Receta

PANACOTTA DE YOGUR CON CHOCOLATE BLANCO Y CORAZONES DE FRESA



Siempre digo que no voy a hacer nada para San Valentin pero al final caigo en hacer alguna cosa, por pequeña o fácil que sea, en este caso es lo mas fácil del mundo y se tarda un momento, y queda precioso, lo he visto por la red la forma de corazones yo le cambie el relleno y este postre riquísimo.

Venga animaros a hacerlo sirve igual para cualquier día que quieras sorprender a tu pareja.

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Vamos con los ingredientes.












Ingredientes para la panacotta:
4 hojas de gelatina
200 ml de leche
150 gr, de chocolate blanco 
3 yogures naturales cremosos azucarados 


Ingredientes para la gelatina corazones:

1 sobre de gelatina de fresa
450ml de agua









Preparación: 


Hacemos la gelatina según las instrucciones, yo le puse 50ml. menos de agua, la ponemos en un recipiente largo o cuadrado que la gelatina cubra 1 cm. de espesor y la llevamos a la nevera a enfriar en una hora ya casi esta.


Nos van a sobar recortes pero, la podemos comer asi que es muy rica y sana.


Desmoldamos la gelatina, para ello solo necesita un poco de calor en la parte inferior, yo lo hice con un secador de pelo jej.


y con un cortador en forma de corazón hacemos unos cuantos que con cuidado vamos pegando en un vaso o en una copa, eso si tiene que estar seco el vaso y la gelatina para que no se mueva de donde la coloques, asi lo vamos poniendo en todos los vasos, y reservamos.

 Ahora ponemos las hojas de gelatina a hidratar en agua fría.



Mientras ponemos al baño maría el chocolate a derretir, cuando esta le vamos añadiendo los yogures y revolvemos bien para que quede una textura lisa y sin grumos.


Calentamos la leche en el microondas y añadimos alli la gelatina revolvemos bien y mezclamos con el chocolate y los yogures,   dejamos templar y vamos echando con cuidado en las copas que  ya tienen los corazones, los llevamos a la nevera a enfriar unas horas y listo para comer.









                       !!! Buen Provecho !!! 

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8 comentarios :

  1. Qué bonito qué te ha quedado, muy chula la idea de los corazones. Un abrazo

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  2. ¡Qué originales! La complicación de este postre es casi cero ¡es que hay que esperar a que cuaje la gelatina! ja ja ja y queda una presentación de lo más vistosa

    ¡Besos mil!

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  3. que bonitos quedan ! y seguro que deliciosos, biquiños

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  4. Te ha quedado un postre muy chulo Belén. Y rico también.
    Besos.

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  5. pero que monada¡¡¡¡ es ideal la idea.
    besos crisylaura

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  6. Que postre mas rico y encima bonito besitos

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  7. Que bonito y rico, a mi hijo le encantan.Un beso reina y hasta mañana.Bssss

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