Sabéis que la sidra es el mejor diurético natural que existe, esta comprobado, que si, y ademas tiene los mismos antioxidantes que que el vino solo solo que con mucho menos alcohol, es buena para el colesterol y evita el ácido úrico, tiene minerales fósforo calcio y potasio, equilibra la flora intestinal y tiene bajo poder calorico. por lo tanto la sidra Asturiana es beneficiosa para la salud.
Se nota mucho que soy asturiana no ?? pero esta mermelada os encantara.
Habéis oído hablar de la mermelada de sidra pues esta deliciosa y es que aquí en Asturias la sidra nos encanta.
También se hace solo con sidra pero con sidra y manzanas esta mas rica.
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https://www.facebook.com/ElToqueDeBelenINGREDIENTES: 2 kilos de manzanas mejor reinetas
1 litro de sidra
500 gr. de azúcar ( si te gusta mas dulce le añades mas solo tienes que probarla) a mi no me gusta muy dulce.
PREPARACIÓN: Se pelan y se descorazonan las manzanas, y se ponen a cocer en la sidra y el azúcar, hasta que coja una consistencia de mermelada, tarda una hora y media aproximadamente.
Se ponen en frascos esterilizados y se tapan bien y se ponen a cocer en una olla una media hora de esta manera la mermelada nos dura muchisimo tiempo.
Son ideales para las tostadas del desayuno, ademas de muy sanas, si no puedes tomar azúcar, o le quieres quitar calorías le pones edulcorante.