE JAJAJ
      !!!! un BESITO !!!!

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    1. GRACIAS MARI ESTA DE MUERTE YA ME CONTARAS CUANDO LA PRUEBES JEEJ
      !!!! UN BESITO !!!!

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  9. que maravilla se ve deliciosa mmmmmmm que buena pinta xd tomo nota y seguro que la hago guapa grs por compartirla besos

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    1. gracias Eva me alegro que te guste ya veras como te gusta esta muy rica !!!
      !!!! un bsito !!!!

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  10. Pues sí que se parece y curioso que sea con maicena!! qué bueno guapa!

    besos

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    1. PUES ES QUE SE NOTA LA DIFERENCIA DE VERDAD ES INCLEIBLE JAJJA
      !!!! UN BESITO !!!!

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  11. Se ve rico, y sencillo, En el chino lo he comido,en casa gusta mucho.Besos y decirte que te animes que estoy desorteo. besos

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    1. PUES SI DORIS ES MUY FACILITO Y ESTA MUY RICO LA VERDAD. SI QUE VOY A PARTICIPAR EN TU SORTEO JAJAJ TENGO QUE PENSAR QUE GALLETAS VOY A HACER .....
      !!!! UN BESITO !!!!

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  12. Parece fácil, tengo que probarlo, se ve muy rico.
    Gracias Belen !! :))

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    1. GRACIAS MERTXE YA ME CONTARAS ESTA BUENISIMO
      !!!! UN BESITO !!!!

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  13. La verdad es que tiene muy buena pinta y no dudo que el resultado sea buenísimo, pero cuando dices que está de muerte, ¿no querrás decir que si lo comes te mueres?
    Besos
    Jorge.

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    1. JAJJAJAJAJAJ PUES NO POR DIOS JAJAJJ LO QUE NOS FALTABA ESTA MUY BUENAS LAS PECHUGAS ESPERO QUE NADIE SE MUERA JAJJJ
      !!!! UN SALUDO !!!!

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  14. Esta hay que probarla, sencilla, seguro que sabrosisima y con muy buena presentación. Un saludo

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    1. MUCHAS GRACIAS DIMANSE ESTAN MUY RICAS YA ME LO CONTARAS SI LAS PRUEBAS
      !!!! UN SALUDO !!!!

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  15. Muy sencillo y seguro que muy sabroso, felicidades!:)

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    1. PUES SI TOMAS ES MUY RICO Y MUY SENCILLO DE HACER
      !!!! UN SALUDO !!!!

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  16. Este es uno de los platos que pido siempre que voy a un restaurante, ahora que tengo la receta ya podre prepararlo cuando me apetezca. Un beso :)

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    1. Isabel esta muy bueno de verdad en casa nos encanta
      !!!! un besito !!!!

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    1. Ana pues si es muy facil y esta muy rico, riauisimo
      !!!! un besito !!!!

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  18. Muy rico este plato que nos enseñas hoy, debe estar muy bueno, me gusta, un beso

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    1. muchas gracias esta muy bueno de verdad y es muy facil
      !!!! un besito !!!!

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  19. Que buena receta nunca falla, hago este pollo muy a menudo aunque la pechuga la hago troceada a tacos, mis hijos dicen que es el mejor pollo al limón que han probado.
    Un saludo

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    1. Maria Dolores jajaj tienen razon tus hijos a nosotros nos gusta muchisimo tambien !!!! un besito !!!!

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  20. Muy buena pinta! Me encanta el pollo al limón! Te sigo desde ya! Un beso!

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    1. gracias ire a visitarte muchas gracias y el pollo esta buenisimo
      !!!! un besito !!!!

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  21. Mmmmm, este pollo lo voy a hacer, tiene una pinta exquisita.

    Belén, pásate por mi blog ¿Vitat que está bo?, que te he dejado un regalito.

    http://miabuelareme.blogspot.com.es/2012/09/premio-indalo-de-bronce.html

    Saludossss.

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    1. muchisimas gracias Antoniobru que alegria me das !!!!y claro ahora paso por tu pagina y cuando hagas el pollo me lo cuentas veras que bueno esta

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  22. MMM DISCULPA NO ENTENDI MUY BIEN,EL LIMON SE JUNTA CON LA MAIZENA EL VINAGRE Y LA AZUCAR A FUEGO LENTO O EL LIMON SE RESERVA, LO SIENTO :-$

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  23. ZHANDY SI SE MEZCLA TODO INCLUIDO EL LIMON LO SIENTO ES QUE ESTO DE EXPLICAR LA RECETA ME COMPLICO UN POCO
    !!!! UN SALUDO !!!!

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  24. NO AL CONTRARIO MUCHAS GRACIAS A TI POR RESPONDER, TU BLOG ESTA MUY BONITO, EXCELENTES RECETAS, SOY DE MEXICO:-) SALUDOS!!!

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    1. ZHANDY ME ALEGRO QUE TE GUSTE MI BLOG Y PUEDES PREGUNTAR TODO LO QUE QUIERAS !
      !!!! UN SALUDO PARA TI Y OTRO PARA MEXICO !!!!












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  25. Perdona, otra preguntita ¿el pollo va frito, a la plancha o al horno? supongo que frito pero en casa no puedo hacerlo así, lo podría cambiar por la plancha?

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    1. PUES EL POLLO VA FRITO CLARO CON ESE REBOZADO NO PODRIA SER DE OTRA MANERA PERO TU HAZLO COMO QUIERAS,NO QUEDARA IGUAL POR QUE SI LO PONES AL HORNO O A LA PLANCHA NO PUEDES PONERLE EL REBOZADO PERO SI SU SALSA Y SUPONGO QUE SABE BIEN IGUAL
      !!!! UN SALUDO !!!!

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  26. Me ha encantado la receta...muy fácil de preparar y sobre todo debe de quedar buenísima!!!
    Un abrazo

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  27. Esta receta le va ha encantar a mi hijo.
    Muchas gracias

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  28. Sin duda tiene que estar riqu´sisima, no hay más que verla.
    Besos guapísima y feliz fin de semana.

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  29. Hola!Interesante receta!! Para probarlo! Me quedo y si quieres pasar por mi estaré encantada. Besitos. Vera
    http://lapastarisottata.blogspot.com.es/

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