domingo, 22 de julio de 2012

STRUDEL DE MANZANAS CARAMELIZADAS Y FRUTOS SECOS

En casa nos gusta mucho el hojaldre y este dia tenia muchas manzanas y en la nevera un rollo  de hojaldre a si que puse manos a la obra por cierto bastante fácil, me decidí por un strudel de manzana                                                                                          
       
        

INGREDIENTES: 3 o 4 manzanas 
                              3 cucharadas de azúcar o al gusto
                              una pizca de canela
                              un vaso de agua
                              semillas de sesamo
                              1 huevo
                              una plancha de hojaldre en mi caso del lidl
                              frutos secos también del lidl
PREPARACION: Se pelan y se cortan las manzanas en trozos pequeños se ponen en un cazo con el agua, el azúcar y la canela a cocer hasta que estén muy tiernas y caramelizadas, se dejan enfriar un poco y se añaden los frutos secos y pasas.



Se desenrolla la plancha de hojaldre se pone el relleno desde la mitad hasta dos centímetros del borde  se cierra como si fuera un libro,se aplastan los bordes con un tenedor se hacen unos cortes con un cuchillo afilado para que salga el vapor se pinta con huevo batido y se ponen por encima semillas de sésamo y se mete al horno precalentado a 200º hasta que este tostado y listo para comer y esta muy bueno, para una merienda o desayuno exquisito
                         !!!! BUEN PROVECHO !!!!                                                                                                    

8 comentarios:

  1. Muy rico el Strudel y con este relleno que has preparado tiene que estar muy bueno y se ve crujiente la masa. Muy buen corte

    Un abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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    1. gracias Agusti estaba bueno es cierto no quedo nada jaja nos encanto el relleno un besito

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  2. Ahora mismo estoy desayunando y de buena gana me timaba un trocito de ese strudel, besos

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    1. Sofia lo primero me encanta tu nombre mi abuela se llamaba como tu y si yo hubiera tenido una niña la hubiera llamado asi, bueno pues no quedo nada pero te lo hubiera mandado con mucho gusto un besito

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  3. ¡yo quiero un cachooooooo!! que rico todo lo que haces Belén me encanta besitos

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    1. jajaja Mari si pudiera mandartelo cielo, estaba muy bueno y facil un besito

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  4. Gracias Belen tu siempre nos pones las cositas fáciles.Este postre es muy rico.Besos

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